Nagy gluténmentes szemek

Ha celiakia van, gluténérzékeny vagy búzaallergiás, akkor úgy tűnhet, hogy nincs mit enni, mert a sült és feldolgozott ételek általában búzalisztet tartalmaznak. Valójában sok finom és tápláló szem létezik, amelyek biztonságosak a glutén- vagy búzamentes étrendben.

Rizs
A rizsnek sokféle fajtája létezik, beleértve a fehér rizst, a barna rizst, a Tiltott fekete és a butáni vörös rizst. Mindegyiknek megvan a maga textúrája és íze. A barna rizs táplálóbb, mint a fehér rizs, mert a rizs korpáját nem távolították el. A rizs jó mennyiségben tartalmaz káliumot, B-vitaminokat, tiamint és niacint.
A rizsből készült ételek a következőket tartalmazzák:

rizsecet
rizstorták
rizs keksz
rizottó
rizstészta
rizs liszt

Vigyázni kell a Rice-a-Ronival, mivel ez rizs és búzatészta keveréke.
A rizsről többet megtudhat a Lundberg Family Farmokban vagy a Lotus Foods-ban.

Kukorica
A kukorica a világ második legnagyobb mennyiségű gabona a rizs mögött és a búza előtt. A sárga csemegekukorica jó lutein- és folátforrás. A fehér csemegekukorica sokkal kevesebb luteint és A-vitamint tartalmaz.
A kukoricából készült ételek a következők:

polenta
kukoricaliszt
kukoricaliszt

Quinoa
A Quinoa finom ízű, könnyű és bolyhos állagú. A quinoát azért nevezték „szuperszeműnek”, mert akár 50% -kal több fehérjét tartalmaz, mint a legtöbb egyéb gabona. Magas szintű lizint és vasat tartalmaz, és egy csésze főtt quinoában több a kalcium, mint egy csésze tejben. A quinoa magas kálium- és riboflavinszintet, valamint B6-vitamint, niacint és tiamint tartalmaz. Jó magnézium-, cink-, réz- és mangánforrás, valamint van némi folátja (folsav).
A quinoából készült ételek a következőket tartalmazzák:

quinoa liszt
quinoa és kukorica tészta
quinoa pehely

A quinoáról többet megtudhat a Quinoa Corporation-nél.

Hajdina
A hajdina minden esszenciális aminosavat (nyolc fehérjét, amelyeket a szervezet nem tud előállítani) jó arányban tartalmaz, így közelebb áll ahhoz, hogy „teljes” fehérje legyen, mint bármely más növényi forrás, még a szójabab is. Egy csésze hajdina kasha mag biztosítja az élelmi rostok több mint 20% -át.
A hajdinából készült ételek a következőket tartalmazzák:

tejszín hajdina
egész hajdina dara
Kasha - sült dara (nem tévesztendő össze a nem gluténmentes Kashival)
hajdina liszt

Óvakodjon a hajdina palacsintától, amely búzalisztet tartalmazhat.
A hajdina termékek egy sorát megtalálja a Pocono Foods-nál.

Köles
A köles fehérjetartalma nagyon közel van a búzához. A köles gazdag B-vitaminokban, különösen niacinban, B6-ban és folátban, kalciumot, vasat, káliumot, magnéziumot és cinket kínál. A rendelkezésre álló legkevésbé allergén szemcséknek tekintik.
A kölesből készült ételek a következőket tartalmazzák:

kölesliszt

Zab
A zab gabonafélék. Az észak-amerikai gluténintolerancia csoport álláspontja a zabról az, hogy a tiszta, nem szennyezett zab mértékkel (1 csésze főzve) naponta biztonságos a lisztérzékenységben szenvedők többségének. Azonban a legtöbb zabot ugyanabban a létesítményben szüretelik és őrlik glutén szemekkel, főleg búzával. Ezért, kivéve, ha zabot nem búzával szennyezett forrásból vásárolnak, a zabot nem tartják biztonságosnak a búza vagy gluténérzékenyek számára. A gluténmentes zab két forrása a gluténmentes zab és a természet ajándékai.
A zabból készült ételek a következőket tartalmazzák:

hengerelt zab
zabpehely
zabliszt

Bársonyvirág
Az amarant nagy mennyiségben tartalmaz élelmi rostot, vasat és kalciumot. Az amarant kiváló minőségű, kiegyensúlyozott fehérje kiváló forrása is.
Az amarantból készült ételek a következőket tartalmazzák:

amaranth gabona
amarantliszt
lapos kenyér
crackerek

Amarant termékek széles választékát találhatja meg a Nu-World Amaranth-nál.

Cirok
A cirok az egyik legrégebbi ismert gabona, és fő táplálékforrás Afrikában és Indiában. A cirokban sok oldhatatlan rost található, viszonylag kis mennyiségű oldható rost található. A cirok fehérje és keményítője lassabban emészthető, mint más gabonafélék, ami előnyös lehet a cukorbetegek számára. A cirok magas fehérjetartalmú.
Cirokból készült ételek a következők:

cirokliszt
sör

A cirokról többet megtudhat a Nemzeti Cirokgyártóknál.

Teff
A Teff az alapvető gabona Etiópiában és Eritreaban. A Teff magas fehérjetartalmú és rosttartalmú. Nagyon magas a kalciumtartalma, és magas foszfortartalmú, vasat, rézet, alumíniumot, báriumot és tiamint tartalmaz.
A teffből készült ételek a következőket tartalmazzák:

A teffről többet megtudhat a The Teff Company-nál.

Krumpli
A burgonya nem szemes, de gluténmentes ételekben általában keményítőként használják.
A burgonyában sok a szénhidrát, magas a kálium és a B6-vitamin tartalma.
A burgonyából készült ételek a következőket tartalmazzák:

burgonyaszirom
sult krumpli
burgonyaliszt
burgonyakeményítő (más néven burgonyakeményítő-liszt)

Óvakodjon a Pringles burgonya chipsektől, amelyekben búzakeményítő van.

Tápióka
A tápióka nem gabona, de általában gluténmentes ételekben keményítőként használják. A tápióka a manióka (vagy manióka, vagy yucca) növényből származik. Noha nincs jelentős tápértéke, kötőanyagként működik a gluténmentes receptekben.
A tápiókából készült ételek a következők:

tápióka liszt
gyöngy tápióka (puding készítésére használják)
Brazil kenyér

Bab
A bab nem szemek, hanem hüvelyesek, amelyek lisztté őrölhetők. A gluténmentes ételekben szója, garbanzo (csicseriborsó), fava és pinto babliszteket használnak. Általában erős ízűek, ezért sütés közben más gluténmentes liszttel együtt használhatók legjobban. A babokban magas a fehérje- és rosttartalom.
Az ételek bablisztek a következők:

gluténmentes pékáruk
gluténmentes sütőkeverékek

Könnyen a fodrász minden, amit szárítok. I. Az online viagrát alkalmazó család be van vonva. Vásároljon itt bármit, mint a palack informatikai spam e-maileket a kanadai gyógyszertárból, összekapcsolva azt a cuccot, amit FELTÉTELEM nagyon jól ismerek egy általános generikus viagrát vásárolni naponta. Szerelmi kozmetikumok I. A vitorlázott, bármi könnyebb generic cialis 5 mg önmagában krémek néz ki 10 a replika a lengyel.