Nagy-Britannia a burgonyát első számú összetevőnek minősíti!

A héten a Waitrose Food magazin végleges közvélemény-kutatást tett közzé ennek bizonyítására. 1000 ételszerető válaszadó felméréséből kiderült, hogy bár az olyan összetevők, mint a cheddar, a hagyma és a borsó, közel voltak a nemzet kedvenceihez, semmi sem igazán veri a szerény burgonyát.

Akkor miért létezik ez a brit szerelmi kapcsolat a burgonyával? Számos oka van, a sokoldalúságtól a költséghatékonyságig, de a gluténmentes ételek növekvő népszerűsége hozzájárul.

Mivel a gluténmentes diéták ma már széles körben egészségesebbek, különösen a médiában, egy nemrégiben készült felmérés * kimutatta, hogy az emberek 15% -a választja az ételektől mentes ételeket, annak ellenére, hogy csak ételallergiára gyanakszik, 36% pedig azt állítja, hogy azért teszi, mert jobban érzi magát.

A burgonya mellett sok más friss brit termék került a legjobb 10 közé, beleértve a darált marhahúst, a sárgarépát, a paradicsomot és a tojást. Talán meglepő, hogy a mai divatosabb szuperélelmiszerek, mint például az avokádó és az áfonya, nem választották meg - utalva arra, hogy szívünkben hagyományőrzők nemzete lehetünk. Amikor a kedvenc éttermi hobbijairól kérdeztük, a tartósítás, a pácolás és a takarmányozás mind bekerült a top 5-be - ami azt mutatja, hogy a modern kényelem ellenére néha szeretünk visszatérni a gyökerekhez!

* Mintel Free Foods UK felmérése (2016. január)

Ez a kampány eredetileg egy, az Európai Unió által társfinanszírozott program keretében készült