Nem, a koffein nem segít a fogyásban

koffein

Néhány koffeint tartalmazó étrend-kiegészítő azt állítja, hogy a vegyület segít csökkenteni az étvágyat. Más kutatások szerint a koffein felgyorsíthatja az anyagcserét.

Úgy tűnik, hogy ezek az állítások nem felelnek meg a hype-nak: Egy új tanulmány szerint (július 19.) a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány szerint a koffein nem befolyásolja a fogyást.

A vizsgálat során a kutatók 50 egészséges felnőttet toboroztak 18 és 50 év között, és egy héten egy héten három hétig arra kérték őket, hogy reggel jöjjenek a laboratóriumba, hogy igyanak koffeinnel infúzióban levet vagy placebót. Az ital vagy nem tartalmaz koffeint, 4 uncia adagnak megfelelő koffeint vagy 8 uncia kávénak megfelelő koffeint. A résztvevőknek nem mondták el, hogy melyik italt kapták minden alkalommal, de a kísérlet végére mindkettő megkapta mind a három italt. [10 érdekes tény a koffeinről]

Harminc perccel a lé elfogyasztása után svédasztalos reggelit mutattak be a résztvevőknek, ahol annyit ettek, amennyit csak akartak. Ezután hazaküldték őket, és utasítást kaptak, hogy online eszköz segítségével dokumentálják mindazt, amit ettek a nap további részében. A nap folyamán feljegyezték étvágyszintjüket is.

A kutatók azt találták, hogy amikor az emberek alacsonyabb dózisú koffein-italt kaptak, átlagosan körülbelül 10 százalékkal kevesebbet ettek a svédasztalos reggelinél, mint amikor koffeinmentes italt vagy nagyobb dózisú italt kaptak. Az alacsony dózisú ital elfogyasztása után a résztvevők átlagosan körülbelül 650 kalóriát ettek a svédasztalos reggelin; a koffeinmentes ital elfogyasztása után átlagosan 721 kalóriát ettek; és a nagy dózisú ital elfogyasztása után átlagosan 715 kalóriát ettek. Úgy tűnt, hogy senki sem számolt be a reggeli étvágyáról a koffeinmennyiség alapján.

A laboratóriumon kívül a kutatók nem találtak jelentős különbséget a résztvevők étvágyában vagy a nap folyamán elfogyasztott ételek mennyiségében az ivott koffein mennyisége alapján. Azt is megállapították, hogy a résztvevők testtömeg-indexei nem voltak hatással az étvágyukra és arra, hogy mennyit ettek.

Az eredmények - amelyek szerint a koffein nem sokkal ivás után kevés hatással lehet az étel bevitelére, de a hatás gyorsan elmúlik - "arra utalnak, hogy a koffein gyengén, átmenetileg befolyásolja az energiafogyasztást, és nem támogatja a koffeint, mint hatékony étvágycsökkentőt" - írták a szerzők a tanulmányban.

Ehelyett a tanulmány "megerősíti a jó étkezési szokások fontosságát, és nem támaszkodik a nem támogatott fogyókúrás segédeszközökre vagy egészségtelen gyakorlatokra" - mondta Carol DeNysschen, a tanulmány társszerzője, a SUNY Buffalo State College Egészségügyi, Táplálkozási és Dietetikai Tanszékének elnöke. nyilatkozatban.