Air Fryer Fried Chicken

A megosztás törődés!

Ez Air Fryer Fried Chicken aranybarna, lédús és ízekkel teli. Ez az egyik recept, amelyet ki kell próbálnia a légsütőben.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el itt a teljes közleményemet.

A teljes recept/utasítások a
receptkártya a bejegyzés alján.
Fontos tippeket/trükköket talál a
blog bejegyzés.

Ha délen élsz, akkor tudod, hogyan kell elkészíteni sült csirke egy kell. A legtovább próbáltam elkerülni a sült csirke recept közzétételét a blogon, mert őszintén szólva nem szoktam izgulni a sült csirke miatt.

Mostanáig. Évekig, amikor déli férjem sült csirkét kért, csak vállat vontam, és ezeket neki készítettem levegőben sült csirkeszárnyak helyette ázsiai mártással.

De egy nap mentem előre, és készítettem egy hagyományos déli sült csirke recept pont a légsütőmben. Fenomenális volt. Bocsánatot kellett kérnem, hogy ilyen sokáig elkészítettem, és elnézést kellett kérnem, amiért utáltam a sült csirkét ennyi éven át. Most ez a havi étkezésváltásunk része.

Hogyan készítsünk légsütőben sült csirkét

Először is meg akarja pácolt a csirkéd. Keverékét használom fél író és fél forró mártás. Anyósomtól tanultam meg a forró szósz trükköt. Az író segít megőrizni a csirke lédússágát belülről, a forró mártás pedig ízet ad a csirkének. Ne aggódjon, hogy fűszeres, nem lesz. A hűtőben pácolhat bárhonnan 1 órától 24 óráig.

Kombinálja a lisztet, az olasz ételízesítőt, az ízesítő sót, a fokhagymapor, a hagymaport és a cayenne borsot. Habverővel biztosítom a lisztem teljes fűszerezését.

Fogjon meg egy fogót, és vegyen ki egy darab csirkét az író keverékéből, hagyva, hogy egy kicsit lecsöpögjön, majd tegye a lisztkeverékbe, és a fogók segítségével ellenőrizze, hogy a csirke darabjai teljesen bevontak.

Hely egy darab lyukas pergamenpapír a légsütőben. Ez volt a legjobb megoldásom arra, hogy nincs panírozott sült csirke a légsütő alján. Csak ügyeljen arra, hogy ne tegye le a sütőpapírt étkezés nélkül. Ha nincs olyan étel, amely tartsa lenyomva, felrepülhet a légsütő tetején lévő fűtőtekercsekbe, és elindíthatja a Tűz.

Helyezze a lisztezett csirke darabját a sütőpapír tetejére. Ügyeljen arra, hogy a csirke darabjai ne legyenek átfedésben vagy összeérjenek. Minél több hely, annál jobb.

A csirke darabok megsütése

Csukja be a légsütő fiókját és állítsa be a hőmérsékletet 390 Fahrenheit fok és időzítő 25 perc.

Körülbelül 13 perc múlva nyissa ki a légsütőt. A csirkének úgy kell kinéznie, mint a bal oldali fotó (még mindig tartalmaz néhány száraz lisztfoltot). Fogd meg Air Fryer olaj spray palack és szórja be azokat a lisztfoltokat. Majd fogd meg fogó és megfordítja a csirkét. A csirke ezen oldalát is permetezze, minden lisztfoltot lefedve. Csukja be az Air Fritert, és hagyja, hogy folytassa a főzést.

Miután elkészült a főzési ciklus, használjon gyorsan leolvasható hőmérőt, hogy a csirke teljesen meg legyen főzve 165 Fahrenheit fokig. Távolítsa el és élvezze

Tessék, itt van! Finom déli stílusú író áztatott légsütő sült csirke.

Ha szereted a csirkét, próbáld ki ezeket:

Keres néhány receptet, amellyel ezt a csirkét szolgálhatja fel? Próbálja ki ezeket:

Ha inkább halat akar sütni, próbálja ki ezt a receptet halat a légsütőben.

Megjegyzések az olajsütőben sült csirkéhez

Ebben a receptben nem javaslom a csirke darabok átfedését. A legjobb, ha a csirke terek egyetlen rétegben vannak, és nem érnek hozzá. Így a levegő megkerülheti a csirkét, hogy ropogtassa és adja azt a szép és ropogós aranyréteget.
Ne felejtse el enyhén permetezni olajjal. A receptben szereplő olaj célja a szárított lisztfoltok fedése. Ha nem permetezünk olajat, akkor ezek a lisztfoltok olyan ízűek lesznek, mint azt elképzelnénk, száraz lisztet képeznek. Repce- vagy növényi olajat használok a levegőn sült csirkémhez.
Esni fog némi panírozás, függetlenül attól, hogy a béléseket használja-e vagy sem. A pergamenbélések használata esetén azonban sokkal kevesebb panírozás esik.
Ha pergamen bélést használ, győződjön meg róla, hogy a csirkét rájuk helyezi, mielőtt elindítaná a légsütőt. Ennek elmulasztása esetén a bélések a ventilátorba repülnek, megakadnak és esetleg tüzet okoznak.
Az időzítés az Air Fryer márkától függ. Húshőmérővel ellenőrizze, hogy a csirkéje legalább 165 Fahrenheit fokot ér el. A csirkém általában eléri a 180 fokot vagy annál többet, és még mindig lédús és finom ropogós.
Ezt a csirkét legjobban ugyanazon a napon szolgálják fel. Ha újramelegítjük, tegyük a csirkét az Air Fryerbe, és főzzük a 370-on kb. 10 percig.
Használja a csirke tetszőleges részét, amelyen bőr van. A panírozás nem ragaszkodhat a bőr nélküli csirkéhez, és nem lehet olyan ropogós.

Pin Air Fryer Fried Chicken későbbre

Figyeld, hogyan készítem ezt a csirkét az elejétől a végéig.