Nem tejtermék alternatívája a joghurtnak

kapcsolódó cikkek

Tejmentes életmód esetén nem szokatlan bizonyos kényelmi ételekre vágyni tejelő napjaiban. Ezeknek a tej alapú vágyakozásnak a legtöbbje azonban könnyen elkerülhető, ha egészséges étrendre törekszünk. Végül is kevesen fogynak vagy érzik magukat a legjobban, miközben vajból és fagylaltból élnek. De mi a helyzet az egészséges tejtermékekkel, például a joghurttal? A joghurtot úgy gondolják, hogy javítja az emésztést, növeli az immunitást és elősegíti a tápanyagok felszívódását, ezért egészséges ételnek tekintik. Szerencsére tejmentes nem jelenti azt, hogy el kell hagynia az előnyeit.

alternatívája

Mivel a legáltalánosabb nem tejtermék alternatívája, nem meglepő, hogy a szójajoghurtokat meglehetősen könnyű megtalálni. A szójajoghurt általában szójatejből, tenyésztőanyagból és sűrítőszerből készül, ugyanolyan jótékony probiotikumokat tartalmaz, mint tejelő unokatestvére. A szója azonban saját egészségügyi vitáival is jár, mint gyakori allergén és gyakori GMO. Szerves vásárlás és a bevitel korlátozása csak kis mennyiségű szójatermékre ajánlott.

Mandula

A második legnépszerűbb tejtermék-alternatívaként a mandulajoghurt kevesebb vitát vonz és több természetes tápanyagot tartalmaz, mint a szója. A mandulát dicsérték egészségügyi előnyei miatt, amelyek egészséges zsírokat és fontos tápanyagokat, például magnéziumot és E-vitamint tartalmaznak. Sajnos, a szójahoz hasonlóan, a mandula is gyakori allergén, és azoknak kerülniük kell őket, akik érzékenyek a diófélékre.

Kókuszdió

A kókuszdió magas laurinsavtartalmú tápanyagnak, amely nagyon hasonlít az anyatejhez, természetes választásnak tűnik, hogy kiegészítse a joghurt előnyeit. Míg a joghurt sok támogatója dicséri az emésztési problémák gyógyító probiotikus képességét, a kókuszdió rajongói azt állítják, hogy a laurinsav gombaellenes tulajdonságai megnyugtathatják a candidát, amely egy gyakori emésztőrendszeri betegség. Ennek a trópusi csemegének az egyik hátránya: gyakran kissé drágább, mint a többi alternatíva.

Chia magok

Olyan joghurtpótlót keres, amelyet könnyen elkészíthet a saját otthonában? Próbálja ki a chia pudingot. Míg egy tál kocsonyás chia mag nem olyan ízű, mint a hagyományos joghurt, sok ugyanolyan emésztőrendszeri probiotikumot tartalmaz, és tele van egészséges omega-3-mal. A chia mag egyszerűen vízbe, nem tejszerű tejbe vagy gyümölcslébe áztatásával készül, a chia puding a magok folyadékfelszívó és gélszerű bevonatot eredményező terméke. A tápióka pudinghoz hasonló állagú és önmagában kevés íze miatt a chia puding nem minden raklapra vonatkozik, de gyümölcs, édesítőszer vagy természetes aroma hozzáadásával sokkal csábítóbbá teheti.

Michelle Shea Walker okleveles holisztikus egészségügyi edző, wellness író és vegán/gluténmentes blogger. Egészségügyi edzői vállalkozása, az Health Happiness & Hula Hoops a Fitness Magazine weboldalán szerepelt, és ügyfeleként Chicago legmelegebb burleszk-sztárjaival büszkélkedhet. Az „élet az szépség” életstílus-mottója alapján arra specializálódott, hogy segítsen a fiatal nőknek növelni energiájukat, csökkenteni a stresszt és felfedezni az egészséges fényt.