Nemzeti célok a táplálkozás és az egészség egészséges emberek számára 2020

Felkészülés a következő évtizedre: Egészséges emberek 2020-as jövőképe

Segíteni az embereket az egészséges választásban

A szocioökonómiai modell segíti a szervezeteket és a kormányt az egészséges táplálkozás hatékony, egyedi népességre szabott programjainak megtervezésében és népszerűsítésében.

2.2. Videó

Az egészség szemléletének meghatározói az egészséges emberekben 2020

A táplálkozás és a testsúly állapota

Míg az Egészséges emberek 2020-nak sok célja és célja van, a táplálkozás és a súlyállapot két céljára fogunk összpontosítani. Elősegítik az egészséget és csökkentik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát azáltal, hogy ösztönzik az amerikaiakat az egészséges étrend fogyasztására, valamint az egészséges testtömeg elérésére és fenntartására. A táplálkozási kritériumok tükrözik az egészség és a súlykezelés szilárd tudományos alapjait. A hangsúly az egyéni viselkedési minták és szokások módosításán, valamint olyan politikák és környezetek kialakításán van, amelyek támogatják ezeket a viselkedéseket különféle körülmények között, például iskolákban és helyi közösségi alapú szervezetekben.

Az Egészséges emberek 2020 egyik törekvése a jó egészség és táplálkozás népszerűsítésére az, ha több ügynökséget és csoportot hoz össze az Egészséges Emberek 2020 országos célkitűzéseinek elérése érdekében.

Az Egészséges emberek 2020 küldetését a következőképpen határozta meg:

A tápanyagban sűrű ételek fogyasztása és az ételek adagjának korlátozása hozzájárul a súlykezeléshez. A túlzott mennyiségű bárminek elkerülése sok étrendtípus számára teret enged az étrendben.

Határozza meg az egész országra kiterjedő egészségfejlesztési prioritásokat
Növelje a lakosság tudatosságát és megértését az egészséget, betegségeket és fogyatékosságot meghatározó tényezőkről, valamint a fejlődés lehetőségeiről
Adjon meg mérhető célokat és célokat, amelyek alkalmazhatók nemzeti, állami és helyi szinten
Több ágazat bevonása a legjobb tudás által vezérelt politikák megerősítésére és a gyakorlatok javítására
Határozza meg a kritikus kutatási, értékelési és adatgyűjtési igényeket

Az Egészséges emberek 2020 legfontosabb ajánlásokat fogalmazott meg az alábbiak szerint:

Fogyasszon különféle tápanyagokban gazdag ételeket az élelmiszercsoportokon belül és azokon kívül, különös tekintettel a teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre, zöldségekre, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejre vagy tejtermékekre, valamint sovány húsokra és más fehérjeforrásokra
Korlátozza a telített zsír és transz-zsírok, koleszterin, hozzáadott cukrok, nátrium (só) és alkohol bevitelét
Korlátozza a kalóriabevitelt a kalóriaigények kielégítéséhez. Amerikai Egészségügyi és Humánügyi Minisztérium. • Táplálkozás és súlyállapot. HealthyPeople.gov. Utolsó frissítés: 2012. május 1. http://healthypeople.gov/2020/topicsobjectives2020/overview.aspx?topicid=29

Eszközök a változáshoz

Ha sok órát vár az étkezések között, jó eséllyel túlevik. A túlevéstől való tartózkodás érdekében próbáljon a nap folyamán gyakori időközönként kis ételeket fogyasztani, szemben a két vagy három nagy étellel. Addig egyél, amíg meg nem elégedsz, csak addig, amíg nem érzed magad jóllakottnak. A lassú étkezés és az ételek ízlése lehetővé teszi, hogy élvezhesd mindazt, amit eszel, és van időd ráébredni, hogy jóllakott, mielőtt túlteljesedsz. A gyomrod körülbelül akkora, mint az öklöd, de kitágul, ha egy ülésen túl sok ételt eszel. A kisebb étkezés elfogyasztása idővel csökkenti az étvágy nagyságát, így kisebb mennyiségű étellel elégedettnek érzi magát.

Az Egészséges Emberek 2020 céljainak követésének előnyei

A táplálkozás és a testsúly állapota fontos a gyermekek növekedése és fejlődése szempontjából. Ezenkívül az egészséges étkezési szokások csökkentik az olyan krónikus egészségi állapotok kialakulásának kockázatát, mint az elhízás, az alultápláltság, a vérszegénység, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a diszlipidémia (rossz lipidprofilok), a 2-es típusú cukorbetegség, a csontritkulás, a fogászati betegség, a székrekedés, a divertikuláris betegség, és bizonyos típusú rák. Országos emésztőrendszeri betegtájékoztató központ, az Országos Cukorbetegség és Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetének, az Országos Egészségügyi Intézetnek a szolgáltatása. • Veszélyben vagyok-e a 2-es típusú cukorbetegség miatt? • NIH 09-4805 sz. publikáció (2008. november). Utolsó frissítés: 2011. december 6. Http://diabetes.niddk.nih.gov/dm/pubs/riskfortype2/.

A 2010-es étrendi irányelvek követése elősegíti a táplálkozást, a fogyást és a testsúly fenntartását, valamint a krónikus betegségek csökkentését.

Az energiaigényhez ajánlott bevitel kielégítése az USDA My Food Plate eszközének előmozdított kiegyensúlyozott étkezési rend alkalmazásával segíti az embereket a fogyásban és a testsúly megtartásában, valamint az általános egészségi állapot javításában.

Az egészséges emberek 2020 céljaival kapcsolatos célkitűzések

Az Egyesült Államokban tíz halálesetből hetet krónikus betegségek, például szívbetegségek, rák és cukorbetegség okoznak, és az ország egészségügyi kiadásainak háromnegyede e betegségek kezelésének költségeit fedezi. Az étkezési szokások javításával az emberek fogyásának, egészséges testsúlyuk megőrzésének és a krónikus betegségek megelőzésének elősegítése megköveteli az élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos oktatás biztosítását, az egészségesebb táplálkozási lehetőségekhez való hozzáférés biztosítását, valamint a fizikai aktivitás iránti vágy és képesség előmozdítását. Az Egészséges Emberek 2020 program néhány célját az alábbiakban tárgyaljuk.

Javítsa az egészséget, az erőnlétet és az életminőséget a napi fizikai aktivitás révén. Az Egészséges Emberek 2020 fizikai aktivitásra vonatkozó célkitűzései az amerikaiakra vonatkozó 2008. évi fizikai aktivitási irányelveken alapulnak, és tükrözik a fizikai tevékenység előnyeit alátámasztó megalapozott tudományos bizonyítékokat. A jelenlegi amerikai lakosság több mint 80 százaléka - a fiatalságtól a felnőttekig - nem felel meg ezeknek az irányelveknek. Egészséges emberek 2020 rávilágít arra, hogy a fizikai aktivitás szintjét milyen környezeti tényezők befolyásolják, mint például a biztonságos járdák, kerékpárutak, ösvények és parkok rendelkezésre állása. Kiemeli azt a jogalkotási politikát is, amely javítja a fizikai aktivitást elősegítő létesítményekhez való hozzáférést. Annak megértése, hogy a fizikai aktivitás személyes, társadalmi, gazdasági és környezeti akadályai mind szerepet játszanak a lakosság fizikai aktivitásának meghatározásában, fontos része annak, hogy a fizikai aktivitást elősegítő beavatkozásokat biztosítsunk. Következetes fizikai aktivitásra van szükség a krónikus betegségek megelőzéséhez, a csontok egészségének javításához, a testzsír csökkentéséhez és a korai halál megelőzéséhez.

Videó 2.3

Aktív és mozgásszegény életmód

Ez a videó rövid áttekintést nyújt az aktív és a mozgásszegény életvitelről.

A betegségek és sérülések megelőzésére, az egészség javítására és az életminőség javítására tervezett oktatási és közösségi alapú programok minőségének, elérhetőségének és hatékonyságának növelése. Az egészséges táplálkozás tanult viselkedés. A közösségi alapú programok (iskolák, munkahely, egészségügyi intézmények, helyi közösségi csoportok) számának növelésével, amelyek útmutatást nyújtanak az egészséges táplálkozáshoz és életmódhoz, minden korosztály megtanulja a jó étkezési szokásokat, és hozzáférést kap a jó ételválasztáshoz hogy javítsák étrendjüket és általános egészségi állapotukat.
Javítani kell a serdülők és fiatal felnőttek fejlődését, egészségét, biztonságát és jólétét. Serdülők (tíz-tizenkilenc évesek) és fiatal felnőttek (huszon-huszonnégy éves) az Egyesült Államok lakosságának 21 százalékát teszik ki. A megelőzhető egészségügyi problémák pénzügyi terhe és a krónikus betegségek hosszú távú költségei ebben a demográfiai csoportban óriási lehetőségeket rejthetnek, és a serdülőkorban elindult attitűdök és magatartás eredményeként jönnek létre. Például a cigarettázás felnőttkori éves pénzügyi terhe, amely általában tizennyolc éves korára kezdődik, 193 milliárd dollár. Adhikari, B. és mtsai. • A dohányzás miatt tulajdonítható halálozás, a potenciális vesztett élet évei és a termelékenységvesztesége. Egyesült Államok, 2000. „2004. MMWR CDC Surveill Summary 57, no. 45 (2008. november 14.): 1226–8. http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5745a3.htm.

Az egészséges gyermekek egészséges felnőtt népességhez vezetnek, kevesebb betegséggel, alacsonyabb egészségügyi költségekkel és megnövekedett élettartammal.

Csökkentse a SoFAS-ból származó kalóriák fogyasztását a két éves és annál idősebb népességben. A magas SoFAS-tartalmú étrend hozzájárul a túlzott súlygyarapodáshoz és a rossz egészségi állapothoz. A hozzáadott cukrok nem biztosítanak tápértéket az ételeknek. A túlzott zsír- és cukorbevitel elősegíti a fogszuvasodást, az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget, az egészségtelen koleszterinszintet és a szívbetegségeket. A túlsúly növeli a hajlandóságot a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák bizonyos típusainak kialakulására. A bizonyítékok egyértelműek, hogy sok krónikus betegség összefügg az egészségtelen táplálkozási szokásokkal. A SoFAS túlzott fogyasztása a növényi eredetű élelmiszerek hiányával együtt hozzájárulhat a krónikus betegségek magasabb arányú kialakulásához.

Az Egészséges emberek 2020-ról és a kapcsolódó táplálkozási és testsúly-célkitűzésekről további információt a http://www.healthypeople.gov/2020 weboldalon talál.

Key Takeaways

Az Egészséges emberek 2020 egy egészségügyi kezdeményezés, amelynek tízéves célja az amerikaiak egészségének és közérzetének javításában, valamint a hosszú és egészséges életvitelben való segítése. Számos célja az egészség elősegítése és a krónikus betegségek kialakulásának kockázatának csökkentése azáltal, hogy ösztönzi az amerikaiakat az egészséges táplálkozás fogyasztására, valamint az egészséges testsúly elérésére és fenntartására.
Az Egészséges Emberek 2020 céljai az egészség szemléletének meghatározó tényezőin alapulnak, ami azt jelenti, hogy tükrözik az emberek születésének, életének és munkájának körülményeit, valamint a körülményeiket alakító körülményeket, például a pénzt, a hatalmat és a erőforrások helyi, nemzeti és globális szinten. Az étrend szokásait a genetika, a környezet és a kulturális értékek befolyásolják. Mindezeket figyelembe kell venni, hogy optimális megközelítést nyújtson az amerikai lakosság egészségének javításához.
A kalóriabevitel csökkentése és a fizikai aktivitás növelése fontos stratégia az Egészséges Emberek 2020 program céljainak elérésében.

Vitaindítók

Gondoljon a szórakozás növelésére az életében. Nézze meg az alábbi videót ötletekkel.

Hogyan lehet elkerülni az ülő életmódot

Tekintse át az Egészséges Emberek 2020 táplálkozási és testmozgási program néhány célját. Milyen célokat szeretne megvalósítani a közösségében? Miért fontos ez Önnek?