Niacin-hiány

Ebben a cikkben

A niacinhiány olyan állapot, amely akkor fordul elő, amikor egy személy nem kap elegendő mennyiséget, vagy nem tudja felszívni a niacint vagy aminosav-prekurzorát, a triptofánt. Az Egyesült Államokban a niacinhiány rendkívül ritka. A niacinhiány azonban kitört a világ azon területein, ahol kevés az élelmiszer.

A B3-vitamin vagy nikotinsav néven is ismert, a niacin a nyolc B-vitamin egyike. Mint minden B-vitamin, a niacin is szerepet játszik a szénhidrátok glükózzá történő átalakításában, a zsírok és fehérjék metabolizálásában és az idegrendszer megfelelő működésében. A niacin emellett segít a testnek a nemi és stresszhez kapcsolódó hormonok előállításában, valamint javítja a keringést és a koleszterinszintet.

A triptofán az egyik aminosav, amely fehérjét alkotja. Mája a magas fehérjetartalmú ételekből, például húsból és tejből származó triptofánt niacinná alakíthatja.

Niacin-hiány tünetei

A súlyos hiány, az úgynevezett pellagra, a bőrrel, az emésztőrendszerrel és az idegrendszerrel kapcsolatos tüneteket okozhat. Tartalmazzák:

vastag, pikkelyes pigmentált kiütés a napfénynek kitett bőrön
duzzadt száj és élénkpiros nyelv
hányás és hasmenés
fejfájás
fásultság
fáradtság
depresszió
dezorientáció
emlékezet kiesés

Ha nem kezelik, a pellagra halálhoz vezethet. A Pellagra reverzibilis lehet az orvos felügyelete alatt felírt niacin-kiegészítéssel.

A Pellagra ritka az Egyesült Államokban. A legtöbb ember az ajánlott mennyiségű niacint kapja meg a mindennapokban fogyasztott ételekben

Niacin-hiány okai

Az 1800-as években a pellagra elterjedt a szegény amerikaiak körében, akiknek étrendje többnyire kukoricából, melaszból és sós sertéshúsból állt - mindez rossz niacinforrás. Ma a fejlett világban a legtöbb ember rengeteg niacint kap étrendjében. A niacinhiányt valószínűleg olyan problémák okozzák, amelyek befolyásolják a niacin vagy a triptofán felszívódását. A leggyakoribb ok az alkoholizmus. Egyéb lehetséges okok az emésztőrendszer rendellenességei és a tuberkulózis izoniaziddal (Laniazid, Nydrazid) nyújtott kezelés.

Niacinhiányos kezelések

A niacin ajánlott napi adagja (RDA) férfiaknál napi 16 milligramm, a nőknél napi 14 milligramm. A niacin jó forrásai közé tartozik a vörös hús, hal, baromfi, dúsított kenyér és gabonafélék, valamint dúsított tészta és földimogyoró.

Folytatás

Ha nem eszik sok niacinban gazdag ételt, vagy olyan egészségügyi állapota van, amely befolyásolja a niacin vagy a triptofán felszívódását, beszéljen orvosával. A niacin-kiegészítők vagy multivitamin-/ásványi anyag-kiegészítők, amelyek általában legalább 20 milligramm niacint tartalmaznak, segíthetnek megelőzni a niacin-hiányt.

A niacin-kiegészítőket, például nikotinsavat vagy nikotinamidot az FDA jóváhagyta a niacinhiány kezelésére és megelőzésére. Orvos felügyelete mellett nagy dózisú vény nélkül kapható vagy vényköteles niacin vagy nikotinsav használható a magas koleszterinszint, ezen belül a magas trigliceridszint kezelésére. A niacin-kiegészítés leggyakoribb mellékhatása a kipirulás. Egyéb mellékhatások közé tartozik az émelygés, hányás, viszketés, csalánkiütés, abnormálisan magas májenzimek és székrekedés. A túl sok nikotinsav vagy niacin azonban káros lehet. Kerülje az orvos által felírt vagy ajánlottnál többet. Ha napi 100 milligrammnál nagyobb adagokat szed, az orvosok időszakos májfunkciós vizsgálatokat javasolnak.

Ha kórtörténetében köszvény van, körültekintően kell eljárnia, hogy mennyi niacint fogyaszt, mert az is ismert, hogy emeli a húgysav koncentrációját a szérumban.

Források

FORRÁSOK:
MedlinePlus: "Pellagra".
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: "B3-vitamin (niacin)."
Floridai Egyetem Élelmiszer- és Agrártudományi Intézetének kiterjesztése: "Tények a niacinról." Oregoni Állami Egyetem Linus Pauling Intézete: "Niacin".
MedlinePlus: "Niacin (B3-vitamin, nikotinsav), niacinamid."
Merck kézikönyv: "Niacin"
Nemzeti Egészségügyi Intézetek: "Niacin".