A normál és a magas fehérjetartalmú fogyókúrás étrend férfiaknál: hatások a testösszetételre és a metabolikus szindróma mutatóira

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozástudományi Tanszék, Purdue Egyetem, West Lafayette, Indiana, USA.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozástudományi Tanszék, Purdue Egyetem, West Lafayette, Indiana, USA.

Absztrakt

Célkitűzés: Ez a tanulmány az előírt súlycsökkentő étrend hatékonyságát értékelte 0,8 versus 1,4 g fehérje · kg (-1) nap (-1) mellett a testsúly, a testösszetétel, a metabolikus szindróma indexei és a nyugalmi energiafelhasználás (REE) változásainál. túlsúlyos és elhízott férfiak.

Egyetem West

Tervezés és módszerek: A férfiakat randomizálták olyan csoportokba, amelyek napi 750 kcal (-1) napi energiaigénynél kevesebb étrendet fogyasztottak a testsúly fenntartásához normál fehérje (NP, n = 21) vagy magasabb fehérje (HP, n = 22) tartalommal 12 héten keresztül. Az NP és a HP étrend makroelem-eloszlása ​​25:60:15, illetve 25:50:25 százalék zsírból, szénhidrátból és fehérjéből származó energia volt. Értékeléseket végeztek a beavatkozás előtt és után. Az alanyokat visszamenőlegesen túlsúlyos és elhízott csoportokba soroltuk.

Eredmények és következtetés: Mindkét étrendcsoport hasonló testsúlyt és zsírt fogyott. A HP csoport kevesebb sovány testtömeget vesztett, mint az NP csoport (-1,9 ± 0,3 vs. -3,0 ± 0,4 kg). A fehérje és a BMI státusának a sovány testtömeg-vesztésre gyakorolt ​​hatása additív volt. Az összkoleszterin, a HDL-C, a triacil-glicerin, a glükóz és az inzulin csökkenése, az LDL-C, az összes koleszterin/HDL-C arány és a HOMA-IR mellett nem volt statisztikailag különbség az NP és a HP között. Hasonlóképpen, az étrend makrotápanyag-eloszlása ​​sem befolyásolta a REE és a vérnyomás csökkenését. Összegzésképpen elmondható, hogy az energiakorlátozás hatékonyan javítja a szív- és érrendszeri egészség és a glükózkontroll számos klinikai mutatóját, valamint a magasabb fehérjetartalmú étrend fogyasztását és a testsúlycsökkenést, ha a túlsúly és az elhízás segít a férfiaknak megőrizni a sovány testtömeget rövid ideig.