Novak Djokovic, a wimbledoni bajnok a HELLO-nak mondja! Online arról, hogy a gluténmentes életmód hogyan változtatta meg az életét

Novak Djokovic, a világ első számú teniszezője és uralkodója Wimbledoni bajnok, főző mesterkurzust rendezett a híressé vált séf mellett Lisa Faulkner csütörtök este, és HELLÓ! Online megkérdezte a teniszt, hogy a gluténmentes élet megváltoztatta az életét, gluténmentes, tejmentes és finomított cukormentes étrendjéről és kedvenc egészséges ételeiről.

wimbledoni

Beszélgetés és főzés a londoni Wimbledoni All England Tenisz Klubban, hogy megünnepeljük a Jacob's Creek Made By filmsorozat - a teniszsztár mögött rejlő történetet feltáró filmek - brit elindítását - Novak elmagyarázta, hogy gluténmentessé vált egy holisztikus orvosorvos tapasztalata után. rájött, hogy intoleráns.

Novak Djokovic 2010 óta glutén- és tejmentes

"Az egyik teszt, amelyet alapjában véve bizonyos ételek ellenállóképességi tesztje" - mondja, és elmagyarázza, hogy az alternatív gyógyászat orvosának kenyeret tartott a mellkasánál, és tesztelte a karjának ellenállását.

Hogyan változtatta meg étkezési szokásait? "Szeretek új dolgokat felfedezni, és megismerni olyan új gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekről még soha nem hallottam" - mondja Novak. Nyilvánvalóan örül annak a drámai változásnak is, amely akkor következett be, amikor abbahagyta a gluténevést, már nem szenvedett légzési problémáktól vagy visszatérő betegségektől.

Az első számú teniszező főzőmesteri versenyen vett részt Lisa Faulknerrel

Mi a sportember étkezési mennye? "Nyers kakaóból, kesudióból és avokádóból készült csokoládé" - mondja, és elmagyarázza, hogy gluténmentességének első évében "sok kísértés volt, amelyeknek ellen kellett állnom".

Pedig vannak csalási napjai, amikor egy pizzával és egy finom desszertvel kedveskedik. Az egyetlen bukás az, hogy "nem érzi magát olyan jól".

Amikor egészséges desszerteket készítenek otthon, a 28 éves fiatal édes ételeket készít, például "hidratált gyümölcsök, kókuszolaj, datolya".

Ami a vacsorázást illeti, Novak azt mondja, hogy éttermét étrendje szerint választja. Egyik kedvence Novikov a Berkeley utcán az ázsiai konyha számára: "friss zöldségük és haluk van, szóval nekem ez lesz".

Novak gluténmentes tésztát főzött kelkáposztával és garnélával

Melyek azok az ételek, amelyekből ő kormányozza? "Mártások vagy fűszerek, rántott cuccok, gyors egészségtelen ételek, különösen a csomagolt cuccok, az ételek adalékokkal, finomítva."