Szója mézes tészta saláta

Ez a szója mézes tésztasaláta csirkével és brokkolival könnyű, egészséges ebéd recept, és tökéletes az előkészítéshez.

Hozzávalók

Tészta. Tojástésztát használtam, de nyugodtan használhatok tetszés szerinti tésztát.
Csirke. Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell.
Szója szósz.
édesem.
Citromlé.
Fokhagyma por.
Olaj.
Chili pehely.
szezámmag.
Újhagyma/Zöld hagyma.
Zöldségek tetszés szerint. Én brokkolit használtam, de a cukros borsó, a zöldbab, a bok choy, a kelkáposzta, a spenót és a spárga mind finom lesz.

Készítse elő a csirkét: A csont nélküli bőr nélküli csirkemelleket kevés olívaolajjal, sóval, fokhagymaporral és citromlével ízesítjük. Forró serpenyőben vagy serpenyőben főzzük aranybarnára és főzzük meg. Vágás előtt vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni.
Készítsük el a tésztasalátát: Forraljon tetszés szerinti tésztát (ramen tészta, udon tészta, soba tészta vagy tojásos tészta mind jól működik) bő sós forrásban lévő vízben. Csepegtesse le és öblítse le hideg vízzel, majd tegye egy tálba. Hozzáadjuk a szezámmagot és az új/zöldhagymát.
Készítse el a salátaöntetet: Keverje össze az olajat, a szójaszószt, a mézet, a citromlevet és a fűszereket, és keverje jól össze. Öntsük az öntetet a tésztára és dobjuk fel a kabátra. Tálaljuk a tésztasalátát főtt csirkével és választott zöldségekkel.

A tészta saláta nem fagy meg nagyon jól, ezért nem ajánlanám. A salátát 3-4 nappal előre elkészítheti, ha előre szeretné elkészíteni az ételt.