Soba tészta saláta szójaöntettel

Jessica Gavin
Publikálva 2015. július 13-án

szoba

Az ázsiai soba tésztasaláta szójaöntettel ízes étel. A merész szója citrus ízek ropogós zöldségeket és diós hajdina tésztát árasztanak.

Ha ázsiai tésztára gondolok, mindig egy forró, párás tál pho jut eszembe. Azonban nyáron hűvös és frissítő tésztasalátára van szükség, hogy kielégítse ízlelőbimbóit. Egy ázsiai soba tésztasaláta szójaöntettel éppen amire szüksége van.

Egészséges, könnyű és finom étel friss zöldségekkel csomagolva! Hidd el nekem, SZÜKSÉGED van erre, és boldog leszel, hogy 30 percet vagy kevesebbet töltöttél a viharban a konyhában ezért a boldog ételért.

Nagyon sok tésztát ettem az utóbbi időben, és megpróbáltam egészségesebb ételeket készíteni. Japán ízeket akartam beadni minden falatba, és megállapítottam, hogy a Soba tészta kiváló választás lenne.

A szoba tésztát hajdina lisztből készítik, amely diósabb ízt ad, jó alternatíva a tojásalapú tészta tésztához. A tészta főzése is kevesebb, mint 5 perc, így azonnal fogyaszthatók.

A sós és édes öntetek kellemes pörgést adnak a tipikus, ízletes recepteknek. Ez a szója salátaöntet erős, merész ízeket kap a friss lime, édes narancslé, sós szójaszósz, fokhagyma, szezámolaj és csípős rizsecet keverékéből.

Adtam egy kis fűszeres Srirachát az öntethez. Szeretem egy kicsit a lassú kúszást, de annyira nem, hogy túlságosan elárasztja.

Mindent megtettem, hogy annyi színes, ropogós és egészséges zöldséget csomagoljak, amennyit csak tudtam ebbe a soba tésztasalátába. Edamame bab, cukor, csattogó borsó, kaliforniai paprika, uborka, sárgarépa, vörös káposzta, ilyen gyönyörű zöldségkeverék. Minden zöldség hozzáadja a saját egyedi ízét és állagát. Minél több színben fogyaszthatja a megnövekedett tápanyag-változatot, jól hangzik?

Ez a saláta gyönyörű ünnep a szem számára, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A tészta percek alatt készen áll, és könnyedén apríthat, habverhet és tölthet fel mindent. Másnap munkába vittem néhány maradékot, és a soba tészta felitatta a szójaöntetet, és még mindig finom finomságot kóstolt meg!

Helló gyönyörű tészta, alig várom, hogy eltűnjön, nom nom nom. Ez az ázsiai soba tésztasaláta szójaöntettel kiváló köret mézes-mészes mázas lazachoz vagy szezámmagos kéregű tonhalhoz. Adhat hozzá grillezett vagy sült csirkét, garnélarákot, tofut vagy apróra vágott fehérje-nagyobb adagot. Ez a recept sokoldalú, ezért adjon hozzá bármilyen zöldséget, húst vagy tenger gyümölcseit!

Mik azok a Soba tészták?

A szoba tészta vékony, szárított és világos japánbarna tészta hajdina lisztből. Szép finom diós ízük van, de finom és gyengéd. Jól bírják a nehezebb öltözködést, mint az ebben a receptben szereplő citrusos szójaöntet. Leggyakrabban sült krumpliban, forró levesekben és hideg ételekben használják. Kaphat gluténmentesen, de csak arra ügyeljen, hogy az összetevő címkéje ne tartalmazzon lisztet.

Rögzítse ezt a receptet későbbi mentés céljából

Ezt rögzítse