Növelte a 400 méteres sprintteljesítményt közepesen képzett résztvevőknél egy 4 napos lúgosító étrenddel: ellensúlyozott, randomizált kontrollált vizsgálat

Hovatartozások

  • 1 Sportorvosi és sporttáplálkozási osztály, Ruhr-University Bochum, Gesundheitscampus Nord 10, 44801, Bochum, Németország. [email protected].
  • 2 Szabadtéri Sport- és Környezettudományi Intézet, Köln Német Sportegyetem, Köln, Németország. [email protected].
  • 3 Sportorvosi és sporttáplálkozási tanszék, Ruhr-University Bochum, Gesundheitscampus Nord 10, 44801, Bochum, Németország.
  • PMID: 29855319
  • PMCID: PMC5984464
  • DOI: 10.1186/s12970-018-0231-1
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Sportorvosi és sporttáplálkozási osztály, Ruhr-University Bochum, Gesundheitscampus Nord 10, 44801, Bochum, Németország. [email protected].
  • 2 Szabadtéri Sport- és Környezettudományi Intézet, Köln Német Sportegyetem, Köln, Németország. [email protected].
  • 3 Sportorvosi és sporttáplálkozási tanszék, Ruhr-University Bochum, Gesundheitscampus Nord 10, 44801, Bochum, Németország.

Absztrakt

Háttér: A nátrium-hidrogén-karbonát (NaHCO3) lúgosító szer, és lenyelését az anaerob teljesítmény javítására használják. A lúgosító tápanyagok hatása az anaerob testmozgás teljesítményére azonban továbbra sem tisztázott. Ezért a jelen tanulmány egy lúgosító és savanyító étrend hatását vizsgálta mérsékelten képzett felnőttek 400 m-es sprintteljesítményére, a vér laktátra, a vérgáz paraméterekre és a vizelet pH-jára.

közepesen

Mód: Véletlenszerű keresztezett konstrukcióban tizenegy rekreációs szempontból aktív résztvevő (8 férfi, 3 nő) 26,0 ± 1,7 éves korban végzett egy-egy próbát minden egyes személy módosítatlan étrendje alatt, majd ezt követően két kísérletet, akár 4 napos lúgosító (BASE) vagy savasító (ACID) diéta után. . A próbák 400 m-es futásokból álltak, 1 hetes időközönként, tartán pályán, randomizált sorrendben.

Eredmények: Szignifikánsan alacsonyabb 400 m-es teljesítményidőt találtunk a BASE-vizsgálatnál (65,8 ± 7,2 s) az ACID-vizsgálathoz képest (67,3 ± 7,1 s; p = 0,026). Ezenkívül a válaszok szignifikánsan magasabbak voltak a vér laktát (BASE: 16,3 ± 2,7; ACID: 14,4 ± 2,1 mmol/L; p = 0,32) és a vizelet pH-ját (BASE: 7,0 ± 0,7; ACID: 5,5 ± 0,7; p = 0,001).

Következtetések: Arra a következtetésre jutunk, hogy a rövid távú lúgosító étrend javíthatja a 400 m-es teljesítményt közepesen képzett résztvevőknél. Ezenkívül magasabb laktátkoncentrációt találtunk a lúgosító étrend alatt, ami a vér vagy az izom puffer kapacitásának fokozására utal. Így a lúgosító étrend egyszerű és természetes módszer lehet a sportolók 400 m-es sprintteljesítményének növelésére anélkül, hogy mesterséges étrend-kiegészítőket kellene bevenni.

Kulcsszavak: Sav-bázis egyensúly; Anaerob testmozgás; Vérpuffer kapacitás; Potenciális vese savterhelés.

Összeférhetetlenségi nyilatkozat

Etikai jóváhagyás és hozzájárulás a részvételhez

Ezt a vizsgálatot a Helsinki Nyilatkozatnak megfelelően végezték el, és a protokollt a Ruhr-University Bochum etikai bizottsága hagyta jóvá. Minden résztvevő írásos tájékozott beleegyezést adott, mielőtt beiratkozott volna a vizsgálatba.

Versenyző érdekek

A szerzők kijelentik, hogy nincsenek versengő érdekeik.

Kiadói megjegyzés

A Springer Nature semleges marad a közzétett térképeken és az intézményi kapcsolatokban szereplő joghatósági igények tekintetében.