Növényi orvosok a Twitteren az olívaolaj felett

Ossza meg:

Legyél te az első!

Kapja meg a legfrissebb híreket, ajándékokat, kedvezményeket, termékhirdetéseket és még sok minden mást.

twitteren

Az elmúlt napokban heves szóváltás indult a Twitteren - arról, hogy az olívaolajnak része-e az egészséges növényi étrendnek.

A köpés azután kezdődött, hogy vegán kardiológiai munkatárs, Dr. Danielle Belardo, az Amerikai Belgyógyászati ​​Tanács igazgatóságának képesített orvosa tweetelt a növényi zsírokról - mondván, hogy nem okoznak szívbetegséget.

Növényi alapú zsírok

A tweet azt mondta: „Vitatott táplálkozási tweet: a növényi alapú emberek azt mondják, hogy az avokádó, a dió és az EVOO [extra szűz olívaolaj] megegyezik a keto emberekével, akik szerint a gyümölcs cukorbetegséget okoz. Nem használhatunk valamennyit csak valamilyen okból, és találkozhatunk a közepén? "

Ez arra késztette Jeff Nelson újságírót, a VegSource alapítóját, hogy válaszoljon, és Dr. Belardót a teljes élelmiszer-növényi orvosok „új hullámának” nevezi, akiknek „fogalmuk sincs a növényi étrend történetéről és bizonyítékairól”.

Mémek

A veszekedés akkor érte el a csúcspontot, amikor Nelson készített néhány mémet, amely egy túl szexuális szőke orvos képét ábrázolta, rövid, alacsony szabású ruhát viselt.

A mémek kardiológusokról és olívaolajról beszéltek. Az egyik azt mondta: „A kardiológusom csak receptet adott nekem olívaolajra. Nem vagyok biztos benne, mit akar tőlem, de a legfrissebb kutatások szerint nekem kellene…

A másikban egy rajzfilmszőke orvos szerepelt, kezében egy olívaolajfecskendő. Azt írta: "Olívaolaj: munkahelyi biztonság a kardiológusok számára."

Ezeket a mémeket „szexistának” és „szakszerűtlennek” minősítették az orvosok körében néhány ember. Az esetről szóló YouTube-videóban Nelson tagadta a szexizmust, vagy zaklatta Dr. Belardot - de azt mondta, hogy durva -, amiért elnézést kért.

Szív-egészséges

Nelson a Plant Based News-nak elmondta: „A növényi kutatóközösségben 1946-tól kezdődő és a mai napig tartó bizonyítékok erősen jelzik, hogy a teljes zsír (beleértve a növényi zsírokat is) korlátozása a vegán étrend betartása mellett a preferált út a szívbetegségek megelőzésében és megfordításában és sok más betegség.

„Az elmúlt 15–20 évben az ipar által támogatott kutatások sárosították a vizeket arról, hogy mi az, ami„ nem szív-egészséges ”. Ezek az iparágak hatalmas összegeket költenek arra, hogy termékeik „szív-egészségesek” legyenek.

„Az embereket nem szabad befogadni az élelmiszeripar kutatásaiba, amelyek szinte mindig elfogultak. A vegánok általában jól észreveszik a tojás- és tejipar vázlatos kutatásait; néhány vegánnak azonban nehezebben látja a vegán élelmiszeripar elfogultságát. ”

Amerikai Kardiológiai Főiskola

Dr. Belardo elmondta a PBN-nek, hogy véleménye összhangban van egy nagy egészségügyi szervezettel.

Azt mondta: „Egyetértek az American College of Cardiology nézeteivel, amelyek szerint„ az olívaolajra vonatkozó bizonyítékbázis a legátfogóbb, egyértelmű bizonyítékokkal szolgál az ASCVD kockázatcsökkentésének előnyeiről. Az amerikaiak 2015 és 2020 közötti étrendi irányelvei támogatják a folyékony növényi olajok használatát egy kalóriakontrollált, szív-egészséges étrend keretében az ASCVD kockázatának csökkentése érdekében.