Nyers ételek

Nyers élelmiszer-élet

Az idők hajnala óta az emberek nyers táplálkozók, és sokan úgy vélik, hogy mi a legjobban a nyers étel étrendjében működünk. Mielőtt az emberek tüzet fedeztek volna fel, az emberek csak a nyers ételeket fogyasztották. A bogyók, magvak, levelek és diófélék takarmányozása valószínűleg így élt az emberek évezredekig. Mikor és miért döntöttek az emberek először az étel elkészítéséről, teljes rejtély, de mi vagyunk az egyetlen fajok a bolygón, amelyek főzik ételeinket.

A történelem során az ősi kultúrák túlnyomórészt növényi étrendet fogyasztottak. Még az ókori Görögországban is úgy gondolták, hogy Hippokratész és Pitagorasz nyers vegán életmódot folytat. "Engedje meg, hogy táplálékot kapjon gyógyszere és gyógyszert vegyen magának" - mondta Hippokratész - ma kezdjük megérteni ennek az üzenetnek a fontosságát, valamint azt, hogy a nyers ételek milyen fontos szerepet játszhatnak egészségünkben és vitalitásunkban.

A Raw Blendnél nem vagyunk szigorú Raw Foodists-ek, egyszerűen csak arra törekszünk, hogy több nyers ételt vegyen be az étrendbe: több zöldet, kelkáposztát, spenótot, gyógynövényeket és szuperételeket! Figyelje meg a nyers ételek csodálatos egészségügyi előnyeit a testén.

A nyers élelmiszer egészségügyi előnyei

A nyers étel-étrend növelheti a tápanyag-bevitelt, az energiaszintet és segíthet a fogyásban vagy az ideális testsúly fenntartásában.

A nyers étel olyan enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést. Ezeket az enzimeket, amelyek szabályozzák a szervezet anyagcsere folyamatait, úgy gondolják, hogy megsemmisülnek, ha az ételt 110-120 Fahrenheit fok fölé melegítik.

Mivel enzimek nélküli étel fogyasztása megnehezíti az emésztést, az ebből eredő toxicitást tekintik az elhízás és a krónikus betegségek okozójának.

Emésztési leukocitózis

A tanulmányok azt mutatják, hogy ha csak egyszerűen felmelegíti az ételt, akkor elveszíti az ételben található betegség elleni enzimeket. Amikor ételt főz, az immunrendszere méregként reagál rá. A tested egy emésztési leukocitózis nevű folyamaton megy keresztül.

Az emésztőrendszeri leukocitózis a normálist meghaladó fehérvérsejtszám, amely általában betegségre utal, de megdöbbentő megállapítás, hogy a főtt ételek fogyasztása is ezt az állapotot eredményezi, és még egy jó ok arra, hogy több nyers ételt fogyasszon.

A leukocitózis azt jelenti, hogy megnő a leukociták (fehérvérsejtek) száma a vérben. Ezt számos dolog kiválthatja, például láz, fertőzés, gyulladás stb., És leggyakrabban olyan fizikailag beteg embereknél fordul elő, akik olyan betegségben szenvednek, mint például rák, vírusos vagy bakteriális fertőzések.

Valójában az ember fehérvérsejtjeinek száma gyakran laboratóriumi eredmény, amelyet a betegség diagnosztizálásához használnak. Az említett körülmények - például az említettek - figyelmeztetik a testet, hogy valami nincs rendben, és segítségre van szükség.

Miért váltja ki a főtt étel az emésztőrendszeri leukocitózist?

A magasabb fehérszámot okozó vírusok és baktériumok mellett van egy másik tettes: főtt étel. Sokáig ezt az állapotot evés után normális eseménynek tekintették. Az orvosok és a kutatók szerint ez normális válasz volt az emésztés során. Dr. Paul Kouchakoff valamikor később azonban úgy találta, hogy a leukocitózis rejtélyes módon nem fordult elő, ha csak nyers ételeket fogyasztottak.

Az egyetlen következtetés, amelyet e felfedezésből nyerhetünk, az az, hogy a szervezet immunrendszere aktiválódik főtt étel elfogyasztása után. De miért érzi a test annak szükségességét, hogy megvédje magát a főtt ételektől? A válasz valójában nagyon logikus. Amikor elkészítjük az ételünket, drasztikusan megváltoztatjuk. Nem csak a tápanyagok vesznek el, hanem kémiai szinten denaturálódnak, sőt felismerhetetlennek tekintik a szervezet számára oly módon, hogy valóban úgy reagál, mintha az étel idegen betolakodó lenne. A tested fél a biztonságodért, és azonnal fehérvérsejteket küld a megmentésedre.

A nyers étel azonban a természetnek megfelelő formában van, a test számára használható és felismerhető. Táplál, ahelyett, hogy szorongást és zavart okozna. A főtt étel nemcsak fenyegetést jelent a test számára, hanem valójában fenyegetést is jelent. Nagyon sok idő és energia szükséges az emésztéshez, és méreganyagokat bocsát ki, és a hulladékot maga után hagyja. Ez még inkább oka annak, hogy az ember testében a fehérek száma magas lenne a főtt ételek miatt.

Az emésztési leukocitózis elkerülésének módjai

Ha nyers ételeket fogyaszt, akkor nincs mitől tartania, de még akkor is, ha úgy érzi, hogy nem tudja teljes mértékben elkötelezni magát a nyers ételek étrendje mellett, sokféleképpen helyettesítheti a főtt ételeket nyersekkel a leukocitózis tüneteinek megelőzése érdekében anélkül, hogy megfosztaná ízlelőbimbók.

Dr. Kouchakoff maga azt is kijelentette, hogy étkezésének 10% -át nyersen elfogyasztva megelőzhető a leukocitózis. Természetesen, ha 100% -ban nyersen eszik, sokkal jobban fog kinézni és érezni magát. A Raw Blendnél azt javasoljuk, hogy mindig legalább 51% nyers ételt fogyasszon az optimális egészség fenntartása és az emésztési leukocitózis elkerülése érdekében.

Nyers étel és Vitamix

A megfelelő felszerelés szellővé teheti a nyers ételek életmódját. A Vitamix elengedhetetlen eszköz minden nyers ételkonyhában.

A Vitamix gyümölcslevet készít, gyönyörűen keveredik, dióvajhoz diót őröl, zöldségeket aprít, fagyasztott gyümölcsdesszerteket készít, és akár az ételeket is megfelelő hőmérsékletre melegítheti. Az erős motor, rozsdamentes acél lapátokkal és egy speciálisan kialakított tartállyal kombinálva lehetővé teszi, hogy a készülék tucatnyi nehéz konyhai feladatot végezzen el percek alatt - nincs szükség semmilyen kiegészítőre.

Tekintse meg csak néhány nyers étel receptünket.

nyers
Kezdje a nyers étel életmódját!

A Raw Blend fantasztikus könyvek széles skáláját kínálja, amelyek célja a nyers ételek étrendjének elindulásának elősegítése, többek között:

  • Balanced Raw (írta Tina Leigh)
  • 12 lépés a nyers ételhez (készítette: Victoria Butenko)
  • Mindennapi nyers ínyenc (Matthew Kenney)
  • Going Raw (szerző: Judita Wignall)
  • Nyers függőség (Katrina Ellis N.D.)
  • Ráadásul még sok remek könyv a nyers étel megéléséről!

A Raw Blend csodálatos életmódcsomagokat is tartalmaz a Vitamix TNC 5200, a Vitamix Receptek szakácskönyvvel, a Kezdjük DVD-vel, a Sedona 9 tálcás élelmiszer-dehidrátorral, a Spirooli Zöldségszeletelővel, 2 BPA ingyenes turmixpalackkal és még sok mással.!