Ooh la la, Dukan (Könyvismertetés)

A Dukan-diéta nem új, de szilárdan bele van építve a divatos diéta körhintaba, ezért úgy gondoltam, itt az ideje egy alapos átolvasásnak. Ó, fiú, ez a könyv ... Francia. A hangnem nagyon eltér az észak-amerikai megközelítéstől. Néhány különbséget értékelek. Dr. Dukan nagyon tárgyilagosan beszél a fogyókúrázó természetéről és a fogyókúra buktatóiról. Néhány diktuma azonban vidáman „old school karcsúsító” - hallottad arról, hogy jégkockákat szívnak kalóriák elégetése érdekében? Egy másik furcsa szakasz a 76/77 oldalon leírja, mi történik, ha „nem motivált vagy hiányzik az akaraterő”. Dukan megemlíti, hogy kevés önfegyelem vagy motiváció miatt „ellenálló eset” lesz. Ezután leírja, hogy még az alacsony motivációval rendelkezőknek is képesnek kell lenniük arra, hogy 2 1/2 hónapig ragaszkodjanak ehhez és 22 kilót fogyjanak!

Hidd el, hogy minden „ellenálló eset” odakinn van: Nem te vagy ... hanem a diéta. A kavargott étrend-tervekkel az a probléma, hogy a legtöbb ember elveszíti a motivációját, hogy egy-két héten túl is ragaszkodjon hozzájuk! Nem éppen illenek valakinek a valós életébe. Ezért szűnik meg a vágy, hogy pénzt költsek új tervek kipróbálására és további könyvek vásárlására ... Még a Dukan-étrenden sem érnék el 2 napot, és úgy érzem, hogy rengeteg akaraterem van ahhoz, hogy egészségesen táplálkozzak és vigyázzak magamra. Ja, és majdnem kiestem a székemből, amikor elolvastam a tizenéves lányok fogyásról szóló részét.

Támadás fázis: semmi más, csak alacsony/zsírmentes fehérjék, például sovány tejjoghurt, csirke, tofu és tojás 2-7 napig. Emellett minden nap megesz 1 1/2 evőkanál zabkorpát zabkorpás galetta formájában, sok vizet iszik és napi 20 percet sétál - különben iszonyatos székrekedésben szenved.

Desiree's Take: Ami itt történik, az a ketózis okozta fogyás. Diétaírás szempontjából okos megközelítés, mivel azok az első napok, amikor a motiváció magas, de eredménytelen, a motiváció gyorsan fogy, és a diétázók feladják. A fehérjék kivételével a test először leégeti összes szénhidrátkészletét, amelyek vizet hordoznak magukkal, ami nagy vízveszteséget eredményez, és amint a test energiájáért a testzsír elégetésére kapcsol, a test mérgező, savas ketózisnak nevezett állapot. Motivált marad, de mindenképpen vigye magával a lélegzet-mentákat!

Hajókázás fázis: Ez a fázis felváltja a csak fehérje és a fehérje + nem keményítőtartalmú zöldségek egy napját. A növényi olaj apró töredékei megengedik a vinaigretták, valamint az ecetek és a fűszerek elkészítését. További zabkorpás galetták és séta. Addig követed ezt a tervet, amíg el nem éred a célod súlyát; Dr. Dukan kijelenti, hogy az átlagos fogyás heti 2 font.

Desiree felvétele: Ez az a szakasz, amely elválasztja a (jaj) férfiakat a (lányok /) fiúktól. Meddig mehetett csak fehérjét és zöldséget enni? Ha az egyetlen stratégia a közösségi alkalmakra, az 16 uncia steak és spenót elfogyasztása? Ha csak 5 kg-ot kell elveszítenie, az működhet, de ha csak 5 kg-ot kell elveszítenie ... valószínűleg van egy egyszerűbb módja ennek!

Konszolidáció fázis: A körutazási fehérje + zöldség szakaszhoz a következőket kell hozzáadni naponta: 2 szelet kenyér, 1 1/2 oz sajt, 1 adag gyümölcs, 2 adag keményítőtartalmú étel hetente (amely a lencsét a kuszkusszal egészíti ki ... igen!) és heti 2 ünnepi étkezés 1 nap tiszta fehérjével. 5 napig követed ezt a szakaszt (zabkorpa, víz és séta) minden elveszett fontért. Egy 25 kg-os fogyás alig több mint 4 hónapot jelentene a konszolidációban.

Desiree's take: Intelligensebb étrendírás - ha ebben a szakaszban a fogyókúra saját kezűleg hagyna benneteket, akkor egy hét alatt megsemmisítené a fogyását, amikor előbb egy kenyér és egy font vajba merül. Dr. Dukan megközelítése az, hogy megtanítja önt enni ezeket az ételeket anélkül, hogy túlfogyasztaná őket, így megszokja az adagkontrollt. Az ünnepi étkezés lehetőséget nyújt a társasági események lebonyolítására. És figyelembe véve az időtartamot, a konszolidáció elég hosszú lehet ahhoz, hogy eldöntsd, hogy így fogsz enni egy életen át. Ha ezt megteszi, akkor minden bizonnyal megtartja a súlyt, de még mindig elég korlátozó. Azonban úgy is dönthet, hogy elfogyaszt egy egész tömb sajtot, amikor levágja azt az 1 1/2 uncia adagot.

Stabilizáció fázis: Egyél, amit csak akarsz, és csinálj heti 1 tiszta fehérje napot, igyál vizet, sétálj és egyél zabkorpát naponta.

Desiree felvétele: Itt nyitjuk meg a kapukat ... hogyan fogsz válaszolni? Ha visszatér a régi étkezési szokásaihoz, akkor valószínűleg visszahozza a súlyát. Van néhány oka annak, hogy mégis sikeres lehet itt. Ha ragaszkodik a tiszta fehérje napjához, az emlékeztetni fogja Önt a régi fogyási szokásokra, és talán van egy-két napos átviteli előnye. Lehet, hogy elég sokáig követte a konszolidációt is, hogy egész életében jól álljon az ilyen étkezés. Tehát az „egyél, amit csak akar” lesz az „étrenden maradni egy életre”. Ellenőrizze a társat!

Diéta előnyök:

A fehérje nagyon kielégítő, és ízlelőbimbói fáradnak - megnehezíti a túlevést, így kevésbé valószínű, hogy el akar menni a tervtől.
A könyv okosan, nagyon konkrét szabályokat tartalmaz arról, hogy mit szabad enni, és mennyi ideig kell betartani a tervet, hogy a fogyókúra „lemondjon az irányításról” a könyv mellett, és kiveszi akaraterejüket és ítélőképességüket az egyenletből, mintegy. Könnyítse meg, hogy mit kell tennie, mint egy dietetikus, aki azt mondja: "Csak egyél különféle ételeket mértékkel!"
Végigvezeti Önt a fokozatosan kevésbé korlátozó étrenden, miközben megőrzi egy nagyon korlátozó diétás nap érzelmi „biztonságát”. Nemcsak a tiszta fehérjétől az étrendig vezet el tetszés szerint, ami biztosan kudarcot vallana.

Diétás hátrányok:

Ez egy túl összetett terv, amely valójában nem tanítja meg az egészséges táplálkozásra hosszú távon. A fehérje és a termelés egy megfelelő alapterv, de mi van azzal, ha oktatunk az ételek előnyeiről és arról, hogy mire van szükséged az egészség megőrzéséhez - nem csak fogyni!
A diéta utolsó fázisa a tiszta fehérje azon a napon alapszik, hogy megpróbálja sokkolni a testet a testsúly fenntartásával. Működhet. Lehet, hogy nem.
A fehérjetartalmú étrend drága, és nem is olyan nagyszerű a bolygó számára.
A terv korlátozottsága és bonyolultsága yo-yo földre vezethet.

Alsó vonal

A valóságban minden olyan étrend, amely bevált Önnek, megfelelő étrend az Ön számára. A súlycsökkenés egészségügyi előnyei pedig gyakran felülmúlják az útvonalon kissé megkérdőjelezhető taktikákat. A Dukan-diéta több nyelven jelent meg, és elégedett rajongókkal rendelkezik a világ minden tájáról. De vajon nagyobb-e a sikere, mint bármely más étrendnek? Mindannyian különböző étkezési egyéniségekkel rendelkezünk, és ha ez a diéta megrázza az étkezési világot, akkor az Ön számára is beválhat és teljesen boldoggá tehet. Diétás szempontból a legtöbbnek biztonságosnak kell lennie. A Dukan-terv szerint legalább zöldséget fog enni. Dr. Dukan kitalálta, hogy rostot kell szállítania, hogy megpróbálja megőrizni a belét.

Abban azonban nem vagyok biztos, hogy a Dukan-terv megfelel-e számomra a „bármi áron siker” számlának. A nap végén Dr. Dukan csak heti 1-2 font átlagos súlycsökkenést kínál - ez az esetleges jó fogyókúra átlagos kifizetése. Nem tanítja meg azt is, hogyan táplálkozzon és kielégítő módon egy életen át táplálkozzon (hacsak ez a terv már nem szól az étkezési stílusáról). Ha Ön az a személyiség, aki valóban elkötelezheti magát a hús alapú étrend mellett a 3-6 hónap nagyobb részében, engedje meg. Ellenkező esetben kormányozzon szabadon!