Orosz étel etikett

Utazási tippek

Az orosz illemtan az étkezés idejére vonatkozóan sajátos szokásokat tart fenn. (Fotó: Russian solyanka - fűszeres zöldség- és húsleves citrommal, Arkady Chubykin, a Fotolia.com-tól)

kapcsolódó cikkek

Oroszország kultúrában és hagyományokban elárasztott ország, számos ismert szokással, több ezer éves múltra tekint vissza. A modern orosz állampolgárok számos nyugati fogalmat beépítettek mindennapjaikba, beleértve a gyorsétterem és az amerikai filmek élvezetét, de számos régi orosz illemszabály továbbra is érintetlen, különösen az étkezési idő tekintetében.

Idézés

Soha ne utasítsa el valakinek a meghívását étkezésért vagy italért, mivel ezt nagy megtiszteltetésnek tekintik, és a visszautasítást rendkívül udvariatlannak tartanák. Időben érkezzen meg, és mindenképpen vigyen magával egy kis ajándékot, például bort vagy gyümölcsöt a házigazdának vagy a hostessnek.

Kultúra

A jó orosz vendéglátó több ételt tesz le az asztalra, mint amennyit bármely ésszerű ember elfogyaszthat, jelezve, hogy nagy mennyiségű rendelkezésre álló ellátás van, és a vendégeknek nyugodtan enniük kell, amennyit csak akarnak. Másodszor nyújtanak segítséget ennek a felfogásnak a megerősítésére, akár igaz, akár nem.

Enni

Ne egyél, amíg a vendéglátó el nem kezd enni. Az oroszok szokásos európai étkezési szokásokat alkalmaznak, így a villa a bal kézbe, a kés pedig, ha van, a jobb kezébe tartozik. Tartsa láthatóan a kezét az étkezés ideje alatt, és könyökét tartsa távol az asztaltól. Használja a kenyerét a felesleges mártás felmosásához, de ne tisztítsa meg teljesen a tányérját - ehhez azt kell javasolni, hogy a házigazda nem biztosított elegendő mennyiségű ételt.

Végső

Ne lepődjön meg a tányér újratöltésére vonatkozó ismételt ajánlatoktól, mivel ez az orosz szokásos gyakorlat. Udvariasan utasítsa el és dicsérje meg a szakácsot és a házigazdát a finom, de teli étkezésért. Ne álljon fel az asztaltól, amíg a házigazda nem hívja meg erre. Felkeléskor kérdezd meg, hogy tudsz-e valamilyen módon segítséget nyújtani a takarításban. A háziasszony általában visszautasítja, de értékelni fogja az ajánlatot.

Ivás

A férfiak általában a mellettük ülő nőknek töltik az italokat. A régóta bevált hagyományok betartása mellett vodka lövéseket szolgálnak fel a tanfolyamok között. Egy pirítós gyakran kíséri ezeket a felvételeket. Emelje fel a poharat, és tartsa magasban a pirítós időtartama alatt, szorítsa össze másvalakivel, és nyelje le a lövést. A vodka lövéseket általában egy kis snack követi.

Indulás

Ne készítsen vacsora utáni terveket, mivel vendéglátói alig várják, hogy időt töltsenek veled, miután az étkezés befejeződött. Ahhoz, hogy udvarias legyen, nem szabad azt terveznie, hogy távozik, amíg a díszvendég el nem megy. Ha díszvendég vagy, ne felejtsd el ezt, és ne maradj túl későn, még akkor sem, ha a vendéglátó látszólag ragaszkodik hozzá. Az evés után 1-2 órával általában elegendő.

Lisa Parris író és a "The Caldwell County News" korábbi szerkesztője. Munkája megjelent a "Journal of Comparative Parasitology", a "The Monterey County Herald" és a "The Richmond Daily News" c. 2012-ben Parrist megtisztelték a Missouri Sajtószövetség díjaival a legjobb játékfilm, a legjobb sorozat és a legjobb humor sorozatokért.