Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

A múlt héten megvitattuk a legszerényebb shiitake gomba receptek érdemeit. Ezen a héten valami lényegesen finomabb, laskagombára koncentrálunk. Az laskagombáknak valójában semmi közük az osztrigához, csakhogy általában szürke (bár vannak arany-, rózsaszín-, lila- és óriásfajták is), puhák és laposak.

Bár ezek a gombák egzotikus/vadgombamellékekben is szerepelnek, a világon leggyakrabban termesztett gombák közé tartoznak. Ami azt jelenti, hogy nagyon jól érezheti magát, ha rengeteget megesz belőlük. A shiitakes-kel szemben, amelyek intenzíven húsos ízt és masszív állagot kölcsönöznek, a laskagomba finom, lágy és nagyon gyorsan főz. Ez remek lehetőséget kínál gyorsétkezésekhez, élénk süteményekhez és egyszerű levesekhez. Ami a változatosságot illeti, általában minél világosabb a laskagomba színe, annál finomabb az íze. Az alábbiakban összegyűjtöttük néhány kedvenc laskagomba receptünket, úgyhogy készülj minél többet zabálni.

Szeretne többet olvasni a HuffPost Taste-ból? Kövessen minket a Twitteren, a Facebookon, a Pinteresten és a Tumblr-en.