Öt perc Donna Gates-szel

Donna Gates, a los Angeles-i székhelyű táplálkozási tanácsadó, előadó és a The Body Ecology Diet című cikk szerzője szakértő abban, hogy táplálkozási megközelítéssel segítse az embereket a candidiasis és más immunrendszeri rendellenességek megoldásában. Könyve, amely több mint 180 000 példányban kelt el, és immár 10. kiadása, teljes immunitásépítő rendszerré fejlődött, amely magában foglalja bizonyos gyógyhatású élelmiszerek beépítését az étrendbe és az életmód megváltoztatását. Tudjon meg mindent a Body Ecology rendszerről a bodyecology.com oldalon.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a jobb táplálkozáshoz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a jobb táplálkozáshoz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

K: Mi inspirálta a Test Ökológiai Diéta megírásához?

V: Mint fiatal nők milliói, én is antibiotikumokat szedtem a bőrömhöz, és fogamzásgátló tablettákat használtam a család megtervezéséhez. Ez a két gyógyszer együtt a candidiasis, a szisztémás élesztőfertőzés receptje. Volt kandidátusom, de addig nem vettem észre, amíg el nem olvastam a The Yeast Connection-t William G. Cook, MD. Étrendje, bár jó irányba haladt, nem igazán működött nekem, ezért mindent megtanultam az állapotról, mindent megtettem, amit az étel energetikájáról tanultam, és létrehoztam egy olyan étrendet, amely.

K: Mi járult hozzá belső ökoszisztémáink szennyezéséhez?

V: A belső ökoszisztéma billió mikroszkopikus mikroflóra (semleges és hasznos baktériumok és élesztő) közössége, amely a belekben él. A jó mikroflóra számtalan módon segít bennünket, és hozzájárul a test normális fiziológiájához. A mikroflóra törékeny és könnyen elpusztul, különösen, ha környezetük mérgező. A drogok, a magas cukortartalmú étrend, a stressz és az ivóvíz kloriddal és fluoriddal gyakran elpusztítják jó bélflóraünket.

K: Milyen konkrét ételeket kerülnek el a testökológiai étrenden és miért?

V: Kezdetben teljesen cukor-, glutén-, tejmentes étrendet követ. A babot eleinte nem tartalmazzák, mert túl kemények
megemészteni.

K: Milyen konkrét ételeket tartalmaz a gyógyulás elősegítése és miért?

V: A „legjobbak” listán szereplő legfőbb ételeknek erjesztett ételeknek és italoknak kell lenniük, mert az abban található mikroflóra létfontosságú az egészségünk szempontjából. A testökológiai étrend elsősorban növényi étrend - 80 százaléka zöldségfélék, csak 20 százalék állati fehérjét vagy dióféléket és magokat, vagy gabonaszerű magokat (quinoa, köles, hajdina, amarant) tartalmaz. A zöldségek lehetnek zöld leveles zöldségek, gyökérzöldségek és ásványi anyagokban gazdag óceáni zöldségek. A diéta kis mennyiségű nagyon savanykás gyümölcsöt tartalmaz (citrom, lime, bogyós gyümölcsök, cukrozatlan áfonyalé, gránátalma leve, mangosztán, acai gyümölcslé stb. - ezeket azért használják, mert vitaminokban gazdag ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdagok). Élvezni fogja a szerves, finomítatlan zsírok és olajok - például olívaolaj, kókuszdióolaj, ghee, vaj, dió, tök stb. - kiváló választékát is. A diéta 2. szakaszában fermentált fehérjéket ad hozzá, mint miso, natto, tempeh és erjesztett tej kefir.

K: Milyen hatásokra számíthatunk a diéta követésétől? Milyen hamar számíthatunk ezekre az eredményekre?

V: Erre a kérdésre nincs egyszerű válasz. Néhányan azonnal jobban fogják érezni magukat. Néhányan gyorsan áttisztító módba lépnek, és átmenetileg rosszabbul érzik magukat. De ha betartja az étrendet és az előírt életmódbeli változásokat, akkor jobban fogja érezni magát és jobban fog kinézni, mint valaha érezte vagy kinézte az első hónapban. A diétán is könnyű fogyni; egyetlen más étrend sem működik olyan gyorsan és tartósan, mint a „probiotikus” cukormentes, többnyire növényi étrendünk. Egy másik eredmény: nem lesz vágyad, és imádni fogod az ételek ízét. Finom étrend!