Ötfűszeres Tilapia

2 - Nem tetszett

recept

21 4 csillagos értékek:

7 3 csillagos értékek:

2 2 csillagos érték:

1 1 csillagos értékek:

A kínai ötfűszeres por, a szójaszósz és a barna cukor gyorsan elkészítik a tilápia mázát. Szüksége lesz egy 12 hüvelykes vagy nagyobb serpenyőre, hogy elférjen a font tilápia filé - ha nincs elég nagy, használjon helyette 2 kisebb serpenyőt, vagy főzze két külön tételben, szükség esetén több olajat használva.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

A tilápia filé mindkét oldalát megszórjuk ötfűszeres porral. Kombinálja a szójaszószt és a barna cukrot egy kis tálban.

Hevítsen olajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adja hozzá a tilápiát, és addig főzze, amíg a külső széle átlátszatlan lesz, kb. Csökkentse a hőt közepesre, fordítsa meg a halakat, keverje össze a szója keveréket és öntsön a serpenyőbe. Forraljuk fel a mártást, és főzzük, amíg a hal meg nem fő, és a szósz kissé sűrűsödik, kb. 2 percig. Adjunk hozzá mogyoróhagymát és vegyük le a tűzről. Tálaljuk a halakat a serpenyőmártással meghintve.

Tipp: Az ötfűszeres por fahéj, szegfűszeg, édesköménymag, csillagánizs és szecsuáni bors keveréke. Keresse meg a piacon található fűszerek részben vagy más ázsiai alapanyagokkal.

A lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a gluténérzékenységben szenvedőknek a „gluténmentes” feliratú szójaszószokat kell használniuk, mivel a szójaszósz búzát vagy más gluténtartalmú édesítőszert és aromát tartalmazhat.