Tara Parker-Pope egészségügyi író felfedi a fogyás tervét

Ha hallottál egy kollektív ziháló szilveszter napját, ez volt a New York Times olvasóinak hangja, újonnan határozottan a fogyás iránt, és elolvasta Tara Parker-Pope kijózanító cikkét arról, hogy e cél elérése szinte lehetetlen. Ha kövérek leszünk, legtöbben a legnagyobb erőfeszítések ellenére valószínűleg kövérek maradunk. Ezt fejezte be Parker-Pope a múlt vasárnapi „A zsírcsapda” című folyóirat-írás megírásával.

Hogy világos legyek, nem értek egyet pontosan Parker-Pope következtetésével. Noha egyetértek azzal, hogy a fogyókúrázóknak egy csöppnyi időtartama elmarad attól, amit sikerül elveszíteniük, a szakmai véleményem szerint a nehézséget a fogyókúra, nem pedig a kemény bekötés okozza. Lehet, hogy az emberi lények keményen küzdenek a fogyás ellen, de ez nem azt jelenti, hogy az egészséges, fenntartható testsúly elérésének hatalmas harcnak kell lennie.

felfedi

Nem a véleménykülönbségünk miatt kaptam el. Nem, ami elragadta a lélegzetemet, az a nyolcadik bekezdésben szereplő személyes közlés volt. Kiderült, hogy Parker-Pope számtalanszor megpróbálta és nem sikerült elvesztenie azt a 60 kilót, amelyet lassan, de biztosan felszedett az érettségi óta. És miután áttekintette a nyomasztó tudományos bizonyítékokat és saját elrettentő súlycsökkenési előzményeit, nem mondott le arról, hogy visszatérjen az egészséges testsúlyhoz.

Étkezési kérdésekre szakosodott pszichoterapeutaként két dolgot értek: 1) A súlycsökkentő remény örökre fakad. 2) Jó oka van a reményre, különösen akkor, ha abbahagyja a diétázást, és jobban vigyázni kezd magára. Amit nem igazán értettem, az az volt, hogy egy egyenletes kezű író hogyan tehet ilyen pesszimista hirdetést a nagyközönség számára, és mégis optimista a személyes helyzetével kapcsolatban.

A jobb megértés érdekében úgy döntöttem, hogy az amerikai vitathatatlanul legkiemelkedőbb egészségügyi újságíróhoz fordulok. Tavaly Parker-Pope interjút készített velem a fogyásról. Idén rajtam volt a sor, hogy interjút készítsek vele az övéről. A következőkben a legutóbbi telefonbeszélgetés kérdései és válaszai következnek.

K. Milyen reményeket fűzött a "Kövércsapda" megírásához?

A. Reméltem, hogy az emberek informált és felhatalmazott érzéssel hagyják el a cikket. Hogy az emberek nagyra értékelnék a szívességet - az én személyes történetem igazságát, az igazságot a tudományról. [Megkaptam a történet ötletét] Dr. Michael Rosenbaummal a Columbia-ban a fogyás tudományáról. Ez az egy beszélgetés olyan személyesen volt hasznos számomra, reméltem, hogy erről írva másoknak is hasznos lesz. [Azt mondta nekem, amit a fogyókúrázók már tudnak:] hogy a legtöbb kövér ember kövér marad. Ez az igazság, de valamilyen okból, mint kultúra, táncoljuk körül ezt a kérdést. Senkinek sem teszünk szívességet azzal, hogy elmondjuk nekik, hogy könnyű [lefogyni], vagy hogy bárki meg tudja csinálni. Az igazság a következő: Ha hízott, a legtöbb embernek nagyon-nagyon nehéz lefogynia és tartania. Azzal, hogy ezt nem mondjuk el az embereknek, gondolkodásra hagyjuk őket, hogy akaratgyengék, kudarcok. Ez nem igaz. Sokkal összetettebb.

K. cikkében megemlít néhány súlycsökkentési stratégiáját: étkezési és testmozgási napló vezetése, maratoni edzés. Mit tud mondani az évek során kipróbált más stratégiákról?

A. Az első diéta az Atkins-diéta volt, amikor 14 éves voltam. Nem is voltam túlsúlyos; Pici voltam. Óriási erőfeszítéssel nyolc kilót fogytam. De olyan családban nőttem fel, ahol soha nem volt desszert, és egyik este anyám úgy döntött, hogy áfonya forgalmat kínál. Olyan egyszer volt az életben, amikor desszertet fogyasztottunk a házunkban. Megettem a forgalmat, abbahagytam a fogyókúrát és visszahoztam a nyolc kilót. Ezek után nem tudom, hány diétát próbáltam ki. Lássuk: Súlyfigyelők, Jenny Craig, Slim Fast, South Beach, The Cookie Diet. A fogyókúrával az a probléma, hogy hiperkoncentrálhat bizonyos ételeket. Egy ideig vegetáriánus voltam, nem súly, inkább etikai okokból. A hús elfogyasztására való összpontosítás túl nagy stresszt jelentett az ételekkel kapcsolatban. Túl sok tejterméket kezdtem enni, és szinte asztmaszerű állapotom alakult ki. Rájöttem, hogy megpróbáltam megváltoztatni az étkezésemet az egyik irányba, a másikba mentem.

K. Valójában úgy hangzik, mintha természetesen vékony gyerek voltál.

A. Nem ismerek természetesen vékony, csak szuperaktívakról. Középiskolás atlétakor rendkívül magas aktivitásom volt. Akkor híztam meg, amikor abbahagytam ezt a magas szintű aktivitást, mert az élet akadályba ütközött.

K. Figyelembe véve a fenntartható fogyásról szóló komor híreket, miért maradsz ilyen optimista?

A. Ha rákos lennék és optimista lennék, nem gondolnád, hogy őrült vagyok. Nem akarom feladni magam. Boldogabb és kényelmesebb vagyok kisebb súlynál. A tudomány tanulsága az is, hogy lehetséges [lefogyni], csak nagyon, nagyon keményen kell dolgozni. Tudom, hogy kemény munkára vagyok képes. Függetlenül attól, hogy sikerül-e kezelnem a személyes egészségem kemény munkáját, szemben a munkám nehéz munkájával, szemben az egyedülálló szülő nehézségével. Ez egy egyensúly. Azt hiszem, mindannyian küzdünk azért, hogy egyensúlyt találjunk életünkben, függetlenül attól, hogy van-e súlyproblémánk.

K. Nyilvánosan nem vállalt semmit a súlyproblémái ellen. Bármilyen gondolat arról az irányról, amely felé tarthat?

A. Azt hiszem, továbbra is jól fogok enni. Szerencsés vagyok, hogy nem csábít a gyorsétterem. A lányom szereti az egészséges ételeket. Az étel tehát nem annyira kihívás. Őszintén szólva az a célom, hogy megpróbáljak valamivel kevesebbet dolgozni, kicsit többet edzeni. Meg akarom tanulni, hogyan legyek ugyanolyan összhangban a testmozgással, mint a fogmosással. Soha nem hagynám ki a fogmosást, de kihagyom a testmozgást. Ha azonnal életveszélyes állapotom lenne, mindent eldobnék, hogy vigyázzak magamra. Annyira hozzátartozik ahhoz, amit a könyvében írt, ami igazán visszhangzott velem. A probléma része, hogy olyan keményen állunk szemben magunkkal. Olyan hajlandóak vagyunk elhanyagolni magunkat más emberek iránt. [A cikk megírásakor] abbahagytam, hogy ilyen keményen viselkedjek magammal. Valamikor mindannyiunknak el kell döntenünk, hogy a testünk gondozása ugyanolyan fontos, mint a munkahelyi kötelezettségeink teljesítése vagy a családunk gondozása.

K. Mondana többet a céljáról?

A. Ha azt akarod, hogy számszerűsítsem a célomat, ez őrültségnek tűnhet, de szeretnék megpróbálni napi 90 perc és két óra közötti időt gyakorolni. Azt hiszem, ehhez kell. Az egyik dolog, amit az általam megkérdezett emberektől tanultam, az az, hogy nem csinálnak egyet. Mindig van valami, amit megtehetnek: álló kerékpározás, futás, vízi aerobik óra. Nem a skálára koncentrálok, hanem növelem a testedzésre szánt időt. Ha súlyproblémája van, akkor képesnek kell lennie arra, hogy a nap folyamán magas szintű testmozgást gyakoroljon a súlyának fenntartása érdekében.

K. Meggondolta-e Oprah végső következtetését: Csak mondjon "nem" a fogyókúrára és a fürdőszobai mérlegre? Csak mondjon "igent" a tudatos étkezésre?

A. Körülbelül egy éve csináltam ezt a [tudatos étkezést], és azonnal felszedtem 15 kilót. Van igazság abban, amit mond - szerintem a diéta nem az egészséges út. Nagyon sok kárt okoz. De azt is gondolom, hogy ha hajlamos a súlygyarapodásra, akkor fel kell lépnie a skálára, mert a súly kúszhat tovább, ha nem veszi észre. [Figyelem az étkezésre olyan, mintha azt mondanám], ha cukorbeteg vagyok, figyelmes leszek a cukorbetegségemre, de nem fogom figyelemmel kísérni a vércukorszintemet. Ez őrültség!

K. A darab megírásakor úgy hangzik, mintha együttérzést váltott volna ki magad és anyád iránt is. Hogyan képzeled el, hogy az ön együttérzés segíthet a továbbjutásban?

A. Valójában azt gondolom, hogy mindenfajta javulás kulcsa, ideértve a fogyást is, az, hogy el kell fogadnia önmagát, amilyen. El kell fogadnia, hogy ha nem változik, akkor minden rendben van, ahogy most van. Ez a kiindulópont. Tudom, ha nem érem el a célomat, akkor jól vagyok, hol vagyok.

K. Olvasta a lányod a cikket? Ugyanazt az üzenetet adja neki, amelyet olvasóinak?

A. Nem olvasta a cikket - [12 éves] -, de beszéltünk róla. Mondom neki, mennyire fontos, hogy vigyázzon a testére. Beszélek vele arról, hogy megtalálja azokat a dolgokat [tevékenységeket], amelyeket megtehet és folytat. Arra biztatom, hogy teniszezzen. Imád táncolni. Fel akarja venni Zumbát. Félelmetes röplabdázó. Bárcsak visszamehetnék 20 éves önmagamhoz [és segíthetnék neki]. A lányommal próbálom ezt csinálni egy kicsit. Példát akarok mutatni. Nem akarom, hogy állandóan diétázzon. Nagyon próbálom ösztönözni a pozitív étkezést és a nélkülözést. És kiegyensúlyozva, tehát ha nagyon szeretne croissant-t reggelire, ebédre salátát és zöldségeket fogyasztunk. Nem démonizáljuk az ételt.

Amit nem mondtam, de bárcsak lett volna: gyakorold tovább az önérzetet. Minél nagyobb az együttérzés önmaga iránt, annál nagyobb az esélye ennek a lehetetlen álomnak az elérésére: egészséges, fenntartható súlyának megőrzésére.

Jean Fain, L.I.C.S.W., M.S.W. további információért kattintson ide.

Ha többet szeretne tudni a fogyásról, kattintson ide.