Sajtos hús és burgonya rakott

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Tervezzen előre, hogy készítsen extra sertésszeleteket (lásd a kapcsolódó receptet alább) ehhez az egyszerű, sajtos rakotthoz.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Kend be egy 2 literes négyzet alakú sütőedényt nonstick spray-vel; félretesz, mellőz. Egy nagy lábosban főzzünk burgonyát lefedve, enyhén sós forrásban lévő vízben, hogy 10–12 percig, vagy csak addig, amíg meg nem puhul. Lecsepegtetjük és félretesszük.

Mártáshoz egy közepes serpenyőt kenjünk be nonstick spray-vel; közepes lángon melegítjük. Adjunk hozzá 4 zöldhagymát és a fokhagymát a fazékhoz. Főzzük 3-5 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul, gyakran kevergetve. Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá krémsajtot, mustárt és zsályát a hagymakeverékhez. Addig keverjük, amíg a sajt megolvad és sima nem lesz. Fokozatosan adjon hozzá tejet, keverés közben simára.

Az elkészített tepsibe rétegezzük a burgonyaék felét. Tetejére tegyük a fele sertésszeletet, a fele piros paprikát, a fele szószt és a fele Gruyere sajtot. Ismételje meg a rétegeket egyszer, kivéve, hogy ne töltse fel a maradék Gruyere sajttal.

Fóliával letakarva 20 percig sütjük. Fedje fel és töltse fel a maradék Gruyere sajttal. Süssük még 5-10 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a sajt barnulni kezd. Hagyja állni 10 percig. Tálalás előtt megszórjuk a megmaradt szeletelt zöldhagymával.