Csatlakozás. Felfedez. Ossza meg.

Hozza ki a legtöbbet az élményéből egy személyre szabott hozzáférési hozzáféréssel, amely minden eseményhez, zenéhez, étterembe, hírekhez és egyebekhez hozzáférhet.

A kezdéshez adja meg e-mail címét, vagy regisztráljon közösségi fiókkal

Már regisztrált? Belépés >

Houston független helyi hírek és kultúra forrása

Támogassa Houston független hangját, és segítse a Houston Press jövőjét.

Neked ajánlott

Régen volt olyan időszak, amikor vietnami, kínai, koreai vagy thai étterembe mentek, és valaki nem ázsiai származású, automatikusan ezüstöt kaptak, mivel általában azt feltételezték, hogy nem tudják, hogyan kell használni a pálcikát.

Észrevettem, hogy valahol menet közben megváltoztak a dolgok, és a pálcikával való étkezés már nem újdonság. Ilyen széles körű ázsiai ételekkel itt Houstonban, egy sushi étteremben vagy pho-ban minden ember könnyedén használ pálcikát. Az etikettnek azonban vannak bizonyos szabályai, amelyek több mint 3000 éves múltból származnak. E szabályok többsége józan ész, de néhány rituálékból és babonából származik. Itt van néhány általános és nem megfelelő lista, amikor legközelebb pálcikával lakmározol.

A legtöbb ázsiai ételt családias stílusban szolgálják fel, és a főételeket az egész asztal megosztja. Nem tenné meg duplán a chipet buliban, szóval Ne egyél ételt közvetlenül a közös tányérról.

Ha nincs kiszolgáló eszköz Csináld először tegye az ételt az egyes edénybe vagy tányérjába. A legtöbb ázsiai kultúrában az is elfogadható, hogy a pálcika zsíros végét ételt szedjék fel a közös tányérokról - kivéve Koreát, ahol azt nem egészségesnek tartják.

Ne lengessd körbe a pálcikádat, vagy használd őket, hogy bárkire vagy bárkire mutogass vagy mutogass.

Csináld helyezze őket vízszintesen az egyes tálkák vagy tányérok tetejére, amikor nem használja őket. A pálcika keresztezése tabu, mivel ez a halál szimbóluma.

Ne ragaszkodjon az ételéhez - ez arra emlékeztet, hogy temetés közben tömjéneket helyezzenek az oltár elé.

Csináld döntse el, mit vegyen fel, mielőtt belenyúlna a közös lemezbe. Ne válasszon, és keresse meg, amit akar.

Ne tegye vissza az ételt, miután felvette.

Ne szívd be a pálcikád hegyét. A pálcika nem arra szolgál, hogy megérintse a fogait vagy az ajkát, hanem azt, hogy vegye az ételt a pálcikáról. Rizs fogyasztásakor elfogadható, hogy a tálat fogja és a rizst a szájába nyomja, bár a kivétel a koreai kultúrában van. A tészta ropogtatása nemcsak elfogadott, hanem az étel megbecsülésének jele is.

Ne használja a pálcikákat az elfogyasztandó ételdarabok szúrásához - ez rendkívül durva gesztus, és villát is használhat, ha ezt teszi.

Ne ételt adjon át egy másik személynek pálcika; ez szimbolizálja a temetési szertartást is.

Ne használjon pálcikákat, amelyek nem egyeznek, vagy törött pálcikákat; az ötlet az, hogy a párban lévő dolgok, amelyeket nem együtt használnak, balszerencse.

Támogassa Houston független hangját, és segítse a Houston Press jövőjét.

Valami, amiért sokan vagyunk bűnösek: Ne szétszedje a fából készült evőpálcikákat és dörzsölje össze őket - ez durva gesztusnak tekinthető a vendéglátója számára. Ha feltétlenül szükséges, oldalra kell tenni, és nem közvetlenül az asztalra.

És végül valószínűleg jó ötlet, ha a pálcikás rozmárt sem csináljuk az asztalnál.

Tartsa szabadon a Houstoni sajtót. Amióta elkezdtük a Houston Press, Houston szabad, független hangjaként határozták meg, és ezt szeretnénk megtartani. Ingyenes hozzáférést biztosít olvasóinknak a helyi hírek, az ételek és a kultúra éles tudósításához. Történetek készítése a politikai botrányoktól kezdve a legforróbb új zenekarokig, durva beszámolókkal, stílusos írásokkal és munkatársakkal, akik mindent elnyertek a hivatásos újságírók társaságának Sigma Delta Chi filmírás-díjától a Casey-éremig az Érdemes Újságírásért. De mivel a helyi újságírás ostrom alatt áll, és a reklámbevételek hátrányai nagyobb hatással vannak, most minden eddiginél fontosabb, hogy támogatást nyújtsunk a helyi újságírás finanszírozása mögött. Segíthet, ha részt vesz az "I Support" tagsági programunkban, amely lehetővé teszi számunkra, hogy Houstont továbbra is fizetőfal nélkül fedezzük.