Paradicsomos bazsalikomos csirke

Könnyű, 6 összetevős paradicsomos bazsalikomos csirke vajas paradicsommártással, konzerv paradicsommal és friss bazsalikommal. Finom tészta, polenta vagy spagetti tök. Ugorjon a Recept billentyűzet_nyíl_lehetőségre

csirke

Ez az egészséges paradicsomos bazsalikomos csirke kevesebb, mint harminc perc alatt elkészül, és csak néhány összetevőből készül. A gazdag paradicsommártás friss bazsalikommal és vajjal olyan jó. Tálaljuk frissen főtt tésztával vagy krémes polentával.

A múlt héten a hűtőszekrény elég kopárnak tűnt, de megpróbáltam még néhány napot kitartani, amíg megérkezett az élelmiszerszállításom. Már késő volt, fáradt voltam, és csak valami könnyű és megnyugtatót akartam.

Ahelyett, hogy kivételt rendeltem volna, vagy valami fagyasztottat fogtam volna, gyorsan elvégeztem a hűtőszekrény és az éléskamrát, és úgy döntöttem, hogy csirkemellel, konzerv San Marzano paradicsommal és friss bazsalikommal - valami fincsi kell lennie. Nekem is gyorsan kellett valami, mert éheztünk.

Nem vagyok egészen biztos a tervemben, azzal kezdtem, hogy kiütöttem a csirkét, és bevontam sóval, borssal és oregánóval. Aztán gyorsan megfőztem olívaolajban, míg kitaláltam a tervem többi részét. Miután a csirke megfőtt, hozzáadtam a fokhagymát a serpenyőbe, és hagytam egy percig főzni, majd hozzáadtam a paradicsomot, gondoltam, hogy készítek egy gyors paradicsomszószt a csirkéhez, és tészta vagy rizs mellé tálalom.

Miután hozzáadta a paradicsomot, és hagyta egy kicsit forralni, még mindig hiányzott valami. Kicsit túl savas volt, és hiányzott a gazdagság. Akkor döntöttem vaj hozzáadásával! A kapott szósz pedig olyan finom volt, mintha finoman kanalaznánk ki a serpenyőből. Friss bazsalikommal dobálva - ez a csirke olyan étel, amelyet újra és újra el akar készíteni.

Hogyan szolgáljuk fel a paradicsomos bazsalikomos csirkét

Szinte minden alkalommal, amikor elkészítem ezt az ételt, rizs, tészta vagy polenta ágyon tálalom, mivel szeretnék valamit, ami eláztatja a mártást. A kérges kenyér is finom lenne.

  • Menjen klasszikus olasz ízekkel, és csak főzzen fel egy nagy fazék rendszeres tésztát, teljes kiőrlésű tésztát vagy alternatív tésztát az oldalán. Fontolja meg a közepes tésztaformák használatát, mint például a rigatoni vagy a penne, amelyek valóban felszívhatják a mártást.
  • Alacsonyabb szénhidráttartalmú opcióhoz spagetti squash vagy cukkini tészta. Ezek a palmini tészták is egyre népszerűbbek.
  • A Polenta egy figyelmen kívül hagyott köret, amelyet valójában nagyon egyszerű elkészíteni, és csak egy kukoricadara szükséges. Egy másik lehetőség az előre megfőzött polenta csövek.
  • Köretként válasszon valami zöldet, mint ez a parmezános sült brokkoli vagy karfiol.

Receptötletek és tippek

Nagyon sokféleképpen lehet testreszabni ezt a receptet az otthon lévő dolgok vagy a személyes preferenciák alapján. Íme néhány ötlet: