Amit nagymamád soha nem mondott neked a párolt almáról

Bármilyen közhelynek is hangzik, az „egy alma naponta távol tartja az orvost” mondás az egyik legjobb egészségügyi tanácsnak bizonyul, amellyel találkozhatott.

egészségügyi

Az almáknak nagyon sok táplálkozási előnyük van, például az emésztés javulása és a székrekedés csökkentése
magas rosttartalma pektin.

Az almákban a pre-biotikus szálak javított immunitáshoz kapcsolódnak. Flavonoidokban is gazdagok,
amely egyfajta antioxidáns, amely megakadályozza a szívbetegségeket és a gyulladásokat. Ezek a flavonoidok voltak
csökkent gyulladásos markerekhez, valamint hisztamin szuppresszióhoz kapcsolódik.

De ha van valami jobb, mint a nyers alma, akkor párolt almának kell lennie!

Személy szerint minden reggel imádom a párolt almát melegen vagy hidegen. A fahéj hozzáadása segít a vércukorszint és az éhséghormonok, például a leptin és az inzulin szabályozásában. Ha úgy dönt, hogy az almát héja nélkül hagyja, extra rostot kap.

A párolt alma szintén nagyszerű alternatívát jelent a cukros desszertekkel szemben. Könnyen elkészíthető, és kissé édes öntetként szolgálhat egyes süteményekhez, vagy önmagában desszertként is fogyasztható.

Ha olyan ember vagy, aki nem szereti a nyers almát enni, ez jó választás lehet az Ön számára. Az almák már önmagában is tele vannak tápanyagokkal, de ha rágcsálnivalóként pörkölt almát fogyasztanak, több egészségügyi hasznot hozhat, mint cukrosabb alternatívát.

Így készíthet könnyen párolt almát:

Hozzávalók

• 500g alma, kb. 5 alma
• ½ csésze víz
• 2 teáskanál fahéj
• 1/3 csésze mazsola/szultána (opcionális, ha édesebbnek tetszik)
• 50g porcukor
• 1 evőkanál víz

Hogyan kell főzni

1. Hámozzon meg és magozzon megmosott almát (opcionális), és nagyjából darabolja fel darabokra,
2. Helyezzen almadarabokat a serpenyőbe a cukorral, vízzel, fahéjjal és mazsolával
3. Melegítsük serpenyőt közepes hőfokon,
4. Forgasson egy keveset, hogy a fahéjcukor egyenletesen oszlasson el. Fedjük le fedővel és főzzük meg
3-4 percig,
5. Óvatosan keverje meg és fedje le újra. Addig folytassa a folyamatot, amíg az alma meg nem puhul,
6. Kóstolja meg a keveréket és állítsa be az ízét a saját preferenciája szerint. Adjunk hozzá egy csipet citromot, ha
a keverék kedvedre túl édes lesz,
7. Melegen tálaljuk, vagy hagyjuk kihűlni.

Van egy kedvenc gyógyrecepted a nagymamától? Szívesen hallanánk róla!