Mi a nyál pH-ja?

A pH rövidítés a potenciális hidrogént jelenti. Az anyag kémiai savasságának és lúgossági szintjének leírására szolgál.

ételek italok

A 14-es pH-szint a leglúgosabb, a 0-os pH-szint a leg savasabb. A spektrum közepén a pH 7, a tiszta víz pH-értéke.

Például a fekete kávé és az ecet savas és pH 7 alá esik.

A nyál normál pH-tartománya 6,2-7,6.

Az ételek és italok megváltoztatják a nyál pH-értékét. Például a szájban lévő baktériumok lebontják az elfogyasztott szénhidrátokat, felszabadítva a tejsavat, a vajsavat és az aszparaginsavat. Ez csökkenti a nyál pH-értékét.

Az életkor is szerepet játszhat. A felnőttek általában savanyúbb nyállal rendelkeznek, mint a gyerekek.

Az emberi test körülbelül 60 százalék vízből áll. Az élet fenntartásához vízhez közeli pH-értékre van szüksége.

Alacsony pH

Ha túl sok sav van a vérben (alacsony pH-érték), metabolikus acidózis lép fel. Ez magas vérnyomással, vesebetegséggel, cukorbetegséggel és más betegségekkel jár.

Magas pH

Ha túl sok lúgos a vérben (magas pH-szint), metabolikus alkalózis lép fel. Ez összefügg a mellékvese betegségével és az alkoholfogyasztással.

Csakúgy, mint a test többi részén, a szájának is kiegyensúlyozott pH-értékre van szüksége. Savanyú italok fogyasztása esetén a nyál pH-értéke 5,5 alá csökkenhet. Amikor ez megtörténik, a szájban lévő savak elkezdenek demineralizálni (lebontani) a fogzománcot.

Ha a fogzománc túl vékony lesz, a dentin ki van téve. Ez kényelmetlenséghez vezethet meleg, hideg vagy cukros italok fogyasztása során.

A savas ételek és italok például:

  • üdítők (pH 3)
  • fehérbor (pH 4)
  • Amerikai sajt (pH 5)
  • cseresznye (pH 4)

Néhány jel arra utal, hogy a nyál pH-ja kiegyensúlyozatlan:

A nyál pH-jának teszteléséhez pH-csíkokra lesz szükség, amelyek elérhetők a gyógyszertárban vagy az interneten. Miután megvan a pH-sáv, kövesse ezeket a lépéseket:

  1. A tesztelés előtt ne fogyasszon és ne igyon legalább két órán át.
  2. Töltse meg a száját nyállal, majd nyelje le vagy köpje ki.
  3. Töltse meg újra a száját nyállal, majd tegyen kis mennyiséget egy pH-csíkra.
  4. A csík színe megváltozik a nyál savtartalma/lúgossága alapján. A pH-sávok dobozának külső oldalán színtábla lesz. A nyál pH-értékének meghatározásához illessze a pH-csík színét a színtáblához.

A kiegyensúlyozott pH-szint fenntartása érdekében csak közepes pH-értékű ételeket és italokat fogyaszthat. Ez azonban elég unalmas lenne, és nagy valószínűséggel megfosztana fontos ásványi anyagokat és vitaminokat.

Elfogadhatóbb ötlet a viselkedés kiigazítása bizonyos ételekkel és italokkal, például:

  • Kerülje a cukros üdítőket. De ha nem tudsz ellenállni, igyál meg nekik gyorsan, és utána igyál egy pohár vízzel. Ne próbáljon hosszabb ideig kortyolni a cukros italokból.
  • Kerülje a fekete kávét. A savtartalom ellensúlyozásához hozzájárulhat tejtermék, nem cukros ízű krém.
  • Ne ecseteljen. Kerülje a fogmosást magas savtartalmú italok, például üdítők, gyümölcslevek, almabor, bor vagy sör elfogyasztása után. A magas savtartalmú italok lágyítják a fogzománcot. Ezeknek az italoknak az elfogyasztása után a korai fogmosás tovább károsíthatja a zománcot.
  • Rágó gumi. Savas ételek vagy italok elfogyasztása vagy elfogyasztása után rágjon cukor nélküli gumit - lehetőleg xilit-et. A rágógumi ösztönzi a nyáltermelést a pH-egyensúly helyreállítása érdekében. Úgy gondolják, hogy a xilit megakadályozza a baktériumok tapadását a fogzománcban; ösztönzi a nyáltermelést is.
  • Maradj hidratált. Igyon sok pH-értékű vizet.

Egy 2013-as tanulmány szerint a nyál pH-ja diagnosztikai biomarkerként használható. A tanulmány kimutatta, hogy a nyál pH-szintje változik az ember parodontális betegségének súlyossága alapján.

A kellően kiegyensúlyozott pH-értékű nyál (6,2–7,6) elősegíti az egészséges száj fenntartását és a fogak védelmét.

A nyál pH-jának tesztelése tesztcsíkokkal egyszerű, és számos egyszerű életmód-változtatást végezhet a nyál pH-jának megfelelő egyensúlyban tartása érdekében.