Pizza Margherita

Ez a sokoldalú pite Nápolyból származott az 1800-as években. A hagyomány szerint egy helyi pizzakészítőt megbíztak egy különleges pizza elkészítésével, amely tiszteletben tartja az olasz királyi király, Umberto király és Margherita királynő látogatását. Ezért ez a pite.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Ez a sokoldalú pite Nápolyból származott az 1800-as években. A hagyomány szerint egy helyi pizzakészítőt megbíztak egy különleges pizza elkészítésével, amely tiszteletben tartja az olasz királyi király, Umberto király és Margherita királynő látogatását. Ezért ez a pite.

Hozzávalók

1 Tb. olívaolaj, opcionális
1 tk. darált fokhagyma
1 csésze bazsalikomos ízesítésű paradicsom vagy pizza szósz
4 szilvaparadicsom, maggal, maggal és kockára vágva
1/4 csésze aprított friss bazsalikom plusz extra levelek a díszítéshez
2 csésze aprított zsírszegény, rendszeres vagy szója mozzarella
3/4 csésze reszelt parmezán sajt

Készítmény

Melegítsük elő a sütőt 450F-ra. Elő sütni friss pizza kéreg, ha használja, 3-4 percig. Vegye ki a sütőből, és tegye félre kissé kihűlni.

Ha kéreg, ecsetelje meg a kérget olívaolajjal. Meghintjük fokhagymával, és a szószt egyenletesen elosztjuk a tetején.

Tetejére kockákra vágott paradicsom, felaprított bazsalikom és mozzarella tartozik. Megszórjuk 1DA2 csésze parmezánnal.

Süssük 12–15 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Vegye ki a sütőből, díszítse bazsalikomlevéllel és a maradék parmezánnal, majd tálalja.