Polar Expedition Food

Fagyasztva szárított élelmiszerek tutaja

Napi expedíciós étkezés, 6000 kalória zsírban gazdag ételből áll:

Granola
Vajrúd (egész)
Teljes zsírtartalmú tejpor
3 adag nádcukor
1 bot vaj elfogyasztva az alábbiakkal, a vaj bot mellett, a granolában
Lara bár, különféle ízek
1 teljes tábla étcsokoládé, 72%
Pro Bar, különféle ízek
Pekándió homokos vagy omlós sütemények (5)
Shot Blocks
Mandula, különféle ízek
Fagyasztva szárított, különféle típusú vacsorák

A sarki expedíciós étel meghatározó szempont az Antarktiszon átívelő expedíciók szempontjából. Ez nem alacsony zsírtartalmú étrend. Valójában ez éppen az ellenkezője az alacsony zsírtartalmú étrendnek.

Az alábbiakban felsorolom azokat a kérdéseket, amelyeket kaptam az adagok kezelésével és a síelés főzésének tervezésével Hercules Inlet-től a Déli-sarkig, több mint 700 mérföld távolságra.

Az étkezés megtervezéséhez hátizsákos kamrát vagy hegyi házat vagy más sarki expedíciós ételt használt a „fő” adagjaihoz?

Bevásárlókocsi tele vajjal

Hegyi ház vacsorákhoz, nem szeretem a hátizsákos éléskamrát. Rendeltem őket egy floridai „túlélési” helyről, amelyet online találtam, mivel jó, jó árengedményt kaptak. A Punta Arenasba érkezéskor mindegyiket újra kell csomagolnia, mivel a csomagolás nagyon nehéz. Kérjük, próbálja meg enni őket 5 napig egyenesen vacsorára. A sarki expedíciós ételekhez valóban ki kell találnia, mi tetszik és mit nem, különben szenvedni fog, ha olyan ételeket fogyaszt, amelyeket nem szeret.

Korán szállította le ezeket? Igen, megtettem, egy hónappal az érkezés előtt szállítottam és 3 nappal előttem érkezett. 6 héttel korábban szállítanék, mivel sok expedíciónak késő volt az étele. Ez stresszes volt.

Milyen más kalóriatartalmú ételeket talált különösen hasznosnak? Az alábbiak voltak: granola + Nido tejpor + valódi cukor + vajrúd + forró csokoládé, Lara bár, Pro bár, Lindt étcsokoládé tábla, omlós sütemény, mandula + tömbtömbök, hegyi házi vacsora, tea. Egy falat vaj minden szünetben is. Végül nem szerettem a csokoládét a legjobban, minden más nagyon jó volt a sarki expedíciós ételadagomban.

Körülbelül 6000 kalóriát tervezek naponta - használt-e hasonló közelítést? Vettem 2 bot vajat (1 blokk Kerry Gold) enni naponta, így napi 1,1 kg ételt kaptam. Nagy sebességű utazáshoz napi 800-900 grammra kell csökkenteni. Nagy különbség lesz.

Két XGK EX kályhát használok Primus ETA edényekkel - mit talált a leghatékonyabbnak az üzemanyag-felhasználáshoz? Szüksége lesz egy hőcserélőre a fazékán, a lehető leghatékonyabbra szeretné. Nincs szüksége 2 edényre. Legyen rendkívül óvatos a szén-monoxiddal szemben.

Végül vettél két termoszot? Hoztam egy ételtermoszt az étel rehidratálásához és egy vizet a forró vízhez reggel. Legközelebb nem venném a víztermoszt, mivel mindig hideg gabonapelyhet ettem, és bár a reggel meleg vize kellemes volt, és forró csokoládét tett lehetővé, nem akarom tovább cipelni a súlyt. Ezt nehéz eldönteni, mivel minden gramm számít. Például kivágtam a ruhám minden címkéjét 1/4 font megtakarítás érdekében. Tényleg szólistaként jelenik meg. A következő célom a sarki expedíciós étel súlyának csökkentése.