Pörkölt pulykamell

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, további információkért olvassa el a közleményemet.

Nem akarsz megbirkózni a pulyka rendetlenségével ebben az ünnepi szezonban? Ez a sült pulykamell recept sokkal gyorsabban és könnyebben tisztítható, mint egy egész madár.

Sokat használok műanyag zacskókat. Nagyszerűek az ételek elkészítéséhez és az ételek takarításához is. Tároló táskákat használok maradék . Valóban segítenek az ételek frissen tartásában. Tárolózsákokat is használok, amikor húsokat pácolok. Izmos tároló csúszkás táskák erősek és tökéletesek a pácoláshoz, mert nem szivárognak vagy véletlenül nyílnak ki.

pörkölt

A pulyka pácolása vagy pácolása nagyszerű módja ennek az ízének a felélesztésére Hálaadás. Idén vacsorát rendezünk. A férjem imádja az egész pulykát pácolni. Az egész pulyka pácolása folyamat. Meg kellett vásárolnunk egy speciális vödröt, amely elfér egy nagy pulyka és a sós folyadék számára. Kisebb változatoknál csak pulykát pácolok gyógynövényekben és almaborban.

A hagyományos hálaadás-ételt nem csak hálaadáskor kell elkészíteni. Ezen a hétvégén szárazon futottam kisebb léptékben. Ahelyett, hogy egy egész pulykát használtam volna csak négyen, csontozott pulykamellet használtam. Az egész pulyka húsának főzés közben nedvességet ad a bőrből és a csontokból. A csont nélküli pulykamellnek azonban nem lesz előnye a csontok és a bőr nedvességéből, így a pácolás segít további ízt és nedvességet adni a húsnak. [Tweet "Használjon pulykamellet egész madár helyett egy kis meghitt ünnepi étkezéshez. . "]

A pácolásnak nem kell sokáig tartania. Egy éjszakán át pácoltam a pulykamellet, de néhány órára valóban szükséged van. Egyszerűen tegye a húst a vaskos tároló táska, gyengítse a pácot a hús fölött, és tegye a csomagot hűtőszekrénybe, amíg készen áll a főzésre.