Bűntudatmentes Portobello zsemle hamburgerek

portobello

Tudom, hogy rengeteg ember imádja a jó hamburgert, és át akarja hagyni a zsemlét ... de mindannyian belefáradtunk a hamburger pogácsákba és a salátákba. Csak nem ugyanaz, mostanáig!

Legközelebb, ha néhány pogácsát grillez, használja a tökéletes alacsony szénhidráttartalmú hamburger zsemlét - egy portobello gombát! Most élvezheti azt a hamburger zsemlét, amely többnyire szénhidrátmentes.

Véget értek a vegetáriánusok? Nem probléma! Csak a portobello zsemlét használja, és pogácsának tálalja. Halmozza meg a fixin magas részét, és hagyja, hogy szétszedjék őket.

Ez a recept a reddit/r/ketorecipes jóvoltából származik.

Az előkészület

Portobello zsemle

  • ½evőkanálextra szűz kókuszolaj
  • 1 szegfűszeg fokhagyma, darálva
  • 1teáskanál oregano
  • Csipet sót
  • Csipet frissen őrölt fekete bors
  • 2 sapkák portobello gomba sapkák

Finom Burger Patty

  • 6 uncia bio fűvel táplált marhahús
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál Só
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • ¼ csésze felaprított cheddar sajt

A végrehajtás

1. Melegítse elő a rácsot.
2. Egy tálban keverje össze a kókuszolajat, a fokhagymát, az oregánót, a sót és a borsot.

3. Tisztítsa meg a portobello gombát a kopoltyúk kikaparásával. Adjon hozzá portobello sapkákat, ecsettel bevonja, és hagyja őket pácolni, amíg készen nem sütik a húst.

4. Külön tálban keverje össze a darált marhahúst, a dijont, a sót, a borsot és a sajtot.

5. Formázzuk a húskeveréket lekerekített pogácsává.

6. Helyezzen „zsemlét” a grillre, és hagyja főni kb. 8 percig, vagy amíg át nem melegszik.

7. Adjunk hamburgert a grillhez, és főzzük oldalanként 5 percig (közepesen ritka).

8. Távolítsa el a portobello sapkákat és a hamburgert a grillről.

9. Csomagolja be azt az édes hamburgert a két gombás zsemle közé, és fektesse a fixin. Cukormentes ketchup, hagyma, sült saláta kitûnõ, paradicsom - amit csak szeretsz! Ezeket kiválóan szolgálják fel a sült mac és sajttal.

Ha ennél alacsonyabb makrókra van szüksége, akkor ez nagyon egyszerű. Csak kapjon kisebb portobello sapkákat, és kevesebb húst használjon. Váltson csirkére vagy pulykára, és készítsen néhányat csúszkák helyette!