Kiegyensúlyozott étrend - PowerPoint PPT bemutató

Kiegyensúlyozott étrend. Célkitűzések: Mondja el, mit jelent a kiegyensúlyozott étrend. Írja le a kiegyensúlyozott étrendet. Írja le az alultápláltság hatásait az éhezéssel, a koszorúér betegségével, a székrekedéssel és az elhízással kapcsolatban. Írja le a C és D vitamin, vas, kalcium hiánytüneteit.

Kiegyensúlyozott étrend

Bemutató átirat

Célok: Mondja el, mit jelent a kiegyensúlyozott étrend. Írja le a kiegyensúlyozott étrendet. Írja le az alultápláltság hatásait az éhezéssel, a koszorúér-betegséggel, a székrekedéssel és az elhízással kapcsolatban. Írja le a C- és D-vitamin, a vas, a kalcium hiánytüneteit

Kiegyensúlyozott étrend: szénhidrátot, fehérjét, zsírt tartalmaz, vitaminok, ásványi sók és rostok megfelelő arányban

Szénhidrátok • Megadja a mozgáshoz és növekedéshez szükséges energiát • Túl sok = hízik • Túl kevés = fáradtnak érzi magát

Fehérjék • Elengedhetetlenek a növekedéshez és a helyrehozáshoz • Túl sok = hízik és sok vizeletet képezhet • Túl kevés = nem fog megfelelően növekedni és a sebek nem gyógyulnak meg

Zsírok • Zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz (A, D, E és K) • Túl kevés = nem fogja megkapni az összes szükséges vitamint, lehet, hogy nincs elég szigetelése • Túl sok = hízik

Vitaminok Tartsa egészségét • A • B1, B2 stb. Legfeljebb B12 • C * • D * • E

Mi van, ha nem jutok eleget ... • C-vitamin • vérszegénység • vérző íny; Ínygyulladás • Csökkent képesség a fertőzés elleni küzdelemben; sebgyógyulási arány • Száraz és hasadó haj • Könnyű véraláfutás • Orrvérzés • Lehetséges súlygyarapodás a lelassult anyagcsere miatt • Durva, száraz, pikkelyes bőr • Duzzadt és fájdalmas ízületek • Meggyengült fogzománc • SÚLYOS hiány okozhat skorbutot • általános gyengeséget okoz, vérszegénység, ínybetegségek és bőrvérzések.

Mi van, ha nem jutok eleget ... • D-vitamin • Súlyos hiány Rickethez vezethet, amely a csontok lágyulását és gyengülését okozhatja • Csontfájdalom/-érzékenység • Fog deformitások • Zavaros növekedés • Fokozott csonttörések • Izomgörcsök • Rövid testalkat (5 lábnál alacsonyabb felnőttek) • Csontváz deformitások

Ásványok • Kalcium *: fogakhoz, csontokhoz, izmokhoz és idegekhez, • Vas *: a vér hemoglobinjának előállításához • Jód: a test gyors működésének szabályozásához • Nátrium, kálium és klór: szükséges az izmoknak és az idegeknek

Mi van, ha nem jutok eleget ... • Vas • a leggyakoribb táplálékhiány és a vérszegénység vezető oka az Egyesült Államokban • Tünetek • Fáradt és gyenge érzés • Csökkent munka és iskolai teljesítmény • Lassú kognitív és társadalmi fejlődés gyermekkorban • Nehézség a testhőmérséklet fenntartásában • Csökkent immunfunkció, amely növeli fertőzésre való hajlam • Glossitis (nyelvgyulladás)

Mi van, ha nem jutok eleget ... • Kalcium • Gyengítheti a csontokat, ezáltal törékennyé válhatnak • Osteoporosis • A csontszövet elvékonyodása és a csontsűrűség csökkenése az idő múlásával. • A tünetek csak későn jelennek meg a betegségben ! • Csontfájdalom vagy -érzékenység • Csonttörések csekély traumával vagy anélkül • Magasságvesztés (akár 6 hüvelyk) az idő múlásával • Deréktáji fájdalom a gerinccsontok törése miatt • Nyakfájdalom a gerinccsontok törései miatt kyphosis, más néven "dowager púp"

Rost • Nem emészthető meg • Ha nem eszel rostot, akkor a beled nem fog megfelelően működni.

Az alultápláltság hatásai • Ne számítson arra, hogy egészséges marad, ha nincs kiegyensúlyozott étrendje. • Nehéz elképzelni, de sok amerikai alultáplált. • Daryn Peterson, Ph.D. szerint az amerikaiak becsült 70% -a nem kap elegendő tápanyagot. HMD.

Alultápláltság • Akkor fordul elő, amikor egy étrend optimálisnál alacsonyabb tápanyagot biztosít. • Okai • Kiegyensúlyozatlan étrend • Még egy vitamin hiánya is alultápláltsághoz vezethet • Hatások • Fáradtság • Szédülés • Fogyás • Lehet, hogy nincsenek tünetei * Az alultápláltság olyan súlyos lehet, hogy a test károsodása tartós, bár Ön túlélni.

Éhezés • Alultápláltság formája • Akkor fordul elő, amikor egy személy nem fogyasztja vagy felszívja a megfelelő mennyiségű tápanyagot és kalóriát • Hatások • Károsodott agyműködés • Törékeny körmök, hasadó vagy töredező haj és száraz bőr • Alacsony vérnyomás és rendellenes szívritmusok • Fáradtság és gyengeség • Gyengült immunrendszer Megelőzés: Kiegyensúlyozott étrend

Elhízottság • Az elhízás NEM azt jelenti, hogy mi a súlya, hanem az, hogy túl sok zsír van a testében. • A 20 éves és annál idősebb felnőttek egyharmada elhízottnak tekinthető, ami a testtömeg-indexet meghaladja a 30. • Elhízás okai • A bevitt kalóriák egyensúlyhiánya a fizikai aktivitás során elégetett kalóriákkal szemben. • Életmódbeli szokások, étkezési szokások és feszültség. • Túl kevés alvás (befolyásolja az étvágyat fokozó hormonokat) • Hatások • A cukorbetegség, a szívbetegségek, a stroke, az ízületi gyulladás és egyes rákos megbetegedések fokozott kockázata Megelőzés: kiegyensúlyozott étrend és testmozgás

Szívbetegség • A szívkoszorúér-betegség: a szívbetegségek leggyakoribb típusa. • A férfiak és nők vezető halálozási oka az Egyesült Államokban. • A szívizomnak vért szállító artériák megkeményednek és beszűkülnek a koleszterin felhalmozódása miatt. • A szívizom nem tudja megszerezni a szükséges vért vagy oxigént. Ez szívrohamhoz vezethet. • Megelőzés: • Kiegyensúlyozott étrend • Sok rost fogyasztása • Testmozgás

Székrekedés • 3 vagy kevesebb bélmozgás/hét • Okok • Rossz étrend, folyadékhiány, kevés testmozgás, gyógyszeres kezelések • Esetenként a hosszú távú székrekedés székletzökkenéssé (vastagbél elzáródássá) alakulhat • Fájdalmat és hányást okoz, és sürgősségi kezelést igényelhet ill. kórházi ápolás. • A hosszú távú székrekedés meglehetősen gyakori szövődménye időseknél és ágyhoz kötötteknél • Megelőzés • Több gyümölcs, zöldség és gabona fogyasztása = rostok • Fogyasszon sok vizet és egyéb folyadékot • Testmozgás