Kérdezze meg a dietetikus orvost: Miért élénk sárga a pisilésem?

Az étkezést helyettesítő italok ez a gyakori hatása nem okoz aggodalmat, de vannak ennivalók

világos

K: Nem azért, hogy túl személyessé váljak, de azt vettem észre, hogy miután megettem az étkezést helyettesítő turmixot (amelyet bizonyos vitaminok és ásványi anyagok több mint 100% -ával dúsítottak), a pisilésem világos sárga. Aggódjak?

V: Nem, nincs miért aggódnia. Az oka annak, hogy vizelete élénk sárgává válik, miután ételt pótló turmixot kapott, amelyet magas szintű vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítottak, az a túlzott B2-vitamin-mennyiség miatt van, amelyre a testének nincs szüksége. A B2-vitamin vagy riboflavin kulcsfontosságú eleme az energiatermeléssel járó sejtes folyamatoknak. A pisi sárgul, mert a riboflavin kémiai szerkezete oxidálódik (természetes és szükséges folyamat). Ha valaha is vett egy B-komplex vitamint, és észrevette, hogy narancssárga színű, ez a riboflavin miatt van.

Lehet, hogy aggódsz a felesleges riboflavin vagy más B-vitaminok miatt, de nincs szükség aggodalomra, mivel a B-k vízben oldódnak, és a tested csak megszabadul attól, amire nincs szüksége, amikor mosdóba megy.

A dúsított étkezést helyettesítő turmixokkal kapcsolatban meg kell fontolni, hogy táplálja-e testét jobb táplálkozással?

Az étkezést helyettesítő shake csomagok kényelmét nehéz felülmúlni, de ezzel a kényelemmel elavult makrotápanyag-arányokat és rossz minőségű szénhidrátokat is kap.

Régi makrotápanyagok aránya

Körülbelül minden étkezés helyettesítő turmix ugyanazon képletet követi: körülbelül 40 gramm fehérje, 20-25 gramm szénhidrát, 2-3 gramm zsír és 0-1 gramm rost. Ezt a képletet az 1990-es években rendkívül népszerűvé tették az EAS Myoplex shake-jeivel, de ez 20 évvel ezelőtt volt, ennél jobbat is tehetünk. A zsír és rost hiánya csökkenti az étkezés helyettesítő turmixjának képességét, hogy utánozza a tényleges étkezés jóllakottsági hatásait, és ezt tovább csökkenti az a tény, hogy a folyékony kalóriák nem tesznek teljessé. Szüksége sincs 40 grammnál több fehérjére, és 30-35 grammal is jól megteheti.

Gyenge minőségű szénhidrátok

Az étkezés helyettesítő turmixok elsődleges szénhidrátforrása a maltodextrin. Élelmiszer-gyártási szempontból ez jó, mivel a maltodextrin technikailag nem cukor, így a címkén olvasható az "alacsony cukortartalom" felirat, de a maltodextrin lényegében úgy működik, mint a glükóz, és nagy és gyors emelkedést okoz a vércukorszintben. Ez nem az ideális szénhidrátforrás, ha kielégítő étkezési pótlást keres a fogyás felgyorsítása érdekében.

Ha túl tudsz lépni a kényelmi tényezőn, akkor jobb, ha elkészíted az étkezés helyettesítőjét. Itt egy egyszerű recept, amelyet kevesebb, mint öt perc alatt készíthet turmixgépben. Megfelelő fehérjét, minőségi szénhidrátokat, rostot és különféle zsírok keverékét fogja kapni, és nem teszi sárgává!

1 1/2 gombóc vanília tejsavófehérje izolátum

1 csésze áfonya

2 evőkanál dió

1 evőkanál chia mag

1–1 1/2 csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej vagy víz