Pu-erh tea: étkezés előtt vagy után?

Az interneten terjed egy olyan pletyka, miszerint a pu-erh teát csak étkezés után szabad inni, és emiatt az emberek gyakran kérdezik: "fogyáshoz igyam-e pu-erh teát étkezés előtt vagy után?"

Szeretni kell az internetet - egy ember publikál valamit, és mindenki más, aki nagyon keveset tud a témáról, egyszerűen lemásolja ezt az ötletet, és megőrzi a rossz vagy részleges információkat.

Úgy tűnik, pontosan ez történt ezzel a gondolattal, mikor kell pu-erh (pu’er) teát inni. A cikk, amelyről mindenki megkapja az információit, így hangzik:

„A fogyás céljai érdekében a legjobb alkalom egy csésze Pu-erh tea elfogyasztására étkezés után egy órával, így a Pu-erh tea eltávolíthatja a felesleges zsírt, és segíthet a szervezetben a nem kívánt és megmaradt, nehezen emészthető zsírok eltávolításában. . Ha azonban fél órával elfogyasztja a Pu-erh étkezés előtt, az ellenkező hatást vált ki, és inkább hízhat, mert amikor a Pu-erh teát iszogatja egy átlag előtt, az kitisztítja a zsírlerakódást. testet és maradványokat a gyomorban úgy, hogy valóban növeli az étvágyat, és így többet eszik. "

Sokkal könnyebb egyszerűen egyetérteni és másolni, amit valaki más írt, mint kimenni és elvégezni a saját kutatását. De elvégeztem néhány kutatást, hadd osszam meg, amit találtam.

Tetszik a Google Tudós keresése orvosi és táplálkozási folyóiratokban.

Az egyik első cikk, amely a pu-erh tea- és zsírvesztésről szól, a Nutrition Research Journal. A tudósok létrehoztak egy „12 hetes kettős-vak, randomizált, placebo-kontrollos csoport-összehasonlító vizsgálatot”, amelyben „minden alany árpateát fogyasztott (333 mg) vagy anélkül [pu-erh tea kivonattal] vagy anélkül. előtt mind a 3 napi étkezés ”(kiemelés tőlem).

A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy azok, akik pu-erh teakivonattal itatták a teát, csökkentették „átlagos derékkörfogatukat, BMI-jüket és zsigeri zsírértékeiket, és [a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a pu-erh tea] hasznos lehet a testsúly kontrolljában és a elhízás (vagy metabolikus szindróma) kialakulása embereknél. ”

Az alanyok pu-erh teát ittak előtt étkezés és még mindig tapasztalt zsírvesztés.

Mivel a bizonyítékok egyértelműen cáfolják a webes idézetet, ez arra késztetett, hogy visszagondoljak Kínában töltött időmre, és lássam, vajon ott is elterjedt-e ez a felfogás, hogy az étkezés előtt ne igyam pu-erh teát. Kínában az emberek gyakran javasolták pu-erh tea fogyasztását étkezés után, de ez az emésztést támogatta. A pu-erh tea fogyás céljából történő fogyasztásával kapcsolatos kérdés nem volt kérdéses, hogy mikor, egyszerűen csak arról volt szó, hogy megcsináljuk - bármikor, amikor Önnek kényelmes volt.

Arra az esetre, ha rosszra emlékeznék, keresni kezdtem (kínaiul), hogy bizonyítékokat vagy tanácsokat találjak arra vonatkozóan, hogy a pu-erh teát mikor és hogyan alkalmazták hagyományosan fogyásban Kínában. Egy kínai kormány weboldala azt tanácsolta, hogy a fehérje elfogyasztása után ne igyon azonnal (azaz egy órán belül) teát, mert a pu-erh gátolhatja a vas felszívódását, és mivel a csersav is lelassíthatja a fehérje emésztését. De ha vársz 2 órát étkezés után, a cikk kimondja, hogy a pu-erh felgyorsíthatja a gyomor kiürülését, vagyis a zsírnak nincs sok ideje felszívódni, ezáltal segít csökkenteni a lipidszintet. Külön cikk azt tanácsolja, hogy minden étkezéskor pu-erh teát fogyasszon a zsírvesztés érdekében, beleértve az ebédet, közben és után, különösen éhes érzés esetén.

Amit ez elmond nekem, az az, hogy nincs egyetlen helyes válasz arra, hogy mikor, vagy akár milyen gyakran kell inni a pu-erh teát. Ami figyelemre méltó, az a javaslat, hogy igyon pu-erh-t, amikor éhség támad. Noha a fenti kutatási tanulmányban nem tárgyalták, ez a pu-erh elnyomja az étvágyat, egy ilyen út lehet, amelyen keresztül a pu-erh teát ivó alanyok csökkentették a BMI-t. Ezt az elképzelést támasztja alá az a tény, hogy sok BeLight teaivó úgy találja, hogy a Belight segít enyhíteni az étvágyat (annak ellenére, hogy nem tartalmaz kizárólag pu-erh teát).

Összegzésképpen elmondható, hogy az étkezés előtti pu-erh tea fogyasztása (valószínűleg) nem akadályozza meg a fogyást, sőt fokozhatja azt. Ami az étkezés utáni pu-erh teát illeti, ha aggódsz a vas felszívódása miatt, vagy fehérjében gazdag ételt fogyasztasz, jobb lehet, ha egy csésze elfogyasztása után tovább eszünk, körülbelül 2 órával az étkezés után. Ennek ellenére a pu-erh étkezés utáni fogyasztása még mindig támogathatja az emésztést és a fogyást. De talán az egyik legjobb módja a pu-erh tea fogyásnak az, ha bármikor élvez egy csészét, amikor az éhség elcsúszik, és snack helyett teát választ.