Pulyka és vadrizsleves zöldségekkel

2 - Nem tetszett

vadrizsleves

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A hálaadás pulyka maradékai még soha nem voltak ilyen finomak. A vadrizs diós ízt - plusz extra fehérjét és rostot - ad ehhez a krémes, kiadós leveshez. Próbálja ki ezt az egyszerű, egészséges pulyka receptet, amely segít az ünnepi extrák használatában.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Hevítsen olajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert, gombát, sót és borsot. Főzzük időnként kevergetve, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a gombák elkezdik felszabadítani a folyadékot, körülbelül 6 percig.

Szórjuk liszttel a zöldségeket; addig kevergetve főzzük, amíg a zöldségek be nem borulnak és meg nem pirulnak, kb. 1 percig. Adjon hozzá húslevest és vizet; főzzük, az összes megbarnult darabot felkaparva 1 percig.

Adjunk hozzá vad rizst, és forraljuk fel. Fedjük le, csökkentjük a hőt, hogy a párlás megmaradjon, és időnként megkeverve 40 percig főzzük. Adjunk hozzá zöldbabot; letakarva folytatjuk a főzést, amíg a bab megpuhul és a rizs megpuhul, kb. 10 percig.

Adjunk hozzá pulykát (vagy csirkét), tejet, citromlevet és kakukkfüvet. Keverés közben főzzük, amíg át nem melegszik.