RADIKUS ÉS UBORKASALÁTA

A retek és uborka saláta borsos retket, hűsítő uborkát és friss kaprot tartalmaz, fehérjében gazdag csicseriborsóval és almaecettel. Tökéletes tavaszi saláta 10 perc alatt kész!

Ez a retek és uborka saláta recept akkor jött létre, amikor rengeteg retek volt kéznél. Gyors Google-keresés után összefutottam ennek az egyszerű salátának néhány változatával, és összeállítottam egy saját klasszikuson készült spinemet. És természetesen ide tartozik a csicseriborsó is!

Ez a saláta könnyű, friss és olyan ízletes. A borsos retek tökéletesen párosul a hűvös uborkával, a csicseriborsó pedig több textúrát és megfelelő mennyiségű fehérjét ad hozzá, szépen kikerekítve ezt az egyszerű salátát.

Ne hagyja, hogy ennek a retek uborkasalátának a minimális összetevője becsapjon. Tele van friss ízekkel, amelyek tökéletesen keverednek, és tudom, hogy ugyanolyan kellemes meglepetés lesz, mint én. Ez a megszállottságom az utóbbi időben, és könnyedén leülhetek, és egy ülés alatt megehetem az egészet!

Tartalomjegyzék

Szükséges összetevők

Ebben a receptben az uborkát és a retket vékonyra szeletelik, és kaporral, csicseriborsóval és egy héjas öntettel feldobják a hűvös és frissítő nyári salátához.

Itt van minden, amire szüksége lesz:

uborka
retek
lilahagyma
friss kapor
csicseriborsó
olivaolaj
almaecet
só + bors

Legjobb tippek

Használja a lehető legfrissebb alapanyagokat. Mivel ebben a retek uborka salátában csak néhány összetevő található, próbáljon a lehető legjobb és legfrissebb forráshoz jutni. Használja a kedvenc retket és uborkát.

Készítési tippek: Ha az uborka és a retek szélesebb oldala, vágja félhold alakra. Kicsit megkönnyíti az evést. De ha vékonyabbak, akkor hagyja őket egész körökben, ha úgy tetszik. A retek és uborka szeleteinek egységesítése érdekében a kedvenc eszközem jelenleg ez a mandolin (

Használjon annyi kaprot, amennyit csak akar. Számomra annál inkább annál jobb - ez egy olyan frissítő gyógynövény!

Jól fűszerezzük: Használjon sok sót és annyi borsot, amennyit csak akar. A retek borsos, de miután a salátát összekeverték, nem annyira észrevehetőek, így egy kis extra paprika kellemes.

Előre lépés: Azt javaslom, hogy az almabor öntetet a tálalásig tartsa elkülönítve a salátától. A cukkini és a retek felszívja az öntetet, és elkezd lágyulni és savanyítani. Nem rossz dolog, de ha inkább egy ropogós prezentációt szeretnél, akkor közvetlenül az asztalra terítés előtt keverd össze a salátát az öntettel. Nem árt, ha 15 perccel előbb keveredsz.

Hogyan készítsünk retket és uborkasalátát

Az uborkát és a retket jól mossuk meg, szükség szerint súroljuk.
Vágja le az uborka és a retek végét, és késsel vagy mandolinnal vékonyan szeletelje fel.
A csicseriborsót lecsepegtetjük és leöblítjük.
Adja az uborkát, retket, csicseriborsót, kaprot, almaecetet, olajat, sót és borsot egy nagy keverőtálba, dobja jól fel a kabáthoz.

És csak annyi van hátra, hogy étkezés előtt élvezzük úgy, ahogy van, vagy lehűtsük. Élvezd!

Hogyan kell tárolni a maradékot

A maradékot legfeljebb 4-5 napig lehet hűtőszekrényben tárolni, fedett edényben.

Fagyaszthatjuk az uborka retek salátát?

Nem, nem ajánlom ennek a salátának a fagyasztását, mivel az uborka felolvasztás után pépes lehet.

Utolsó gondolatok az uborka retek salátáról! Ez:

Egyszerű összetevők
Hozzáférhető és pénztárcabarát
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
Egy tál recept
& Nagyon finom

Ez a könnyű és könnyű retek- és uborkasaláta tökéletes bográcsozáshoz, piknikezéshez, vagy bármilyen baráti és családi összejövetelhez (csak mindenképpen kövesse a fenti javaslatot).

Akkor is kiváló, ha valami egyszerűre, könnyűre és gyorsra vágyik. Magamnak le tudom ülni és egyszerre megenni ezt az egész salátát, vagy legelni rajta a nap folyamán.

További gyors és egyszerű saláta receptek

Ha kipróbálja ezt az egyszerű saláta receptet, kérem, tudassa velem! Hagyjon megjegyzést, és értékelje az alábbiakban. Szeretem hallani, mit gondolsz, vagy bármilyen változtatást hajtasz végre.

RADIKUS ÉS UBORKASALÁTA

A retek uborka saláta könnyű, friss és olyan ízletes, minimális összetevőket használ és 10 perc alatt elkészül!

Szerző:Julie | Az egyszerű veganista
Előkészítés ideje: 10 perc
Teljes idő: 10 perc
Hozam: 2 - 3 adag 1 x
Kategória: Saláta, Side
Konyha: Vegán

Hozzávalók

1 uborka (kb. 2 csésze), vékonyra szeletelve és kettévágva
1 csomó retek (kb. 2 csésze), vékonyra szeletelve és kettévágva
⅛ lilahagyma (kb. ¼ csésze), apróra vágva
3 evőkanál friss kapor
1 doboz (14oz) csicseriborsó, leeresztett és leöblített
1-2 evőkanál olivaolaj
4 evőkanál almaecet
½ teáskanál ásványi anyag só, vagy ízlés szerint
frissen megrepedt bors, megkóstolni

Utasítás

Előkészítés: Mossa meg az uborkát és a retket. Vágja le a végét és vékonyan szeletelje fel. Vágja félbe a nagyobb darabokat az étkezés megkönnyítése érdekében. A lilahagymát felkockázzuk, a csicseriborsót lecsöpögtetjük és leöblítjük.

Összeszerelni: Egy nagy keverőtálba tegye bele az uborkát, a retket, a csicseriborsót, a kaprot, az almaecetet, az olajat, a sót és a borsot, jól dobja fel a bevonatra. Ízesítsük még kaporral, sóval és borssal.

3 vagy 6 oldalt szolgál

Megjegyzések

Ha az uborka és a retek szélesebb oldala, nyugodtan vágja ketté. Ez kissé megkönnyíti az étkezést. Felváltva, ha vékonyak és a kisebb oldalon vannak, akkor tetszés szerint egész körökben hagyhatja őket. A retek és az uborka szeleteinek egységesítése érdekében a kedvenc eszközem jelenleg ez a mandolin. Nem a legolcsóbb, de könnyen kitisztul, szépen elfér az egyik konyhai fiókomban, és mindenekelőtt nagyszerű eszköz volt.

Ha előre lép: Azt javaslom, hogy az almabor öntet külön maradjon a salátától, amíg készen áll a tálalásra. Ha túlságosan előre elkészítik, a cukkini és a retek felszívja az öntetet és elkezd puhulni. Ropogós bemutatáshoz feltétlenül keverje össze a salátát az öntetsel, mielőtt terítékre kerül. Nem árt, ha 15 perccel előbb keveredsz.

Te készítetted ezt a receptet?

Kövesse a TSV-t a Facebookon, az Instagramon, a Pinteresten vagy az RSS-en további frissítésekért és inspirációért!