Egyszerű sárgarépa saláta

Receptek/Instagram/Feliratkozás

Ez a sárgarépasaláta friss és egészséges, ízletes vinaigrette öntettel! Könnyen elkészíthető, ideális főzéshez, fazékhoz, köretként vagy ebédhez.

A sárgarépasaláta alázatosan hangozhat, de ez minden, csak nem. Tálalja ezt a sárgarépasalátát barátainak és családtagjainak, ők pedig énekelni fogják a dicséretüket! Tudjuk, mert miután ezt elkészítettük a házunkban, perceken belül eltűnt. Egyszerű és üdítő, egy ropogós sárgarépa tartalmaz egy kusza mediterrán stílusú vinaigrette-ben. Csak egy maroknyi hozzávaló, és van egy egészséges körete, amellyel nem akarja abbahagyni az evést. Így készítsd el!

Hozzávalók a sárgarépasalátához

Ez a sárgarépasaláta a francia sárgarépasalátán, ill salade de carottes râpées jelentése: „reszelt sárgarépa saláta”. Per David Lebovitz szerint országszerte értékesítik bisztrókban, kávézókban és szupermarketekben. És láthatjuk, miért! A könnyű, ízes öntet, a ropogós sárgarépa és a sós, édes íz mind álomszerű főzménnyé olvad össze. Az ízek kicsit hasonlítanak arra, ami visszatart minket a brokkoliszalacs vagy a káposztasaláta tálához.

Íme az összetevők, amelyekre szükséged lesz ennek az egyszerű sárgarépasalátának elkészítéséhez:

Sárgarépa: nagy vagy kicsi (itt többet a sárgarépáról)
Zöldhagymát
Petrezselyem
fehér borecet
dijoni mustár
Cukor vagy juharszirup: használjon juharot, ha nem szeretne finomított cukor recepteket
Olívaolaj és só

Hogyan julienne sárgarépa: 3 módon!

Ennek a sárgarépasalátának az egyetlen kemény része, ha van ilyen, az, hogyan kell a sárgarépát julienni. Lereszelheti a sárgarépát, ha szeretné, de imádjuk a jó julienne megjelenését. - vágta Julienne zöldséget hosszú, vékony gyufaszálkákra vág. A szeletek négyszögletesek. Julienne sárgarépát késsel is tehet, ha akarja. De ennek a salátának van néhány gyorsabb módja:

Kézi hámozó: Használjon kézi julienne hámozót. Itt van, amit használunk.
Konyhai robotgép: Használja az élelmiszer-feldolgozó rácsát. Táplálja be a sárgarépát a fedél tetején lévő lyukon keresztül.
Konyhai reszelő: Íme egy parancsikon: használja a nagy lyukakat egy doboz reszelőn! A reszelt sárgarépa laposabb darabokban van, mint a julienne, de egy csipetnyi hatással lesznek.

Használjon dijoni mustáröntetet bármilyen salátán!

A saláta öntet egyszerű és ízletes: Djion mustárral, ecettel és olívaolajjal készült. Ez valójában egy híres dijoni mustáröntetünk fél receptje. Ez egy olyan borász, amely szinte mindenen működik! Íme néhány saláta, amelyre tökéletes lenne:

Spárga saláta fetával Ez a saláta a Dijon öntettel párolt spárga, feta, zöldek és ropogós zöldségek erősítésére szolgál.
Tökéletes olasz saláta Ez a klasszikus olasz amerikai saláta a Djion öntethez is jól használható!
Klasszikus spenót saláta A spenót saláták fantasztikusak ehhez az öntethez.

Tárolási információk

Mivel ezt a fajta francia sárgarépasalátát úgy tervezték, hogy egy kávézóban vagy egy élelmiszerbolt pultjában üljön, jól állja az időt. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, és az íze továbbra is friss és gacsos marad. Ha a hűtés után egy kis íze elvész, mindig keverhet egy kis csepegtető fehérborecettel, olívaolajjal és egy csipet salátával.

A sárgarépasaláta tálalásának módjai

Ez a sárgarépasaláta sok alkalomra tökéletes: bográcsokhoz, főzésekhez, vacsora főétel kísérésére, vagy akár ebédre! Íme néhány módszer a kiszolgáláshoz:

Van petrezselyem felhasználásra? Próbálja ki még a legjobb petrezselyem receptjeinket.

Ez az egyszerű sárgarépasaláta…

Vegetáriánus, vegán, növényi alapú, tejmentes és gluténmentes.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Egyszerű sárgarépa saláta

(22. szavazat, átlag: 4.18 5-ből)

4,2 22 értékelés alapján

Szerző: Sonja Overhiser
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 0 perc
Teljes idő: 15 perc
Hozam: 4 1 x
Diéta: Vegán

Leírás

Ez a sárgarépasaláta friss és egészséges, ízletes vinaigrette öntettel! Könnyen elkészíthető, ideális főzéshez, fazékhoz, köretként vagy ebédhez.

Hozzávalók

1 evőkanál fehérborecet
1/2 evőkanál dijoni mustár
1 teáskanál cukor vagy juharszirup
1/2 teáskanál kóser só
3 evőkanál olívaolaj
1 font sárgarépa, julienned (3 csésze)
2 zöld hagyma
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Utasítás

Közepes tálban keverje össze a fehérborecetet, a dijoni mustárt, a cukrot vagy juharszirupot és a kóser sót. Fokozatosan keverje hozzá az olívaolajat.
Julienne a sárgarépát egy julienne hámozóval, az élelmiszer-feldolgozó rostélyával vagy egy doboz reszelő nagy rostélyainak használatával (ez megtörténik, de a darabok nem olyan szépek).
Vékonyan felszeleteljük a zöldhagymát. Finoman vágja fel a petrezselymet.
Adja hozzá az összes zöldséget a tálhoz az öntethez, és keverje össze. Azonnal tálaljuk, vagy legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tároljuk.

Kategória: Köret
Módszer: Nyers
Konyha: mediterrán

Kulcsszavak: Sárgarépasaláta, Könnyű sárgarépasaláta, Legjobb sárgarépasaláta

Te készítetted ezt a receptet?

Jelölje be az @acouplecooks alkalmazást az Instagram-on, és jelölje be #acouplecooks

További sárgarépa receptek

A sárgarépa egy klasszikus zöldség, amely mindig ízletes kiegészítője az egészséges köreteknek. Itt van még néhány kiemelkedő sárgarépa recept:

Sárgarépa krumpli, tele nagy ízzel, tanyasi fűszerekkel megszórva és enyhén ropogósra sütve!
Sült brokkoli és sárgarépa Ez a pár tökéletes aromával és színkontrasztdal rendelkezik, gyengéden és barnulva jelenik meg.
Tökéletes pirított sárgarépa A tökéletes könnyű köret, mindössze 3 hozzávalóval készül és 10 perc alatt elkészül. Más módszer? Próbáld meg pároltan.
Sárgarépalé Nincs facsaró! Könnyű felverni ezt a finom, tápanyagokkal töltött italt turmixgépben.
Tökéletes főtt sárgarépa Könnyű és szellős ezekkel a tökéletesen fűszerezett sárgarépákkal.
Pörkölt sárgarépa vagy sült sárgarépa és hagyma Sütésig sütjük citrommal és kakukkfűvel.
Sárgarépa palacsinta nedves és fűszerezett, egészséges pörgés, amely éppen elég édes!