Recept: Csontleves készítése kutyáknak

A csontleves manapság nagy düh. Ahogy Judy Morgan állatorvos írja: „Ez egy erős fiatalító ital, amely magas ásványi anyagokban, aminosavakban, glükózaminban és még sok más értékes tápanyagban van. Tálalható egyedül vagy étkezéssel keverve. ” Megjegyzi továbbá, hogy felhasználható gabonafélék és zöldségek főzésére, vagy fagyasztva szárított ételek rehidrálására.

Mi is pontosan a csontleves? A csontleves ásványi anyagokban gazdag alapanyag, amelyet csontok, kutyabarát gyógynövények és fűszerek együttes forralásával készítenek egy nap alatt. Ez tápanyagsűrűvé, rendkívül könnyű, ízletes szupereledelként szolgál a kutyák számára.

Mi a különbség a csontleves és a törzs között? A csontlevest sokkal hosszabb ideig főzik, mint az alaplétét (egy nap alatt, az alábbi recept szerint), akár a tűzhelyen, egy lassú tűzhelyben vagy egy gyorsfazékban, hogy a csontokból annyi egészséges kollagént és ásványi anyagot nyerjen ki. kötőszövetek. A csontlében a csontoknak a főzési folyamat végén össze kell esniük. A készlet viszont csak kb. 2–4 órán át főz a tűzhelyen. Ha fel akarja gyorsítani a csontleves főzését, akkor kb. 1/2 óra alatt elkészítheti a csontlevest egy gyorsfazékkal.

Dr. Morgan Yin & Yang Nutrition for Dogs című könyvében meggyőző esetet vet fel a kereskedelmi célú állateledel-ipar állításain túl, amikor kutyáink optimális táplálkozásáról van szó. A hagyományos kínai orvoslás gyakorlója, amely a teljes ételek gyógyító erejére támaszkodik, Dr. Morgan alapos útmutatást nyújt arról, hogyan alkalmazzuk elveit kutyánk alkatának érdekében.

HASZNÁLJA A KÉGET A BEJELENTKEZÉSÉBEN!

Iratkozzon fel hírlevelünkre, és maradjon ismerős.

Ez a csontleves recept remekül kiegészíti kutyája jelenlegi étrendjét. A csontleves nemcsak az egészséges bélre ösztönzi - javítja a kutya emésztését, hanem erősíti az ízületeket és megerősíti kutyája immunrendszerét. A csontleves tele van fontos tápanyagokkal és ásványi anyagokkal (például magnézium, kalcium, foszfor, kollagén és zselatin), amelyekre a kutyáknak szükségük van.

Csontleves kutyáknak

Ez a szuper egyszerű csontvelő húsleves recept kutyák számára megkönnyíti a fontos tápanyagok és ásványi anyagok hozzáadását a kutya étrendjéhez. Fokozza kutyája immunrendszerét, enyhítse az ízületi fájdalmakat, javítsa a máj egészségét és támogassa az egészséges emésztést csontlével.

Hozzávalók

3-4 font (vagy több) nyers csont velővel (csirke, pulyka, nyúl, marhahús, sertés vagy ökörfarkú)
3 hüvelyk gyömbérgyökér, szeletelve
2 uncia petrezselyem apróra vágva
4 uncia shiitake gomba
2 szár zeller, apróra vágva
¼ csésze bio nyers almaecet (segít eltávolítani az ásványi anyagokat és a velőt a csontokból)
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva (* hagyja ki, ha háziállatának korábban hemolitikus vérszegénysége volt
6 liter vizet

Folyamat

1. Helyezze az összes elkészített hozzávalót egy nagy levesedénybe vagy lassú tűzhelybe.

2. Főzzük alacsony hőfokon 12–24 órán át (12 főzzük a tűzhelyen pároláskor vagy 24 percig a lassú tűzhelyen alacsony hőmérsékleten).

3. Hagyja kihűlni. Vegye ki és dobja ki a csontokat (soha ne etesse a főtt csontokat).

4. Helyezze a húslevest a hűtőszekrénybe, és hagyja, hogy a zsír a tetejére emelkedjen. Féltelen zsír és dobja el.

Megjegyzések: Nyers csontok ajánlottak. Hozzáadhat extra csontokat, amelyek már megfőttek, például megsültek; a tápanyagok egy része már elveszett, de felhasználhatja őket, hogy kivonja az utolsó darabokat.

A csontleves kiszolgálása és tárolása

Miután elkészült a csontleves, a húslevesből leszűrt hozzáadott zöldségeket és húsokat ételekhez adhatjuk. Fontos: soha ne etessen főtt csontokat kutyáknak.

A csontlevest legfeljebb egy hétig lehet hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tárolni, 12 hónapig fagyasztani. Jégkocka tálcákba fagyasztást javaslom. A tálcákban történő fagyasztás nagyszerű módja annak, hogy az egyes adagok könnyen elérhetőek legyenek. Csak melegítse fel a fagyasztott állományt etetés előtt.

Mennyi csontlevest kell etetnie a kutyájával? Mint minden új ételnél, lassan vezesse be a csontlevest, hogy felmérje kutyája reakcióját, és szükség szerint tegyen még többet hozzá. Dr. Morgan azt mondja a saját kis kutyáiról (15-30 font), hogy minden étkezéshez ad néhány evőkanálot, hogy melegítse kutyájának ételeit a hűtőszekrényből. Ha a saját kutyája élvezi, és nem mutat káros reakciót, akkor a kutya méretétől függően akár hat uncia naponta is megnövelheti (nagy fajtájú kutyák esetében).

Recept adaptálva a Yin & Yang Nutrition for Dogs számára: Az egészség maximalizálása teljes ételekkel, nem gyógyszerekkel, Judy Morgan, DVM és Hue Grant, Harminchat Paws Press. Engedéllyel használják.