A pépesített étel „nem természetes a csecsemők számára”

Az Unicef egyik vezető gyermekgondozási szakértője szerint természetellenes és szükségtelen a csecsemők pürésített ételekkel való táplálása, aki szerint az első hat hónapban kizárólag anyatejjel és tápszerrel kell etetni őket, majd azonnal el kell választani a szilárd anyagtól.

Gill Rapley, az Unicef Bababarát Kezdeményezésének igazgatóhelyettese és 25 éves egészségügyi látogatója szerint a pürésített ételeknek a kanállal történő etetése a későbbi életben egészségügyi problémákat okozhat.

A többmillió fontos bébiételipart hibáztatja a szülők meggyőzéséről, hogy pürésített ételt kell adniuk a csecsemőknek. "A megalapozott tudományos kutatások és a kormányzati tanácsok egyetértenek abban, hogy a csecsemő fejlődésének már nincs olyan ablaka, amelyben a tejhez és a szilárd anyagoknál kevesebbre lenne szükségük" - mondta Rapley.

Nagy-Britanniában az ipar értéke meghaladja a 450 millió fontot, szemben az 1989-es 191 millió fonttal. Nagy-Britannia egymillió négy és 20 hónapos csecsemője közül ötből több mint négyen fogyasztanak és fogyasztanak bébiételt évente 120 millió fontnál többet.

Egészen a közelmúltig a „bébiétel” szavak semmi izgalmasabbat nem varázsoltak, mint egy kis pörkölt alma és egy rusztikus. A szupermarketek polcai organikus, friss alapanyagokból készült üvegekből nyögnek, és néhány termékcsalád még „szuperétel” opciókkal és helyi alapanyagokkal is igyekszik csábítani az igényes babát.

A bébiételeket készítők azt mondják, hogy komolyan veszik Rapley tanulmányát. "Ez nagyon új kutatás, és nagyon alaposan meg kell vizsgálnunk" - mondta Roger Clarke, a Csecsemő- és Diétás Élelmiszeripari Egyesületek főigazgatója, amely olyan gyártókat képvisel, mint a Heinz, a Nestle, a Boots és a Nutricia.

"Az Egyesült Királyságban működő csecsemő-élelmiszeripari vállalatok támogatják a csecsemők etetésének rugalmas megközelítését, de a szilárd anyagok bevezetésének kora az egyes csecsemők táplálkozási és fejlődési szükségleteitől függ, és az" egy méret mindenkinek "politika nem megfelelő" - tette hozzá. „Anyukák és apukák generációi baba étrendjének részeként támaszkodtak e különleges receptek egyszerű kényelmére, hogy biztonságos, egészséges táplálékot nyújtsanak, sokféle ízzel és textúrával - a pürékből, amelyeket könnyen kanállal lehet szívni rágásra ösztönző csomók. '

De Rapley, aki készített egy DVD-t, amely elmagyarázza, hogyan kell követni a Baby-Led Weaning nevű új etetési programot, egyre több tudományos projektre és kormányzati útmutatásra mutat rá, amelyek szerinte támogatják programját. "2002-ben az Egészségügyi Világszervezet támogatta azokat a kutatásokat, amelyek azt találták, hogy az anyatej vagy a tápszer tej biztosítja a csecsemő számára a hat hónapos életkorig szükséges összes táplálékot" - mondta. "Ez a kutatás szerint a csecsemő bármilyen más táplálékkal történő táplálása az első hat hónapban hígítaná a tej tápértékét, és akár káros is lehet a baba egészségére."

Hat hónap elteltével - mondja Rapley - a csecsemők képesek táplálékot venni a szájukba és rágni, feleslegessé téve a püréket és a kanállal való etetést. "Az Egészségügyi Világszervezetet annyira lenyűgözte a kutatás, hogy átírta a csecsemőtáplálással kapcsolatos ajánlásait" - mondta. - Egy évvel később az angliai és walesi egészségügyi minisztérium követte a példáját.

A babáknak pürésített ételek felajánlása, miután rágni tudnak, nemcsak felesleges, hanem késleltetheti a rágási képességek fejlődését - véli Rapley. Ezen túlmenően, ha lehetővé teszi a csecsemő számára, hogy annyi vagy kevesebb ételt vegyen be, amennyire szüksége van, akkor megáll a székrekedése.

Rapley úgy véli, hogy a magukat etetni engedélyezett csecsemők általában válogatósabbá válnak, gyorsabban fejleszthetik a jobb kézszabályozást, és elkerülhetik azokat az ételeket, amelyekre később kiderül, hogy intoleránsak. Rapley inspirálta, hogy megvizsgálja a pürésített ételek széles körben elfogadott használatát negyedévszázada alatt, mint egészségügyi látogató. "Azt tapasztaltam, hogy sok szülő ugyanazokkal a problémákkal fordult hozzám -" gyermekem székrekedés, gyermekem nagyon válogatós "-, és nem tudták rávenni őket a második stádiumú bébiételre. Szóval azon kezdtem gondolkodni, hogy mi történne, ha eleve soha nem vennénk el tőlük az irányítást - mondta.

A csecsemők megfigyelésével és saját tanulmányainak elvégzésével töltött évek után Rapley kidolgozta táplálási programját, amely azt tanítja, hogy a hat hónaposnál idősebb csecsemőknek kell felelősséget vállalniuk, hogy mi kerül a szájukba és mikor. "Feltéve, hogy a gyermek egyenesen ül, és felnőtt felügyelete alatt áll, a kezével különféle egészséges ujjételeket táplálhat magának" - mondta.

· Csatlakozzon az új élelmiszerblogunk, a Szájról szájra című vitához.