Receptek a máj táplálására

A máj figyelemre méltó szerv, hatalmas regeneratív tulajdonságokkal. Segíti az emésztést a belek, a hasnyálmirigy és az epehólyag mellett; tisztítja a vérünket, és segíti a gyógyszerek metabolizmusát és a méregtelenítő vegyszereket. A hagyományos kínai orvoslásban a máj a qi-t, a létfontosságú erőt hordozza izmainkban és izületeinkben.

Penn State

A máj a vesénkkel együtt a toxinok fő szűrőrendszere. A máj hatással van hormonjainkra, látásunkra, körmeinkre és bőrünkre is. A kínaiak a májat a test „tábornokának” tekintik, vezető parancsnoknak, amelyből egészségünk vagy betegségünk nagy része származik.

A modern életmód óriási terhet ró a májra a zsíros ételek, mindenféle drog, az alkohol és az állati eredetű termékek étrendje miatt. Az alábbi receptek táplálják a fa elemet vagy májat, az öt elemből álló főzés szerint, és csodálatos alternatívát jelentenek, ha olyan ételt tervez, amelynek célja a máj működésének védelme és elősegítése.