Reddit - vegán - Az alkohol toleranciája csökken, mivel vegán lett

Egy vacsora alatt gond nélkül le tudtam csapni egy üveg bort vagy több martinit.

Mivel vegánul (kb. 3 hónap) fél pohár elegendő ahhoz, hogy 10 perc alatt óriási fejfájást okozzak nekem. Mint egy 11 az 1-10 skálán.

A kávé iránti ízlésemet is kezdtem elveszíteni.

Van e mögött valami tudomány?

Ossza meg a linket

A B-vitaminok különösen olyan húsban koncentrálódnak, mint a pulyka, a tonhal és a máj. Úgy tűnik tehát, hogy a húsevők megengedhetik maguknak, hogy elveszítsenek néhány B-vitamint, és ezért többet iszhatnak.

Továbbá, a finomított szemek (fehér rizs vagy fehér liszt) kevesebb B-vitamint tartalmaznak.

A B-vitaminok teljes feldolgozatlan élelmiszerekben találhatók. A feldolgozott szénhidrátok, például a cukor és a fehér liszt általában alacsonyabb B-vitaminnal rendelkeznek, mint a feldolgozatlan társaik. Ezért sok országban (ideértve az Egyesült Államokat is) a törvény előírja, hogy a B-vitaminokat, a tiaminot, a riboflavint, a niacint és a folsavat feldolgozás után adják vissza a fehér liszthez. Ezt néha "dúsított lisztnek" nevezik az élelmiszer-címkéken. A B-vitaminok különösen a húsban koncentrálódnak, például pulykában, tonhalban és májban. A B-vitaminok jó forrásai a teljes kiőrlésű gabonák, a burgonya, a banán, a lencse, a chili paprika, a tempeh, a bab, a táplálékélesztő, a sörélesztő és a melasz. Bár a sör előállításához használt élesztő azt eredményezi, hogy a sör B-vitamin forrás, biológiai hozzáférhetőségük gyengétől negatívig terjed, mivel az etanol fogyasztása gátolja a tiamin (B1), a riboflavin (B2), a niacin (B3), a biotin (B7) felszívódását, és folsav (B9). Ezenkívül az előző vizsgálatok mindegyike hangsúlyozza továbbá, hogy a sör és más etanol alapú italok fokozott fogyasztása e B-vitaminok nettó hiányát és az ilyen hiányosságokkal járó egészségügyi kockázatokat eredményezi.

A szülő hozzászóló kapcsolhatja az NSFW-t vagy törölheti. Törli a -1 vagy annál alacsonyabb megjegyzés pontszámot is. | GYIK | Mods | Varázsszavak

Már nem iszom (kb. 3 hónappal lemondtam róla, mielőtt vegán lettem volna), de a koffein toleranciám most olyan rossz. Egy csésze kávé után ideges és szorongó vagyok, és éjjel ébren fog tartani, függetlenül attól, hogy mikor iszom.

A vegán étrend kevesebb feldolgozott ételből és kevesebb tartósítószert, adalékot és színezéket tartalmazó ételből áll, mint a korábbi nem vegán étrend? Az állati eredetű ételek gyakran annyi szart tartalmaznak, hogy az emberek, akik ezt a cuccot eszik, állandóan szarnak érzik magukat. Csak annyi lehet, hogy már nem szokott szarnak érezni magát, és most, amikor alkoholt vagy koffeint fogyaszt, akkor érzi a szeszességet, míg azelőtt csak észrevétlenül maradt volna az általános szarvaság közepette, amelyet mindig is érzett.

Jogi nyilatkozat: Nem vagyok orvos.

Igen, most sokkal kevesebb feldolgozott ételt eszem. Nehezebb megtalálni a vegán lehetőségeket, amikor kint vagyok a házból, ezért sokkal többet csomagolom az ebédet, és ha mégis kint étkezem, sokkal jobban átgondolom a választottakat. A ház körüli snackek többnyire diófélék és gyümölcsök. Jó megállapítás.

Nincs tudományom, hogy elmagyarázzam, de tapasztaltam valami hasonlót.

Az alkohol toleranciám határozottan csökken, addig a pontig, amikor a vacsorához csak egy ital fogyasztható. A bor (főleg a vörösbor) most fejfájást okoz, ezért többnyire lemondtam a borról.

Még mindig szeretem a kávét és a teát, és egész nap iszom ezeket. A koffeintoleranciám azonban mindig is nagyon magas volt - közvetlenül lefekvés előtt iszhatok kávét, nincs hatása. Ahhoz, hogy megrázkódjak, gyorsan kell készítenem néhány eszpresszó felvételt.