Reddit - zerokarb - Fenntartható hosszú távon, ha csak rendszeres őrölt marhahúst eszik

Arra gondoltam, hogy ezt újra kipróbálom, és amelyekre elsősorban kíváncsi vagyok:

Fenntartható-e hosszú távon, ha a boltból csak normális darált marhahúst eszünk? Költségvetésem korlátozott, így nem engedhetek meg magamnak ribeye steaket vagy más, nem túl sovány húst, vagy fűvel táplált marhahúst. A marhahús általában nagyon drága itt, Németországban. Nem eszik itt valaki mást, csak ezt minden kérdés nélkül? Vagy vannak olyan módszerek, amelyekkel elkerülhetők a kérdések a hiányzó kiegészítéssel?

Éppen körülnéztem, hogy mennyi zsírtartalmú hús veszít főzéskor, és találtam egy cikket egy tanulmány alapján, amely szerint 20% vagy 30% zsírtartalmú darált marhahús elveszíti zsírtartalmának felét főzve. Tehát számomra ez azt jelentené, hogy valószínűleg több mint egy kg őrölt marhahúst kellene ennem naponta. Kb. Két hete, ahol kipróbáltam, mielőtt emlékszem, nem volt annyira kellemes enni, mivel elég száraznak bizonyult. És nincs módom elkészíteni, így kevésbé száraz, nincs olyan sous vide gép, amely lehetővé tenné, hogy egyszerre több mint 1 kg darált marhahúst főzzek. Én is csak egy ételt eszem naponta.

Egyébként arra gondoltam, vajon valaki meg tudja-e erősíteni ezeket a számokat (őrölt marhahús elveszíti zsírtartalmának 50% -át főzéskor), és hogyan lehetne könnyebben enni minden nap ennyi őrölt marhahúst. A lédús zöldségek étkezés közben történő fogyasztása szintén megkönnyítené, de a húsevő diétán ez nyilvánvalóan nem lehetséges.

Valószínűleg ennék egy kis vajat is hozzá, ami jó további kalóriamennyiséget biztosítana.

Ha valakinek van tapasztalata ilyen korlátozott alacsony költségvetésű étrendről, akkor hajlandó megosztani azt, nagyra értékeljük.

És egy utolsó kérdés, mióta itt vagyok: eszik-e valaki nyersen szokásos őrölt marhahúst a boltból? Szívesen kipróbálnám, de elképzelhető, hogy biztosan ilyen módon fog élősködni, ha más problémákat nem. Tehát inkább távol maradok tőle, hacsak itt valaki nem tudja meggyőzni arról, hogy az üzletben vásárolt hús nem olyan rossz, mint általában eltervezték. Mindannyian tudjuk, hogy a média hogyan akarja túlfújni a dolgokat, hogy félelmet keltsen a tömegekben.