Rendszertelen időközönként történő böjt hosszabb élethez és jobban teljesítő agyhoz kapcsolódik

A tudományos kutatás számos előnyt kapcsol össze a köztes koplalással. A megnövekedett vérnyomástól és a nyugalmi pulzusszámtól kezdve a fokozott kognitív és fizikai teljesítményig.

(A megjegyzéseket és javaslatokat szívesen vesszük! Ne habozzon, és hagyjon megjegyzést a cikk alatt található megjegyzés rovatunkban!)

Az új év sokak számára ideális alkalom arra, hogy új elkötelezettségeket vállaljon egészsége iránt. A fokozott fizikai aktivitás mellett az új étrend az első dolgok, amelyekre az emberek gondolnak, amikor egészségük javítására törekszenek. A megfelelő étrend keresésének egyik fő problémája az a tudományos bizonyíték hiánya, amely alátámasztaná a sok ilyen étrendre vonatkozó állításokat.

Dr. Mark Mattson idegtudós a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karából arra a következtetésre jutott, hogy legalább egy étrend tudományos bizonyítékokkal támasztja alá állításait, ez pedig a köztes koplalás. 25 évig tanulmányozta a szakaszos böjtöt, és maga is elfogadta. Megállapításait a New England Journal of Medicine publikálja.

Dr. Mattson szerint a köztes koplalás része lehet az egészséges életmódnak. Kijelenti, hogy az időszakos éhgyomri étrend két csoportba sorolható. Az egyik a napi korlátozott táplálásra összpontosít, amely az étkezési időket napi 6-8 órára szűkíti, a másikat 5: 2 szakaszos éhgyomorra nevezik. Az időközönként 5: 2 arányú éhgyomorra az emberek heti két nap egy közepes méretű étkezésre szorítkoznak

Állat- és emberkutatások kimutatták, hogy a koplalás és az étkezés váltogatása növeli a sejtek egészségét, feltehetően azáltal, hogy kiváltja az ókori alkalmazkodást az élelmiszerhiány időszakaihoz, az úgynevezett metabolikus váltáshoz. (Korai emberi létünk hosszú ideje alatt nem volt stabil napi táplálékfelvételünk). Ilyen kapcsoló akkor fordul elő, amikor a sejtek felhasználják a gyorsan hozzáférhető, cukor alapú üzemanyag készleteiket, és elkezdik a zsírsejteket energiává alakítani, lassabb anyagcsere folyamattal párosítva. Dr. Mattson szerint tanulmányok azt mutatják, hogy egy ilyen kapcsoló a gyulladás gátlásán és a stresszel szembeni ellenálló képességünk növelésén túl javítja a vércukorszint szabályozását.

Az időszakos böjt előnyei - Miért gondolják az orvosok, hogy ez a módszer javíthatja az egészséget - Kép hitel: Johns Hopkins Medicine - (Kattintson a képre a teljes lista megtekintéséhez)

A legtöbb ember naponta legalább háromszor eszik, ebben az esetben nem hajtják végre az előbb említett váltást, ami miatt hiányolják a javasolt előnyöket. Dr. Mattson New England Journal of Medicine című cikkében megjegyzi, hogy mind az állatok, mind az emberek 4 vizsgálatában az időszakos éhgyomor megállapította, hogy csökkenti a vér lipidszintjét, a vérnyomást, valamint a nyugalmi pulzusszámot. Emellett egyre több a bizonyíték arra, hogy az időszakos böjt állítólag képes csökkenteni az elhízással és a cukorbetegséggel járó kockázati tényezőket.

A South Manchesteri Egyetemi Kórházban két, 100 túlsúlyos nőből álló tanulmány kimutatta, hogy a korábban említett 5: 2 szakaszos éhomi étrendben szenvedők ugyanolyan súlyt vesztettek, mint a nők, akik csak korlátozták a kalóriabevitelt, de jobban teljesítettek, ha az inzulinérzékenységre és csökkent hasi zsír.

A legfrissebb előzetes tanulmányok azt sugallják, hogy az időszakos böjt az agy egészségének is kedvezhet. A Torontói Egyetemen végzett multicentrikus klinikai vizsgálat azt mutatta, hogy 220 egészséges, nem elhízott felnőtt, akik két évig korlátozott kalóriatartalmú étrendet tartottak, a javult memória jeleit mutatták.

Fontos megjegyezni, hogy sokkal több kutatást kell végezni annak érdekében, hogy végérvényesen bebizonyítsuk az intermittáló böjt bármilyen hatását a memóriára és a tanulási képességre. Dr. Mattson kijelentette, hogy ha ilyen bizonyítékot találnak, az éhezés (vagy azt utánzó gyógyszerészeti egyenérték) olyan beavatkozásokat kínálhat, amelyek megakadályozhatják a neurodegenerációt és a demenciát.

Dr. Mattson szerint egy olyan átmeneti szakaszban vagyunk, ahol hamarosan gondolkodhatunk azon, hogy az egészséges étrendre vonatkozó szokásos tanácsok mellett az orvosi iskolák tantervéhez hozzáadjuk az időszakos böjtöléssel kapcsolatos információkat. Elismeri, hogy a tudósok még nem értik teljesen az anyagcsere-váltás sajátos mechanizmusait, és hogy egyesek nem képesek vagy nem akarnak ragaszkodni az éhgyomri rendekhez. De fenntartja, hogy útmutatással és türelemmel a legtöbb ember be tudja vonni őket az életébe. Némi időbe telik, amíg a test alkalmazkodik a szakaszos böjtöléshez, és túllépi az azt kísérő kezdeti éhségérzetet és ingerlékenységet.

Az éhezés és ingerlékenység érzése jellemző azokra, akik közbenső koplalással indulnak. Dr. Mattson pontosítása szerint ezek az érzések általában két-négy hét múlva elmúlnak. A testnek és az agynak meg kell ismernie az új étkezési szokásokat. Az éhomi periódusok időtartamának és gyakoriságának lassú növelése hosszú hónapok alatt kissé enyhítheti a mellékhatásokat.

Míg kutatást kell végezni az anyagcsere-váltás pontos működéséről, valamint az időszakos koplalás kognitív előnyeiről, a számunkra már bemutatott egészségügyi előnyök meghökkentőek.

Ha élvezi a tartalom választékát, vegye fontolóra az Universal-Sci követését a közösségi médiában: