Roston sült füge méz-balzsamos csepegtetővel a túrós sajt fölött

Ez a tökéletes desszert azok számára, akik nem sokat törődnek az édességekkel. Kicsit olyan, mint egy gyümölcs-sajt fogás, és szépen párosul borral. Ha a füge nem a szezonban van, próbálja meg felezett eperrel.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Ez a tökéletes desszert azok számára, akik nem sokat törődnek az édességekkel. Kicsit olyan, mint egy gyümölcs-sajt fogás, és szépen párosul borral. Ha a füge nem a szezonban van, próbálja meg felezett eperrel.

Hozzávalók

1/4 csésze héjas pisztácia
6 evőkanál. balzsamecet
6 evőkanál. édesem, osztva
12 oz. alacsony zsírtartalmú túró
12 nagy vagy 18 kicsi friss füge, megfelezve
1 Tb. olivaolaj

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Pirítsunk pisztáciát a tepsire 6–8 percig, vagy amíg illatos nem lesz. Hűtsük le 5 percig, vágjuk fel és tegyük félre.

2. Kombinálja az ecetet 4 evőkanállal. méz a serpenyőben. Forraljuk fel, gyakran kevergetve. Főzzük 2-3 percig, vagy addig, amíg szirupos és elég vastag nem lesz ahhoz, hogy bevonjon egy kanalat.

3. Pürésítsd a túrót és a maradék 2 Tb-t. méz turmixgépben vagy konyhai robotgépben 2 percig, vagy simára. Spread sajtot tálaló tál.

4. Előmelegítse a brojlereket. Helyezze a fügét vágott oldalával felfelé a tepsire. Kenje meg olajjal, majd 2 evőkanállal. balzsam-méz szirup. Broil füge 4 hüvelyknyire van a hőforrástól 2-3 percig, vagy amíg az élek meg nem barnulnak.

5. Rendezze a füge szeleteket sajtra, csepegtesse meg a maradék balzsamsziruppal, és tegye a tetejére pirított pisztáciát.