Rozmaring csirkemártás

WW Freestyle pontok 3

rozmaring

Kalória 307 kcal

A rozmaring csirkemártás finom, egyszerű, egészséges csirke recept. Alacsonyan és lassan főzve paleo, Whole30 és tökéletes vacsorához vagy ételkészítéshez! Ez a paradicsomszósz csodálatos és tele ízekkel - tökéletes a tészta, a cukkini tészta vagy a rizs mellé.

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Kattintson a gombra itt hogy olvassa el az irányelvemet és többet az affiliate linkekről.

Szeretjük a bármilyen paradicsommártást ... de ez a rozmaring csirkemártás a házunk alapanyaga. Hihetetlenül könnyű a gyomorban, még mindig feltölt és csodálatos ízű lesz!

A csirkemell vagy a comb megsüpped, és addig forralja, amíg aranybarna nem lesz. Aztán addig főznek, míg paradicsomszószban gyengéden össze nem esnek. Mind a tésztán, mind a zoodlesen tálaljuk - de finom, akárhogy is tálalja.

A szósz paleo, Whole30 barátságos, gluténmentes és tejmentes - azonban - teljesen orvosolhatja, ha nem tartja be ezeket a diétákat. Szeretem a tetején parmezán sajttal - és az alábbiakban néhány más helyettesítést is beírtam!

Mitől egészséges ez a csirkemártás?

Zsírszegény - Az egészséges zsírok jót tesznek számunkra, de általában a szószban és a húsgombócokban sok zsír lehet a felhasznált húsból, így kissé zsíros. Ez a mártás csirkemellből készül, amely alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú.

Olyan egyszerű- Ezt a mártást olyan egyszerű elkészíteni. Inkább a lábasban készítem, de két órán belül elkészítheti a kályha tetején is.

Magas proteintartalmú - A legtöbb tészta szósz/étel csak szénhidrát a szénhidráton. Ez a mártás adagonként több mint 30 gramm fehérjét tartalmaz.

Hozzávalók rozmaring csirkemártáshoz:

Ehhez a rozmaring csirkemártáshoz szüksége lesz: olívaolaj, csirkemell, só, bors, friss rozmaring, fokhagyma, hagyma, pirospaprika pehely, vörösbor, konzerv zúzott paradicsom.

Az alábbiakban néhány pótlást is felvettem az Ön számára.

Hogyan készítsünk rozmaring csirkemártást

A szósz elkészítésének néhány lépése van, de ígérem, megéri. Így készítjük el.

1. lépés: Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és a csirkét mindkét oldalon sóval és borssal ízesítjük.

2. lépés: Fülelje le a csirkét 5-6 percig mindkét oldalon, közepes erős lángon, amíg kint meg nem pirul. A serpenyő méretétől függően 2 külön tételben kell főznie a csirkét.

3. lépés: A fokhagymát, a hagymát, a pirospaprikás pelyheket és a rozmaringot 5 percig közepes lángon fedetlenül áttetszővé tesszük.

4. lépés: Ha áttetsző, adj hozzá vörösbort, és fedetlenül főzd még 5 percig.

5. lépés: Adjon hozzá zúzott paradicsomot, és párolja. Fedjük le és főzzük 1-2 órán át alacsony hőmérsékleten, 30 percenként kevergetve. A csirke elkezd szétesni.

6. lépés: Ha készen áll az étkezésre, óvatosan szedje szét a csirkét. Tálaljuk cukkini tésztával vagy tésztával.

A csirke annyira gyengéd lesz, hogy csak szétesik!

A recept helyettesítése:

Csirke: Csinálhatjuk csontozatlan csirkecombokkal vagy csirke pályázatokkal. Bármelyik működni fog!

WW Freestyle megjegyzés: Az egyetlen összetevő, amelynek ebben pontjai lehetnek, a vörösbor és az olívaolaj. 1 evőkanál olívaolaj = 3SP. Ezt korlátozhatja, vagy használhat valami mást a zöldségek megsütésére. A vörösbor választható

Bor: Hagyja el a vörösbort, ha paleo/Whole30. Nem szükséges, de ízt ad.

Zöldségek: Ezt készítettem úgy is, hogy 1/2 csésze apróra vágott sárgarépát, zellert és gombát adtam hozzá, és finom volt. Ha nincs bizonyos mennyiségű zöldséged, akkor keverhetsz másokkal. Kicsit kevesebb sárgarépa vagy zeller stb. - nem fogja drasztikusan befolyásolni az ízt.

Friss fűszernövények: Inkább friss rozmaringot használok ebben a receptben. Attól függően, hogy mit használ, 3: 1 arányban csinálok friss és szárított fűszereket. Használhat például 3 evőkanál friss apróra vágott gyógynövényt vagy 1 evőkanál szárított gyógynövényt.

Hogyan tálaljuk a csirkét paradicsommártással

Ezt a rozmaring csirkemártást számos módon szolgálhatja fel. Íme néhány ötlet:

Tészta vagy cukkini tészta fölött - Ez remekül passzol bármilyen tésztához vagy zoodle-hez. Az alábbiakban vannak tippjeim a zoodles használatához.

Wonder Noodles - Nem szeretjük a csodás tésztát, mint tésztahelyettesítőt, inkább a zoodle-t szeretjük - de a tálaláshoz működnek.

Rizs vagy karfiol rizs - Ez a szósz remekül passzol a rizshez vagy a karfiolos rizshez.

Hogyan lehet megakadályozni a nedves cukkinis tésztát

Általában azt kérdezik tőlem, hogyan lehet elkerülni a vizes cukkini tésztát. Két tippem van nektek, hogyan lehet elkerülni a nedves cukkini tésztát.

TÉNYLEGEN nyomja ki belőlük a vizet- Vastag, nedvszívó (és tiszta!) Konyharuhát használok, és keményen kinyomom a vizet a tésztából. A törülközőnek nedvesnek kell lennie, ha kész. Ezután egy papírtörlővel bélelt tepsire vagy tálba fektetem a cukkinitésztát, amíg készen állok a használatukra.

Addig ne tegye az edénybe a cukkinis tésztát, amíg készen áll a tálalásra. Ha ételt készít, akkor a csirke/zöldség keveréket egy edénybe helyezheti, és a tetejére helyezheti a nyers cukkini tésztát. Ha készen áll az étkezésre, mikrohullámú sütővel vagy melegítse a tűzhely fölött, hogy elkerülje a pépes tésztát.

Reméljük, hogy imádja ezt a kiadós, finom ételt! Ez az egyik kedvencünk, és mindig sláger, ha családjának/barátainak tálaljuk.

A csirke paradicsomszósz tárolása:

Ez a szósz valójában jobbá válik, ahogy telnek a napok, és az ízeknek van ideje összeolvadni. Ez a bolognai szósz legfeljebb 4 napig tárolható hűtőszekrényben, vagy lefagyasztható légmentesen lezárt edényben.

Ha lefagyasztja ezt a mártást, amikor készen áll az újramelegítésre, egyszerűen leolvassa előző este és melegítse a tűzhelyen.