Rózsa infúziójú sajttorták - tökéletesen egészséges Valentin-napi csemege gyerekeknek

sajttorták

Gyerekként szerettem a februárt, mert a február Valentin-napot, a Valentin-nap pedig édességet jelentett. 10 doboz Necco Sweethearts-ot lesújt egy ülésen? Nincs mit. Hershey csokoládéjának egész tégláján átjutni? Gyerekjáték, mondom.

Most, mint két kicsi mama, félelmetesnek és kissé borzalmasnak tekintem vissza a cukorral töltött Valentin-napomat. Gyermekkoromban csodálatos időszak volt a február. Ugyanazokat a kedves érzéseket szeretném kelteni két fiúm iránt, de sokkal egészségesebb módon.

Rose infúziós sajttorták ... más néven - „Love Cakes”

Ha még nem fedezte fel a nyers vegán sütést, érdemes alaposan megnézni. Ez a tökéletes módja annak, hogy rengeteg egészséges és tápláló dolgot apró testekké varázsoljon a desszert leple alatt. Ezeket a rózsás infúziós sajttortákat „szerelmi süteményeknek” nevezzük, és ezek nemcsak finomak, de táplálkozási szempontból is hangulatos finomságok, amelyek messze vannak a saját gyermekkori cukormennyiségtől.

Pekándió kéreggel és kesudió töltelékkel fehérjébe töltik. Ráadásul az áztatás, ahogy a recept előírja, fokozza jótékony enzimeiket. Mindennek tetejébe van egy teljes adag málna és egészséges adag kókuszolaj. És ne feledkezzünk meg a rózsákról sem. Csak egy csepp rózsavíz és egy organikus rózsaszirom megszórása fejezi be az egész desszertet. A kisgyermekek különösen imádni fogják az illatos utómunkálatokat ezekhez az édességekhez. (Ne feledje, hogy a szárított vagy friss rózsaszirom ehető, de organikusnak kell lennie, mivel a virágüzletekből származó kereskedelmi rózsaszirmokat valószínűleg mérgező tartósítószerekkel és vegyszerekkel permetezik.).

A szerelmi torták éppen megfelelő méretűek a kicsik számára, és tökéletes élvezetet nyújtanak a szeretet megünneplésére az év bármely szakában.

A kéreg összetevői:

  • 1 csésze kimagozott datolya
  • 1 csésze pekándió

Összetevők a töltéshez:

  • 3 csésze nyers, sózatlan kesudió
  • 1/3 csésze kókuszolaj
  • 1/2 csésze juharszirup
  • 1/4 teáskanál rózsavíz
  • 1/2 csésze málna (fagyasztott vagy friss)
  • Bio rózsaszirom díszítéshez

Útvonalterv:

  • Áztasson éjszakánként 3 csésze kesudiót 6 csésze vízben. Ha kevés az idő, akkor pár órás áztatás is működik.
  • Áztatás után engedje le a felesleges vizet és tegye félre.
  • Keverjük össze a kimagozott dátumokat, amíg egy nagy gömb képződik a turmixgép belsejében. Félretesz, mellőz.
  • Tegyen pekándiót a turmixgépbe, és keverje össze finom étellel. Tegye vissza a datolyákat a turmixgépbe, és turmixolja addig, amíg az egész tésztára nem hasonlít.
  • Helyezze a „tésztát” egy külön tálba. Kezével ragadjon meg körülbelül 1 teáskanálnyi „tésztát”, és nyomja be egy enyhén kikent szokásos muffinsütőbe. 12 kéreg elkészítéséhez elegendő „tészta” kell, hogy legyen.
  • Miután a kéreg elkészült, ideje elkészíteni a „sajt” részt. Keverjük össze a kesudiót, a kókuszolajat, a juharszirupot, a rózsavizet és a málnát egy turmixgépben, és keverjük simára.
  • Töltsön meg minden muffinnyílást a töltelékkel.
  • Helyezze a muffin formát a fagyasztóba körülbelül 4-6 órára, vagy amíg meg nem fagy. Tálalás előtt hagyja szobahőmérsékleten állni, amíg enyhén meg nem olvad, és organikus rózsaszirmokkal díszítse. Ezeket fagyasztva kell tartani, és körülbelül egy hétig tarthatnak.