5 ok, amiért szeretjük a búzafüvet

Mi a búzafű? Először egy dolgot tisztázzunk: a ház előtt nem ez a fű nő. Nos ... hacsak nem véletlenül azon kevesek egyike vagy, aki Búzafüvet termeszt a háza előtt. Akkor, uhh, jó neked!

A búzafű valójában búzanövény (lásd ábra). Érdekes módon természetesen magvak nélkül betakarítva természetesen gluténmentes. A táplálkozási szakemberek már nagyon régóta szeretik ezt a szuperételt, még az ókori Egyiptomig is! A mai napig az erőteljes zöldség erős alapanyag marad a szuperélelmiszerek világában. Még néhány tiszta és prémium keverékünkben is megtalálhatja.

Szóval, miért imádják az ételt annyira a táplálkozási szakemberek és az egészségügyi guruk? Íme öt előny, ami szuperé teszi ezt az ételt.

5 búzafű előnye

Akár kevert folyadékba, akár finom porba keverjük (mint a miénk), ez a friss zöld fontos fitokémiai anyagokkal és antioxidánsokkal büszkélkedhet. Táplálkozási profilja talán a legnagyobbak között van a szuperélelmiszerek között.

Segít a testnek reagálni a gyulladásra

Antioxidánsai és vitamintartalma (A, C és E) miatt ez a zöld álom segíthet a testnek a gyulladásra való reagálásában. Ezek a fitotápanyagok segítenek harcolni a testben lévő szabad gyökök ellen, amelyek kevés molekula, amelyek hozzájárulnak a gyulladásos reakciókhoz és a bőr öregedéséhez.

Sőt, a búzafű a klorofill előnyeivel büszkélkedhet. Ez a növényi vegyszer az, ami a zöldek színét és energiáját adja a fotoszintézis folyamata révén. De mit csinál ez neked? Nos, egy kémcsőben végzett tanulmány azt sugallja, hogy ez a növényi tápanyag segíthet megállítani a gyulladást aktiváló fehérjét (1).

Gyulladáscsökkentő jellege számos tanulmányt inspirált, amelyek azt vizsgálják, hogy a búzafű segíthet-e gyulladásos betegségek, például fekélyes vastagbélgyulladás kezelésében. Valójában egy tanulmány, amelyet a Scandinavian Journal of Gastroenterology publikált, ígéretet mutatott. A résztvevők csökkenték a tüneteket, miután egy hónapon keresztül minden nap 100 ml gyümölcslevet fogyasztottak. (2)

Támogatja a fogyást

A gyulladás megelőzése csak egy a zöld számos előnyéből. A zöldségekhez hasonlóan a búzafű is segíthet a fogyókúrában. Tehát, ami különösen olyan nagyszerű, hogy segítsen csökkenteni ezt a számot a skálán?

A zöldségek és a füvek tilakoidokat tartalmaznak (valójában ott tárolják a klorofillt). Az Appetite folyóiratban megjelent kis tanulmány szerint ez a fitotápanyag hozzájárulhat a fogyáshoz azáltal, hogy segít az embereknek jobban érezni magukat. (3) Ez a tanulmány a túlsúlyos nőkre összpontosított. Tehát, ha jóllakottabb, akkor kevésbé valószínű, hogy túlevik. Ez segíthet néhány kiló leadásában.

Milyen más módon segíthet ez a növény a fogyásban? Segíthet az anyagcsere és az elimináció fellendítésében.

Ösztönzi a tisztítást és az emésztést

Része annak, hogy a búzafű olyan nagyszerű, hogy képes elősegíteni az emésztést és a bél egészségét. Természetes rostokkal büszkélkedhet, amelyek segítenek a szervezetnek az ételek lebontásában és az emésztési ciklus szabályozásában. Tápláléka a mikrobiommal működik, nem pedig ellene, elárasztva a testet olyan tápanyagokkal, amelyek ösztönzik az egészséges eliminációt.

Ráadásul úgy gondolják, hogy a zöld fű segíthet az emésztési problémák, például a hasmenés csillapításában. A World Journal of Gastroenterology által közzétett gyógynövényes felülvizsgálatban a kutatók megjegyezték, hogy ez a növény képes segíteni a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeket a bélproblémák enyhítésében (4).

Mivel a búzafű segíthet a toxinok eltávolításában, az immun egészségét is javítja.

Erősíti az immunrendszert

A búzafű méregtelenítő titán. A legtöbb más zöldhöz hasonlóan ez is segíti a test lúgosítását, kiegyensúlyozza a test savasságát. Mint tudjuk, egy savasabb test több betegséghez és a fertőzés kockázatához vezethet. (5)

Emlékszel ennek a növénynek a klorofillra? Nos, ez a pigmentmolekula segít a szervezetnek méregteleníteni. (6) Ez a természet segítheti a szervezet képességét a fertőzések elleni küzdelemben. A Journal of Dental Research and Review közzétett egy tanulmányt, amely azt sugallja, hogy a növény segíthet a strep-fertőzések leküzdésében (mint például a torkában), de további kutatásokra van szükség. (7)

Az érdekes, hogy sokan úgy gondolják, hogy a búzafű mind a rák megelőzésében, mind pedig a szervezet rákos sejtjeinek leküzdésében segíthet. Számos holisztikus szakember felírta kemoterápiában részesülő betegeinek is, hogy enyhítsék a kezelés tüneteit. Úgy gondolják, hogy ennek az az oka, hogy a zöld segíthet megszabadulni a rákos sejtektől, és hatékonyabban felszívhatja a testet a létfontosságú tápanyagokból. (8) Reménykedünk, de természetesen további kutatásokra van szükség.

Segíti a vércukorszint egyensúlyát

Egészséges zöldként a búzafű segíthet a vércukorszint egyensúlyában is. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fű segíthet az oxidációra és a szabad gyökökre gyakorolt hatásán keresztül, mint az asztaxantin és más szuperélelmiszerek. Emiatt segíthet csökkenteni a hipoglikémiát. Mi több, a búzafű segíthet csökkenteni a koleszterinszintet a trigliceridszint csökkentésével. (9) Ez értéket jelent a cukorbetegek számára.

Érdemes megemlíteni, hogy a jelenleg rendelkezésre álló vércukor- és koleszterinszintű kutatásokat nem alkalmazták az emberekre, ezért valóban további kutatásokra van szükség. Anekdotikus bizonyítékok azonban ennek igazságát sugallják, függetlenül az orvosi vizsgálatok hiányától.

Purium búzafűje

Itt, a puriumnál Kamut búzafüvet használunk. A bolygó legtáplálóbb szuperélelmiszerei közé tartozik! Ráadásul ez az egyik legjobban tanulmányozott zöld, ezért az orvosi felülvizsgálatok is alátámasztják.

Kamutunkat zabfűvel és lucernalevéllével keverjük össze. Tudjon meg többet a weboldalunkon.

Maradj boldog és egészséges!