Filozófiai Vegán Fórum

Megválaszolatlan témák
Aktív témák
Keresés
A csapat

Sajt

Írta: DominánsBottom »2015. november 15., vasárnap 21:20

Re: Sajt

Írta: Cirion Varázslat »2015. november 16., hétfõ, 1:36

A veganizmus megpróbálja minimalizálni a kárt, ahol csak praktikus és lehetséges. Ha nem tud lemondani a sajtról, akkor legyen. A többi hozzászólásod egyszerűen nem törik össze, csak azért, mert nem mentél végig. Nem fekete-fehér, hanem spektrum.

Ha megpróbálna lemondani a sajtról, az idő múlásával fokozatosan csökkenteném a sajtbevitelét. Például ebben a hónapban talán csak vacsoránál eszel sajtot. A következő hónapban csak heti hat vacsora, öt vacsora stb. Ha tetszik nekik, a vegán sajtok kielégíthetik a sajt iránti igényüket. Úgy tűnik, hogy nem sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos sajtok, ezért csak alkalmanként vagy kisebb mennyiségben fogyasztanám őket, ha úgy dönt, hogy a tejterméket ezekkel a vegán sajtokkal helyettesíti.

Re: Sajt

Írta: Villámember_42 »2015. november 16., hétfő 3:23

Ja hallom. Ez volt a legnehezebb is. Fokozatosan csökkentem a bevitelemet, miközben alternatívákat kerestem:

Szereted a tahini szószt? Azt hiszem, meglehetősen erős, de addiktív íze van, némileg hasonló a sajthoz. Szeretek falafeleket készíteni, és pitakenyérben eszem őket uborkával, paradicsommal, szeletelt hagymával és tahini mártással. Éhes vagyok, ha csak erre gondolok!

Ha kíváncsi a vegán sajtokra *, akkor ajánlom a daiya sajtot. Íze sajt, de meglehetősen furcsa az állaga (nyálkás és ragacsos), ami rendben van, ha megszokja. Úgy találom, hogy állaga csodálatosan ellentétes a pirított kenyérrel (egy grillezett vegán-sajtos szendvics belsejében, szeletelt paradicsommal és egy csipet chilis porral).
Javaslom, hogy kerülje el a Follow Your Heart (más néven Vegán ínyenc) "sajtot". Ez szörnyű. Van tofutti is (a krémsajtjuk kiváló, de más terméküket még nem próbáltam ki). Soha nem rendelkeztem Chao termékeivel, de valószínűleg jobbak, mint a Follow Your Heart.
Szereted a metal (konkrétan a black metal) zenét? Ha igen, és kíváncsi a különféle vegán sajtmárkákra, akkor ezt ajánlom:
https://www.youtube.com/watch?v=UMubfsGHvTk

* Bár soha nem kóstoltam magam, jó dolgokat hallottam a diósajtokról. Ha jól emlékszem, a kénes saláta vagy rendelkezik tapasztalattal, vagy legalább tudja, hogyan. Tehát, ha kíváncsi vagy, azt javaslom, kérdezd meg őt ezekről. A táplálkozással kapcsolatban is eléggé jártas, ha bármilyen aggodalma van.

Nem tudom. Csak néhány vegánnal találkoztam közelről (legalábbis akikről tudtam, hogy vegánok), és a legtöbb, akivel jelenleg kapcsolatban állok, vannak ezen a fórumon. Csak magabiztosan beszélhetek erről. Azt mondom, hogy biztosan nem ráncolnám rád a szemöldökét, mert úgy tűnik, hogy valóban ki akarja vágni a tejterméket az étrendjéből, és nem készül lemondani. Tudom, milyen nehéz érzés ilyen hosszú távú szokást rúgni, ezért nem zavar, hogy az emberek ezzel küzdenek. Ami engem zavar, amikor az emberek kifogásokat keresnek arra nézve, miért ne kellene szarvasmarhát okolniuk arról, hogy miért nem esznek tejterméket.

Szóval igen, majdnem elfelejtettem megkérdezni, hogy mi az oka annak, hogy vegán lettem? Az állatok, a környezet vagy az egészséged szempontjából? Vagy talán más okokból?