A homoktövis előnyei

Írta: Team Erbology

Ritka omega-7, több C-vitamin, mint egy narancs és számos tápanyag, rengeteg homoktövis előnyökkel jár a szervezet számára. Tudjon meg többet a mediterrán bogyó által kínált egészséges tulajdonságokról.

Fáradtnak érzi magát? Mielőtt koffeintablettához vagy energiaitalhoz nyúlna, szánjon egy percet arra, hogy emlékezzen rá, mikor érzett utoljára természetesen felpezsdült: hegytetőn áll, éles széllel az arcán és tüdeje tele friss levegővel.

Szerencsére van egy titok, amely lehetővé teszi, hogy természetes energiának érezze magát, bárhol és bármikor, és ez egy egészen különleges kis bogyónak köszönhető.

Bár a diétánkban újak lehetnek, a homoktövis bogyókat az ősi idők óta tisztelik egészségügyi előnyeik miatt.

Valójában annyi, hogy a homoktövis bogyók még szerepet játszanak a görög mitológiában is ...

Homoktövis az ókori Görögországban

Ha visszautazunk az időbe az ókori Görögországba, homoktövis bogyókat találunk egy keskeny földsávon, az Égei-tenger és a Korinthoszi-öböl között. Az ithmus néven ismert földsáv a görög „keskeny” vagy „nyaki” szóból veszi a nevét.

Az ithmus középpontjában találjuk az ősi Korintosz várost, ahol a Periene-kút található. Hűvös forrásvize felfrissülést kínál a fáradt utazóknak, akik a napsütötte városban haladnak. Ez volt minden idők egyik legismertebb mitológiai figurájának, a Pegazusnak a kedvenc vizes kátyúja is.

A méltóság és a hatalom szimbóluma, Pegasus, a fehér, szárnyas ló a görög mitológia híres szereplője. A hős, Bellerophron felfedezte Pegasust a Periene-kút mellett, és megszelídítette, később Pegazust csatába indítva a félelmetes Kimérával. Bellerophron és Pegasus győzelme a görög mitológia egyik legkedveltebb története.

Pegasus kedvenc harapnivalója

Lehet, hogy mitikus vadállat volt, de még Pegazusnak is meg kellett állnia és időnként tankolni. A legenda szerint az iithmus körüli növényzeten legelészne, de különösen kedvelte a homoktövis bogyókat. Ezek a fényes, fanyar gyümölcsök bizonyára sok fárasztó repülést indítottak az ókori Görögország és az Olimposz körül!

Felvételük a Pegasus-mítoszba arra utal, hogy az ókori görögök tisztában voltak a homoktövis előnyeivel. Levéllel kivéve Pegasus könyvét, homoktököt etettek legfinomabb versenylovaiknak abban a reményben, hogy összeszedik a szárnyas ló legendás sebességét. Egyes tudósok így humorosan „Pegasus növénynek” keresztelték a homoktövist.

De most haladjunk előre a mai napra. Mi a homoktövis, és miért kelt fel újra az érdeklődés iránta?

omega-7

"A legenda szerint Pegasus különösen kedvelte a homoktövis bogyókat. Ezek a fényes, fanyar kis gyümölcsök bizonyára sok fárasztó repülést indítottak az ókori Görögország és az Olimposz körül."

Mi a homoktövis?

A homoktövis bogyók kicsi, élénk narancssárga vagy sárga gyümölcsök, amelyek egy cserjén nőnek. Ez egy meglehetősen elnéző növény, és a világ számos pontján növekszik, beleértve az Egyesült Királyságot is. A túlnyomó többség azonban Kínában, Oroszországban, Mongóliában, Észak-Európában és Kanadában növekszik. A mieinket Romániában termesztik, független biogazdálkodók.

Fanyar, meglepően trópusi íze van, íze szinte olyan, mint a citrom, az ananász és az egres kombinációja. A homoktövis egyre ismertebb a kulináris közösségben, és a homoktöviset tartalmazó ételek és koktélok sokak számára kiemelkedő választékot kínálnak. Ízként különösen jól illeszkedik a citrusfélékhez, például a narancshoz.

A homoktövis néhány alternatív néven is ismert, köztük a tengeri bak, a tengeri áfonya, a szamóca és a hippophae. (2) (3) Ez utóbbi név szintén az ókortól származik. Amint azt fentebb megjegyeztük, az ókori görögök szerették a homoktövist etetni lovaikkal, és bár az nem biztos, hogy magát Pegasussá változtatta volna, mégis arra ösztönözte őket, hogy hízzanak és fényes kabátot alkossanak. A Hippophae a latin „hippo” vagy „ló” és „phaos” szavakból származik, hogy ragyogjanak. (1)

A homoktövis egészségügyi előnyei

A himalájai hegyekben a helyiek a homoktövist „szent gyümölcsként” emlegetik - és úgy tűnik, valamivel kapcsolatban vannak. Valójában a homoktövis lenyűgöző tápanyagprofilja és az egészségre gyakorolt ​​előnyei valószínűleg felelősek azért, hogy hirtelen megnőtt az érdeklődés e mitikus bogyó iránt.

A homoktövis növény leveleit, virágait, magjait és gyümölcseit mind gyógyászati ​​tulajdonságaikra felhasználják. A homoktövis az összes omegával - 3, 6, 9 és a ritka omega-7 -, valamint számos vitaminnal, például C-, E- és béta-karotinnal büszkélkedhet.

A homoktövis bogyók kiváló omega-7 forrást jelentenek

Ezek a kis bogyók lenyűgöző omega-zsírsav-kollekcióval büszkélkedhetnek: omega -3, 6, 9 és ritka omega-7.

Míg az omega zsírsavcsalád egy része eléggé ismertté vált az egészség- és wellnessvilágban (például az omega-3, amely támogatja gyulladáscsökkentő funkciónkat), az omega-7 kevésbé híres. Azonban, csakúgy, mint a többi omega, az omega-7, más néven palmitoleinsav, számunkra rendkívül egészséges.

Az omega-7 savak jelzőmolekulaként működnek, amelyek megkönnyítik a zsír- és izomszövet közötti kommunikációt a testünkben. (5) (6)

Számos omega-7 zsírsavval kapcsolatos tanulmány kapcsolódik a metabolikus szindróma - a cukorbetegség, a magas vérnyomás és az elhízás aggasztó kombinációja - elleni küzdelem képességéhez, és támogatja őket szív- és érrendszeri egészség .(5) (7) (8) (9)

Bár az omega-7 nagyon jó nekünk, elég nehéz megfogni, és a növényekben ritkán található meg. Szerencsére vannak homoktövis bogyóink; cellulózuk a világ leggazdagabb növényi forrása az omega-7-nek.

A homoktövis a béta-karotin forrása

Ezeknek a kis bogyóknak az élénk narancssárga színe a béta-karotin nevű anyagnak tulajdonítható.

A béta-karotin egyfajta karotinoid (pigment), amely olyan növényekben található meg, mint az édesburgonya, a sárgarépa és a spenót. Ez az A-pro-vitamin leggyakoribb típusa, amely az A-vitamin típusa, amelyet növényi eredetű élelmiszerekből nyerhetünk. Testünknek a béta-karotint A-vitaminná kell alakítania, mielőtt kihasználná előnyeit. (10) (11)

Az aktív A-vitamin vagy retinoid fontos szerepet játszik az egészséges látásban és immunfunkció, valamint a sejt- és csontszövet növekedése. (10) (12)

Az Országos Szemintézetben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az A-vitamin C-vitaminnal, E-vitaminnal, cinkkel és rézzel kombinálva csökkentette a fejlett makula degeneráció kockázatát. A makula degeneráció az életkorral összefüggő vakság vezető oka. (13) (14)

Egy bogyó több C-vitaminnal büszkélkedhet, mint egy narancs

Ha a C-vitamin természetes forrására gondolunk, akkor gyakran a narancs jut eszünkbe. De mi lenne, ha elmondanánk, hogy egyetlen homoktövis bogyó nyolc-tizenhatszor több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs? Elég lenyűgöző tény, tekintve, hogy a homoktövis bogyó mennyivel kisebb, mint a narancs! (15) (16)

100g adag homoktövis 400-800mg C-vitaminnal büszkélkedhet. Eközben 100g narancs csak 53mg-ot tartalmaz. (16)

A C-vitamin fontos immunrendszerünk és a szív egészsége szempontjából. Segít testünknek a koleszterin epesavvá alakításában, és ennek eredményeként segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Sőt, a C-vitamin növeli a vas felszívódását, amely a hemoglobin egyik kulcseleme, és megvédi testünket a szabad gyökök, a méreganyagok és a szennyező anyagok által okozott károktól. (17)

A C-vitamin szintén hozzájárul a kollagén képződéséhez. A kollagén egy fehérje, amely testünk sok szövetét adja, például a bőrünket és a kötőszöveteket, például szalagokat és inakat.

A homoktövisnek tulajdonítják a bőrünk, a csontok, az íny és a fogak egészségének és ellenálló képességének javítását, és ez legalább részben hihetetlen C-vitamin-tartalmának köszönhető.

A felső homoktövis előnyei

Röviden: a homoktövis kulcsszerepet játszik az immunrendszerben, a normális látásban és a szív- és érrendszeri egészségben.

Gondoskodnak a nyálkahártyáiról, segítenek az egészséges test gyulladásos reakcióiban és hozzájárulnak a kollagén fejlődéséhez, ami természetesen lassítja az öregedést.

Hogyan adjunk homoktököt az étrendjéhez?

Ha meggyőztük Önt, hogy próbálja ki ezt a szuper bogyót, jó hír, hogy nagyon könnyű beépíteni a napi rutinjába. A választott homoktövis termék valójában csak attól függ, hogyan szeretné használni.

Ha jól érzi magát a fanyar ízekkel, és egy frissítő italra vágyik, hogy elindítsa a napját, akkor javasoljuk a Bio homoktövis lé szerves kínálatunkat. Adjon hozzá néhány evőkanál vizet, narancslevet vagy turmixokat, hogy a reggeli előtt összetörje a napi C-vitamin célokat. Alternatív megoldásként a tengeri homoktövis felvételeink praktikus méretűek, menet közben könnyen megragadhatók a munkába menet.

Sütés, nassolás és még sok más

Ha az édesebb ízeket kedveli, és a homoktövist be akarja építeni egy már elkészített ételbe, akkor rengeteg lehetősége van. Cserélje le a normál granolát a miénkre Organikus tigrismogyoró granola homoktövisszal . Nemcsak hasznát veszi a bogyóknak, hanem természetes, bélbarát prebiotikum is.

Vagy legyen kreatív a homoktövis porral. A különböző formák közül talán a legsokoldalúbb, reggelizőtálakra szórhatjuk, turmixokba keverhetjük és sütéshez adhatjuk. A választás a tiéd.

A pékáruk remek alkalmat kínálnak egy marék szárított homoktövis bogyó felvételére, amelyek olyan szépek sütikbe sütve, mint zabkásába keverve.

Végül, ha különösen érdekli a homoktövis bőrápolási előnyei, akkor ajánljuk az Organic homoktövis olajunkat. Vegyen be egy kis mennyiséget minden nap, vagy vigye fel közvetlenül a bőrére és a hajára. Az olaj megőrzi a bogyó élénk narancssárga színét, ezért először egy kis hordozóolajban, például mandulaolajban szeretnénk hígítani.

Homoktövis receptek

Kell még egy kis inspiráció? Nincs mit. Rengeteg receptünk van, amelyek az összes homoktövis termékünket tartalmazzák, és amelyeket otthon kipróbálhat.

Gyors és egyszerű reggeli recept zabból, házi mandulatejből és egészséges zsírokból. Ez a zabkása gazdag omega-3, omega-6 és omega-7 zsírsavakban, valamint rostokban és E-vitaminban gazdag.

Töltse fel a testét reggelente ezzel az ízesítő recepttel. Friss ananásszal, banánnal, céklával és fügével készült turmix tál tele van a jólétéhez nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Kápráztassa el családját és barátait ezzel a finom recepttel, amely tökéletes egy könnyű villásreggelihez. Ez a parfé vad bogyós puding, kurkuma chia puding és kesudió krém rétegéből készül.

A hagyományosan gugelhupf torta néven ismert bundt torta Közép-Európából származott. Kényeztesse meg ennek a finom desszertnek egy szeletét egy csésze bécsi kávéval.

Könnyű vacsora vitaminokkal és tápanyagokkal. Spárgával, pácolt retekkel, gombával, újhagymával és kerti borsóval készült.

Tökéletes snack az étkezések között vagy edzés előtt, az energiagolyóink nyersek, vegánok és rendkívül táplálóak. Kesudióból, kendermagból, mazsolából, maca porból és hasznosabb összetevőkből készül.

Málnából, áfonyából, kajszibarackból és banánból készült finom vegán nyári desszert.