Saláták fogyáshoz és egészséghez

A saláták fogyasztása remek módszer az étvágy csökkentésére és tápanyagok hozzáadására az étrendbe. De a salátakapocs nagyobb mértékben növelheti a zsír- és kalóriabevitelt, mint amennyire rájössz.

Mielőtt elkészítené a saláta tányérját, szánjon egy percet, hogy átnézze a választékot, így előzetesen szem előtt tarthatja az egészséges döntéseket. Amikor megkezdi a saláta összeállítását, halmozzon azonnal nagy mennyiségű leveles zöldséget. Próbálja meg a tányérjának körülbelül háromnegyedét zöldekkel felvenni, így kevesebb hely jut a magas kalóriatartalmú dolgokra. A saláták így segítenek a fogyásban.

A hozzáadható tápanyagok közül a legfinomabb és a legkevesebb zsír- és kalóriatartalmú. Mindig várom, hogy ezeket a zöldségeket hozzáadjuk minden salátához:

Cékla, Paprika, Vörös káposzta, Sárgarépa, Paradicsom, Uborka, Bab, Csíra, Hagyma, Borsó, Gomba.

Ha még soha nem evett gyümölcsöt a salátáiban, próbáljon hozzá áfonyát, mandarinrészeket, szeletelt epret, almaszeleteket vagy vörös szőlőt. Olyan édességet adnak hozzá, amelyet hiányolhat, ha sans öltözni kezd, és növeli a saláta táplálékát is.

Hogyan adhatunk salátának maradandó erőt

Ahhoz, hogy a saláta tapadjon a bordájához, fontos hozzáadni egy fehérjeforrást. Néhány jó fehérje választás:

Keményen főtt tojás, tojásfehérje, grillezett csirke, grillezett lazac, vízzel töltött tonhal, serpenyőben sült tofu, alacsony zsírtartalmú túró, feta sajt, kecskesajt, fekete bab, lencse, hajtás stb.

Hogyan csökkenthető az öltözködési kalória

A tejszínes salátaöntetek, például ranch és kéksajt, majonéz stb. Valóban felpörgetik a saláták zsír- és kalóriatartalmát. Ez annak köszönhető, hogy a tejszínes salátaöntet gyakran majonéz vagy tejföl alapú. Ezek a krémes öntetek telített zsírral rendelkeznek, és a túl sok evés növelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. A saláták így segítenek a fogyásban.

Csökkentett vagy alacsony zsírtartalmú kötés megtalálása mindig kihívást jelent. Nemcsak az ízét kell ellenőriznie, amíg nem talál egy tetszését, hanem, mint minden más ételválasztásnál, mindig ellenőriznie és összehasonlítania kell a tápértékjelöléseket. Lehetséges, hogy a csökkentett zsírtartalmú öntettel több kalória lehet, mint egy szokásosnál. Általában, ha a zsírt eltávolítják a csökkentett zsírtartalmú termékből, akkor valami mást adnak hozzá a kompenzációhoz, például cukrot (amely az extra kalóriákat teszi ki) vagy sót. Keressen olyan csökkentett zsírtartalmú önteteket, amelyekben 100 kalória vagy kevesebb van 2 evőkanál adagonként.

Ha nem talál magának megfelelő könnyű öltözködést, fontolja meg a saját készítését. Az olaj és az ecet jó választás, ha mértékkel használják. Egyszerűen keverje össze az olívaolaj egy részét két rész ecettel, ízlés szerint további gyógynövényeket és fűszereket adva hozzá.

Egyéb kalóriavágási lehetőségek közé tartozik a citromból készült ék levének hozzáadása a salátához vagy a picante szósz vagy a salsa használata öntetként. Ha valóban rendszeres öltözködésre vágyik, hígíthatja citromlével vagy ecettel a kalóriák és a zsír csökkentése érdekében. Ha talál egy szokásos öntet receptet, egészségesebb helyettesítők, például csökkentett zsírtartalmú joghurt, író vagy túró helyettesítheti a majonézet, paradicsomlével vagy gyümölcslével pedig helyettesítheti a receptben előírt olajat.