Minden, amit a Victoria’s Secret modell, Sanne Vloet egy nap alatt megesz

Elvisz minket négy kedvenc belvárosi éttermébe.

élelmiszernapló

Sanne Vloet holland modell, aki Oscar de la Renta, Rodarte, Tom Ford, Victoria's Secret és Ralph Lauren mellett sétált. Ő is egy lelkes YouTuber, aki a szépségről, a fitneszről és a nemzetközi kalandokról blogol, 693 000 feliratkozójának intim bepillantást engedve a gyors tempójú modellvilágba. Az Élelmiszernaplók ebben az epizódjában az amatőr séf és a gasztronómia végigvezet minket kedvenc helyein reggelire, ebédre és vacsorára Manhattan környékén.

Vloet nemrég költözött Brooklynba, de még mindig utat keres a városba enni a régi taposóhelyén. A modell egy szabadtéri reggelivel kezdi a napját a West Village 12 Chairs Cafe kávézóban, egészséges izraeli étkezés céljából. Shakshukát rendel, sült tojást tartalmazó ételt, fűszeres marokkói paradicsommártásban, oldalán Feta sajttal és izraeli salátával. A Vloet két klasszikus mediterrán ételt is rendel: hummust és pita kenyeret. "Nagyon sok ételnek tűnik, de mind nagyon könnyű" - mondja. - A tojás, a saláta, a hummus - jóllakik, de nem érzi nehéznek.

Mielőtt néhány találkozóra indulna, Vloet egy csésze forró matchával táplálja a testét Cha Cha Matcha kendertejjel. "Matcha valamennyire felváltotta a reggeli kávémat" - mondja Vloet. "Amikor reggel ez megvan, nagyon szeretek igazán leülni és csak egy pillanatra szánni. Egy másik ok, amiért nem vállalom ezt a feladatot, és miért nem siettetem el, nem kell tegyen rá egy műanyag kupakot. Tehát egy kis műanyagot takarít meg. "

Pilates edzése után Vloet találkozik barátjával és modelljével, Regitze Christensennel az ausztrál Two Hands kávézóban Nolitában ebédelni. "Úgy érzem, az ausztrálok a legjobban reggeliznek és ebédelnek" - mondja Vloet mosolyogva.

Rendel egy Brassicas tálat, tele megégett brokkolinival, kelbimbóval, kelkáposzta, hummus, avokádó, savanyított medvehagyma, magvak és édesburgonyával. Azt mondja, hogy az egészséges salátástál az ebédrendelése, különösen edzés után. "Biztosan szeretnék valami egészségeset, de hogy jóllakjak" - teszi hozzá.

Vloet jó kanállal megkóstolja egy kanál Christensen acai tálját is, és a szeme örömében felcsillan. Hozzáteszi, hogy ha valaha eszik valami "egészségtelen" éttermet, kihívást jelent, hogy készítsen otthoni étkezés egészségesebb változatát.

Ahogy a nap lemegy, Vloet elindul a Greenwich Village közelében lévő DOMODOMO-ba randizni a barátjával, Max Ando-Hirsh-szel. Ez nem csak Vloet kedvenc japán étterme a városban, hanem az is, hogy Ando-Hirsh-szel több mint egy éve járták a második randevút.

A sushi keverékével kezdik, beleértve a tonhal nigirit, mielőtt tovább mennek az előételükre. Vloet mindig megrendeli a miso tőkehalat, és elismeri, hogy nem nagyon tudja otthon körmölni a receptet. A pár kipróbálja a fűszeres tonhalkúpokat is, amelyek fűszeres majonézet, szarvasgombaolajat, metélőhagymát és granolt tartalmaznak.

"Ha fotózom, vagy bármi, amiben formában kell lennem a héten, akkor is eljöhetek ide, mert tudom, hogy a minőség nagyon jó" - magyarázza. Míg Vloet nem mindig rendel desszertet, amikor vacsorázik, lemerült a DOMODOMO-ban található matcha fagylalton.