Sárgarépa almás kenyér dió Streusel

Itt van a dolog (a sárgarépa almás kenyérről, diós streusel) ...

sárgarépa

Mitől olyan baromi jó a sárgarépa almás kenyér diós streuselrel

Sosem voltam biztos abban, hogy lehet-e megszeretni egy ételt, de ha valami megnyugtat, hogy valóban megtörténhet, ez a kenyér. Hétvégén készítettem egy vekni sárgarépa-almás banános kenyeret, és csak nem erőt vett. Gyengéd volt, de segítségre volt szüksége az íz osztályban, és valami ropogót akartam a tetejére, hogy megemelje az egész textúrát. Tehát készítettem néhány módosítást, amelyek az élet leghihetetlenebb kenyeréhez vezettek. Még gyengédebb, fűszerekkel és lédús almadarabokkal teli, éppen megfelelő mennyiségű édességet tartalmaz, és dióból, barnacukorból, vajból, fahéjból és zabból készült kellemes morzsával tölti fel.

Őszintén le tudnám fejezni ezt a blogot most, mert biztos vagyok benne, hogy mindenki már a fedélzetén van vagy készíti, vagy megeszi ezt a kenyeret. Természetesen ezeknek a dolgoknak egyiknek meg kell történnie a másik előtt (hacsak nem áll meg valamikor ma ... mielőtt megeszem az egészet).

Mitől különleges ez a gyors kenyér!

De továbbra is elmondom, hogy ez nem egy közönséges gyorskenyér recept. Zab- vagy teljes kiőrlésű tészta lisztből készül (de kívánságra minden célra elkészíthető), mandulalisztből, őrölt lenből, fahéjból, szerecsendióból, banánból (olyan, amilyen az utolsó lábukon van), valamint maréknyi sárgarépával és mézes ropogós alma. Eszembe juttatja az esést, de nem az arcodba esés. Szeretem úgy gondolni, mint a tökéletes átmeneti receptet nyártól őszig azok számára, akik a kerítésen vagyunk az évszak változásával kapcsolatban.

Akárhogy is, szeretni fogja.

[Is ... nézd meg az új szakácskönyvemet! https://amzn.to/2HMl5ve (affiliate link)]

Sárgarépa almás kenyér dió Streusel

Gyors kenyér aprított sárgarépával, almával, banánnal és teljes kiőrlésű liszttel, diós zab öntettel.

  • Szerző: Julie Andrews
  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzési idő: 55 perc
  • Teljes idő: 1 óra 10 perc
  • Hozam: 1 cipó 1 x
  • Kategória: Kenyerek
  • Módszer: Sütés
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

  • 1 csésze zab, teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű vagy univerzális liszt
  • ¼ csésze mandulaliszt
  • 2 evőkanál őrölt lenmag
  • 1 ½ teáskanál őrölt fahéj
  • ½ teáskanál őrölt szerecsendió
  • ¾ teáskanál sütőpor
  • ¾ teáskanál szódabikarbóna
  • ½ teáskanál durva só
  • 2 közepesen érett banán (kb. 1 csésze)
  • ½ csésze sötétbarna cukor
  • ¼ csésze olaj
  • 2 nagy tojás
  • 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 2 közepes sárgarépa aprítva (kb. 1 ½ csésze)
  • 1 közepes alma, aprítva vagy kockára vágva (kb. 1½ csésze)

  • 3 evőkanál olvasztott vaj
  • ½ csésze régimódi hengerelt zab
  • ½ csésze apróra vágott dió
  • 2 evőkanál barna cukor
  • ½ teáskanál őrölt fahéj

Utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Kenj meg egy cipótálcát főző spray-vel. Félretesz, mellőz.
  2. Közepes keverőtálban habverővel keverje össze a zablisztet, a mandulalisztet, a lenmagot, a fahéjat, a szerecsendiót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  3. Egy másik közepes tálban kézi keverővel habosra keverjük a banánt, a barna cukrot és az olajat. Habverjen hozzá tojást, majd vanília kivonatot, amíg alaposan össze nem keveredik. Lassan adjon száraz összetevőket a banán keverékhez, miközben közepes sebességgel habveri, egészen addig, amíg össze nem keveredik. Hajtsa össze aprított sárgarépát és almát. Öntsön keveréket a cipóba.
  4. Egy kis tálban habverje össze az összetevőket. A kenyér tésztájának tetejét egyenletesen kenje be a streusel keverékkel. Süssük 50-55 percig, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük és tálaljuk.

Megjegyzések

Tárolási tipp: Ez a kenyér legfeljebb 2 hónapig zárható és fagyasztható. Szobahőmérsékleten felengedjük.

Táplálás

  • Adag: A recept 1/12 része
  • Kalóriák: 252
  • Cukor: 16.
  • Nátrium: 319
  • Zsír: 13.
  • Telített zsír: 3
  • Telítetlen zsír: 10.
  • Transzzsír: 0
  • Szénhidrátok: 32
  • Rost: 4
  • Fehérje: 5.
  • Koleszterin: 39

Kulcsszavak: őszi receptek, egyszerű, gyors, egészséges, egyszerű, előre elkészíthető, fagyasztóbarát, legjobb

Te készítetted ezt a receptet?

Osszon meg egy fényképet és jelöljön meg minket - alig várjuk, hogy lássa, mit készített!